หลังจากแตะหลักประวัติศาสตร์ที่ 663 ดอลลาร์สหรัฐฯ/ตัน ณ สิ้นเดือนตุลาคม 2566 ต้นเดือนพฤศจิกายน 2566 ราคาข้าวหักในเวียดนามที่ 5% “เย็นลง” โดยลดลง 10 ดอลลาร์สหรัฐฯ/ตัน สูงถึง 653 ดอลลาร์สหรัฐฯ/ตัน ตันและคงราคานี้ไว้เท่าเดิม จนถึงตอนนี้.

ต่างจากข้าวเวียดนาม ข้าวหัก 5% ของไทยมีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยเฉพาะจากข้อมูลอัปเดตของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ราคาข้าวหัก 5% ของไทยเพิ่มขึ้น 13 เหรียญสหรัฐฯ/ตันจากสัปดาห์ที่แล้วแตะ 578 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน

จากการเพิ่มขึ้นข้างต้น ทำให้ราคาข้าวไทยในปัจจุบันสูงกว่าสินค้าปากีสถานคุณภาพเดียวกันอยู่ 10 เหรียญสหรัฐ แต่ยังคงต่ำกว่าข้าวเวียดนามอยู่ 75 เหรียญสหรัฐ

สาเหตุที่ราคาข้าวไทยสูงขึ้นก็คือรัฐบาลของประเทศนี้ได้อนุมัติงบประมาณเสริมมูลค่า 56,000 ล้านบาท เพื่อจัดให้มีมาตรการสนับสนุนอุตสาหกรรมข้าว เพิ่มการใช้จ่ายภาครัฐเพื่อสนับสนุนข้าวในฤดูเก็บเกี่ยว 2566/67 เป็น 1.11 แสนล้านบาท ทางการไทยประเมินว่าโครงการนี้น่าจะเป็นประโยชน์ต่อ 4.68 ล้านครัวเรือน นอกเหนือจากการช่วยดูดซับ (กักเก็บชั่วคราว) ข้าวประมาณ 3 ล้านตัน

ในส่วนของการผลิตเพื่อการส่งออกตามผู้นำกระทรวงพาณิชย์ของไทยระบุว่าในปี 2566 ประเทศนี้จะสามารถส่งออกข้าวได้ประมาณ 8.5 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 0.5 ล้านตัน เมื่อเทียบกับการคาดการณ์ในช่วงต้นปี ในปี 2567 การส่งออกข้าวอาจลดลงเหลือ 7.5 ล้านตัน เนื่องจากอินเดียมีแนวโน้มที่จะผ่อนคลายข้อจำกัดการส่งออก

สำหรับเวียดนาม การอธิบายสาเหตุที่ราคาข้าว “ยังคงทรงตัว” เป็นเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ มีประกาศชี้ให้เห็นว่า: ราคาข้าวส่งออกของเวียดนามในปัจจุบันอยู่ในระดับที่สูงมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะขึ้นต่อไป “หากราคาเพิ่มขึ้นอีก จะขายได้ยาก และผู้ซื้อจะมองหาแหล่งอื่นที่เสนอราคาที่ดีกว่า »– นายฟาน วัน ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ไวซ์ จำกัด กล่าว

อีกทั้งตลาดในประเทศยังเหลือข้าวขายไม่มากนัก ดังนั้น ธุรกรรมในปัจจุบันจึงค่อนข้างช้า แม้ว่าราคาส่งออกจะเพิ่มขึ้น แต่ราคาในประเทศก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าตามข้อมูลของผู้ประกอบการส่งออกข้าวหลายแห่ง ราคาตลาดเฉลี่ยของข้าวอยู่ระหว่าง 9,100 ถึง 9,200 ดอง/กก. ราคาส่งออกข้าวหัก 5% ในปัจจุบันควรสูงกว่า 700 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพื่อให้บริษัทต่างๆ ทำกำไรได้ (ปัจจุบันราคาขายอยู่ที่ 653 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน และการขายในราคานี้ขาดทุนแน่นอน

ตามข้อมูลของ VFA ตลาดข้าวเผชิญกับความผันผวนมากมายและมีแนวโน้มสูงขึ้นอยู่เสมอ ตามที่นาย Do Ha Nam รองประธาน VFA กล่าว ราคาข้าวเวียดนามที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในปัจจุบันได้นำไปสู่หลายกรณีที่บริษัทต่างๆ สูญเสียเงินจำนวนมากและยกเลิกสัญญา โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับหน่วยงานที่มีความสามารถทางการเงินต่ำ .

สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ที่ส่งสินค้าเกือบเสร็จแล้ว เพื่อรักษาความไว้วางใจกับคู่ค้า พวกเขาจึงถูกบังคับให้ซื้อสินค้าในราคาที่สูงเพื่อให้มีสินค้าเพียงพอต่อการทำสัญญา นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้ราคาข้าวสูงขึ้น

นายน้ำกล่าวว่า การเพิ่มราคาข้าวให้สูงเกินไปนั้นไม่เป็นประโยชน์เสมอไป เนื่องจากลูกค้าจะมองหาตลาดอื่นที่มีราคาและคุณภาพที่ดีกว่าเทียบเท่ากับข้าวเวียดนาม ส่งผลให้บริษัทไทยมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียตลาดข้าวหอมไป เนื่องจากราคาข้าวไทยมีการแข่งขันสูงกับข้าวหอมเวียดนาม