คุณภาพและมูลค่าข้าวเวียดนามเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ…

สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) กล่าวว่าราคาข้าวส่งออกของเวียดนามอยู่ในตำแหน่งที่สูงในการจัดอันดับประเทศผู้ส่งออกข้าวในเอเชียที่ 418-423 ดอลลาร์ต่อตัน ณ สิ้นสัปดาห์ผ่านทาง

ราคาขอส่งออกข้าววันนี้ (2 ก.ค.) ทรงตัวและเคลื่อนตัวออกด้านข้าง อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันราคาส่งออกข้าวหัก 5% ของเวียดนามยังคงทรงตัวที่ 418-423/ตัน ข้าวหัก 100% ที่ 383/ตัน ข้าวหัก 25% ไม่เปลี่ยนแปลงที่ 403 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ในราคานี้ ข้าวหัก 5% ของเวียดนามขณะนี้มีราคาสูงเมื่อ “เกาะติด” อย่างใกล้ชิดกับข้าวไทยชนิดเดียวกันที่ 420-425 เหรียญสหรัฐ/ตัน ข้าวหัก 100% จากเวียดนาม น้อยกว่าข้าวไทยประเภทเดียวกันเพียง 7 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน แสดงให้เห็นว่าคุณภาพและมูลค่าข้าวเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

จากข้อมูลของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ราคาส่งออกข้าวเวียดนามกลับมาอยู่ในตำแหน่งที่สูงในการจัดอันดับประเทศผู้ส่งออกข้าวในเอเชีย แม้ว่าราคานี้จะต่ำกว่าเวียดนามประมาณ 5 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน -มีนาคม.

ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา ราคาข้าวไทยและปากีสถานได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 30 ดอลลาร์เป็น 40 ดอลลาร์/ตัน และผลัดกันเป็นผู้นำตลาด อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวหัก 5% ของไทยในปัจจุบันอยู่ที่ 420-425 เหรียญสหรัฐ/ตัน และปิดข้าวเวียดนาม ในช่วงเดือนที่ผ่านมา ราคาข้าวในประเทศลดลงเกือบ 30 ดอลลาร์เหลือ 40 ดอลลาร์ต่อตัน

หลังจากที่ราคาข้าวปากีสถานพุ่งขึ้นอย่างน่าตกใจเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและขึ้นอันดับหนึ่งของชาร์ตด้วยราคา 420 เหรียญสหรัฐต่อตัน เมื่อสัปดาห์ที่แล้วราคาข้าวปากีสถานก็ร่วงลง 10 ถึง 25 เหรียญสหรัฐต่อตันขึ้นอยู่กับชนิด ข้าวหัก 5% ของประเทศปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 400-410 เหรียญสหรัฐต่อตัน รองจากเวียดนามและไทย และอินเดียอยู่ในตำแหน่งต่อไปด้วยราคา 355-360 เหรียญสหรัฐ/ตัน

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ราคาข้าวในอินเดียและไทยปรับตัวลดลงเนื่องจากแรงกดดันด้านเงินรูปีอินเดียและเงินบาทที่ลดลง ขณะที่น้ำท่วมเป็นวงกว้างทำให้เกิดความเสียหายต่อพืชผลในบังกลาเทศ

ราคาข้าวหัก 5% ในอินเดียเมื่อสัปดาห์ที่แล้วมีการซื้อขายระหว่าง 355 ถึง 360 ดอลลาร์ต่อตัน เทียบกับ 357 ดอลลาร์ถึง 362 ดอลลาร์ในสัปดาห์ที่แล้ว เงินรูปีของประเทศร่วงลงสู่ระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ ส่งผลให้อัตรากำไรของผู้ส่งออกเพิ่มขึ้น ปัจจุบันความต้องการข้าวอินเดียสูงมากเนื่องจากราคาที่แข่งขันได้เมื่อเทียบกับประเทศผู้ส่งออกข้าวอื่นๆ

ในทางกลับกัน การห้ามส่งออกข้าวสาลีอย่างกะทันหันของอินเดียในเดือนพฤษภาคม 2565 กระตุ้นให้ผู้ค้าข้าวเพิ่มการซื้อและสั่งซื้อล่วงหน้ามากขึ้นเนื่องจากกลัวว่าอาจมีข้อจำกัดในการส่งออก

ในขณะเดียวกันในบังคลาเทศ น้ำท่วมได้ทำลายนาข้าว 75,000 เฮกตาร์ อ้างจากกระทรวงเกษตรของประเทศ ประเทศที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นผู้ผลิตข้าวชั้นนำของโลกต้องพึ่งพาการนำเข้าข้าวของอินเดียเพื่อรองรับการขาดแคลนอาหารที่เกิดจากภัยธรรมชาติ

