สถานการณ์ที่น่ากังวล

จากรายงานของบางกอกโพสต์ ผู้เชี่ยวชาญชาวไทยกำลังเรียกร้องให้รัฐบาลจัดทำแผนการบรรเทาปัญหา โดยความมั่นคงทางอาหารเป็นหนึ่งในข้อกังวลที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขา

วิษณุ อรรถวานิช ศาสตราจารย์เศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้นำโครงการวิจัยเรื่อง “ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อการเกษตรไทย” กล่าวถึงความมั่นคงทางอาหารด้วย

ในโครงการที่เปิดตัวในปี 2560 พืชเศรษฐกิจของประเทศได้รับการศึกษาโดยอิงจากสถานการณ์ทางการเกษตร 2 สถานการณ์ ได้แก่ อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น 2 ถึง 3°C และเพิ่มขึ้น 4.5°C ภายในปี 2100

ผลวิจัยชี้ในอีก 70 ปีข้างหน้า การผลิตข้าวรวมของประเทศไทยจะลดลง 10.18% และ 13.33% ตามลำดับ การลดลงอย่างรุนแรงสามารถสังเกตได้ในพื้นที่นอกเขตชลประทาน ซึ่งคิดเป็น 3 ใน 4 ของพื้นที่ปลูกข้าว หรือ 31.9% และ 42.2% ตามลำดับ

การเก็บเกี่ยวต่อไร่ (6.25 ไร่หรือ 1 เฮกตาร์) สำหรับอ้อย มันสำปะหลัง และทุเรียนก็คาดว่าจะลดลงในอีก 70 ปีข้างหน้า โดยอ้อยจะลดลงมากถึง 25-35%

จำเป็นต้องฝึกอบรมเกษตรกรให้ปรับตัวได้อย่างรวดเร็ว

“เกษตรกรไทยส่วนใหญ่ไม่สามารถปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ และไม่สามารถเข้าถึงเทคโนโลยีการเกษตรอัจฉริยะ ทำให้พวกเขาเป็นกลุ่มที่เปราะบางที่สุดเมื่อเผชิญกับวิกฤติ” นายวิษณุกล่าว

“ทางการได้นำเสนอแผนการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ปัญหาคือเกษตรกรไม่สามารถตระหนักถึงแผนเหล่านี้ได้” เขากล่าว

เขากล่าวว่าเกษตรกรรุ่นเก่าจำนวนมากพบว่าการนำกระบวนการนวัตกรรมดิจิทัลและเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้เป็นเรื่องยาก นอกจากนี้ เกษตรกรจำนวน 12.6 ล้านคนของประเทศไทยส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในพื้นที่ห่างไกล ดังนั้นการเข้าถึงเทคโนโลยีจึงจำกัดอยู่เพียงแต่ไม่มีอยู่จริงในแง่ของโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัล

นายวิษณุ กล่าวว่า “หากไม่มีมาตรการที่ดีในการปรับตัวและบรรเทาผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ประเทศ (ประเทศไทย) จะเผชิญกับความมั่นคงทางอาหารที่ไม่ดีในอนาคต –

เขาเสนอแนะให้รัฐบาลลงทุนมากขึ้นในแหล่งน้ำขนาดเล็กในพื้นที่ห่างไกล เช่น บ่อน้ำและแหล่งน้ำใต้ดิน นอกจากนี้ หน่วยงานของรัฐควรทำงานอย่างใกล้ชิดกับองค์กรท้องถิ่นเพื่อฝึกอบรมเกษตรกรให้ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นายวิษณุแนะนำว่า “รัฐบาลต้องมีแผนอุดหนุนเกษตรกรที่สูญเสียผลผลิตจากภัยธรรมชาติ อย่างไรก็ตามการอุดหนุนเหล่านี้จะต้องอยู่ภายใต้เงื่อนไขที่สนับสนุนภาคเกษตรกรรมในระยะยาว” เขากล่าวเสริมว่า “เงินควรนำไปใช้ในการวิจัยและปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน ไม่ใช่เฉพาะการอุดหนุนเท่านั้น เพราะสิ่งนี้ไม่ได้สร้างผลประโยชน์ที่ยั่งยืน –

เราต้องลดการปลูกพืชเชิงเดี่ยว

ขณะเดียวกัน นายวิทูร เลี่ยมจำรูญ ผู้อำนวยการมูลนิธิไบโอไทย กล่าวว่า การปลูกพืชเชิงเดี่ยวเป็นสาเหตุหลักของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการทำลายความมั่นคงทางอาหาร “เราจำเป็นต้องกลับไปสู่การเกษตรแบบยั่งยืนโดยลดการใช้สารเคมีและปุ๋ยที่เป็นพิษ” เขากล่าว

นายวิทูนเชื่อว่ารัฐบาลควรสร้างเครื่องมือทางกฎหมายเพื่อจำกัดการผูกขาดอาหารซึ่งมีนิสัยชอบพัฒนาวัฒนธรรมเชิงเดี่ยว ซึ่งเป็นอันตรายต่อความหลากหลายและความมั่นคงทางอาหาร

“รัฐบาลควรสนับสนุนทางเลือกเพิ่มเติมในการจำหน่ายอาหาร เพื่อเปิดพื้นที่สำหรับการแข่งขันด้านอาหารมากขึ้น” เขากล่าว

นายวิฑูรยังกล่าวอีกว่า การลดลงของความมั่นคงทางอาหารอาจทำให้รัฐบาลหันมาสนับสนุนพืชดัดแปลงพันธุกรรม แต่ผู้อำนวยการมูลนิธิไบโอไทย ระบุว่า สิ่งนี้ไม่เหมาะสำหรับการปรับปรุงความมั่นคงทางอาหาร

พิรุณ สายยะสิทธิ์พานิช ผู้อำนวยการสำนักการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่าอุณหภูมิเฉลี่ยในประเทศไทยเพิ่มขึ้น 1.1 องศาเซลเซียส และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีก 2-3 องศาเซลเซียสภายในสิ้นศตวรรษนี้

นายพิรุณกล่าวว่ากระทรวงเกษตรและสหกรณ์ของประเทศไทยจะทำงานร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในแผนการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งรวมถึงประเด็นด้านความมั่นคงทางอาหารด้วย