สำหรับฝั่งไทย ราคาข้าวหัก 5% ของประเทศในสัปดาห์ที่แล้วลดลงจาก 420-425 ดอลลาร์/ตัน เป็น 430-440 ดอลลาร์/ตันในสัปดาห์ที่แล้ว เนื่องจากค่าเงินบาทที่อ่อนค่าลง ค่าเงินบาทปัจจุบันซื้อขายใกล้ระดับต่ำสุดในรอบ 5.5 ปี เมื่อเทียบกับดอลลาร์ ผู้ค้าในกรุงเทพฯกล่าวว่าราคาข้าวปรับตัวลดลงเนื่องจากค่าเงินบาทที่อ่อนค่าลงเนื่องจากอุปสงค์ลดลงและราคาน้ำมันที่สูงขึ้นทำให้ค่าขนส่งเพิ่มขึ้น

ราคาข้าวหัก 5% ในเวียดนาม แม้จะอยู่ในระดับสูง แต่ก็ลดลงมาอยู่ที่ 418-423/ตัน จาก 420-425 ดอลลาร์ที่บันทึกไว้เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ผู้ค้าในนครโฮจิมินห์กล่าวว่าอุปทานข้าวเพิ่มขึ้น แต่อุปสงค์ไม่แข็งแกร่งเท่าสัปดาห์ที่แล้ว

ลูกค้าแค่ดูราคาแต่ไม่ได้ตัดสินใจซื้อทันที บางที่ถึงกับมีข้าวเพียงพอจากฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปัจจุบัน จีนและฟิลิปปินส์ยังคงเป็นตลาดข้าวเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด

ราคาข้าววันนี้ (2 ก.ค.) ในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงทรงตัว ปัจจุบันราคาข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงผันผวนระหว่าง 5,500 ถึง 6,500 VND/กก.

วันนี้ที่ An Giang ราคาข้าวทรงตัว โดยเฉพาะตอนนี้ข้าวนางฮวามีราคา 6,400-6,500 VND/กก. อโรมาเธอราพี 8 6,000 – 6,200 VND/กก. OM 5451 6,000 – 6,100 VND/กก. ข้าว IR 504 อยู่ระหว่าง 5,500 ถึง 5,700 VND/กก. ข้าวเหนียวลองอัน 7,700 VND/kg; ข้าวสด OM 18 5,800 – 5,900 VND/kg; IR 504 (แห้ง) 6,500 VND/กก. ข้าวเหนียวเกียง 7,700 – 7,800 VND/kg.

ส่วนข้าวราคาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทรงตัว ปัจจุบัน ราคาข้าว NL IR 504 อยู่ที่ 8,400 ถึง 8,500 VND/กก. ข้าวสำเร็จรูป 8,800 – 8,900 VND/กก. ด้วยผลพลอยได้ราคาจึงทรงตัว ปัจจุบันราคาของแผ่น IR 504 อยู่ระหว่าง 8,650 ถึง 8,750 VND/กก. รำแห้งจะถูกเก็บไว้ระหว่าง 9,050 ถึง 9,150 VND/กก.

ตามที่ผู้ค้ากล่าวว่าปัจจุบันปริมาณข้าวดิบมีมากขึ้นคลังสินค้าซื้อในปริมาณที่พอเหมาะ ตลาดข้าวฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงมีความผันผวนน้อยกว่า ราคาข้าวมีเสถียรภาพ การทำธุรกรรมช้า ผลพลอยได้ยังคงดึงดูดลูกค้าด้วยราคาที่สูง ความต้องการใช้น้ำมันรำข้าวอัดแข็งยังคงเป็นแบบไดนามิก

ความจริงที่ว่าข้าวเวียดนามอยู่บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตในญี่ปุ่น ฝรั่งเศส เยอรมนี สหรัฐอเมริกา… แสดงให้เห็น คุณภาพของข้าวเวียดนามพิชิตตลาดระดับไฮเอนด์ที่สุดในโลก. โดยเฉพาะในโตเกียว เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท Tan Long Group Joint Stock Company ได้ร่วมมือกับธนาคาร Kiraboshi (ประเทศญี่ปุ่น) ในการจัดพิธีเปิดตัวข้าว ST25 ของแบรนด์ A An ซึ่งบริษัทประสบความสำเร็จในการเปิดตัวสู่ตลาดญี่ปุ่น

อย่างไรก็ตาม การขนส่งข้าวตรา “ข้าวเวียดนาม” เกือบ 500 ตันได้ส่งมอบในเดือนมิถุนายน โดยจัดส่งทางทะเล และจะมาถึงเยอรมนี เนเธอร์แลนด์ และฝรั่งเศสในเดือนกรกฎาคม

การจัดส่งนี้เป็นของ Loc Troi Group Joint Stock Company นับตั้งแต่การมีผลบังคับใช้ของข้อตกลงการค้าเสรีระหว่างสหภาพยุโรปและเวียดนาม (EVFTA) กลุ่ม Loc Troi ได้ส่งออกข้าวประมาณ 30,000 ตันไปยังตลาดยุโรป

อย่างไรก็ตาม ข้าวชุดส่งออกก่อนหน้านี้จำหน่ายภายใต้ตราสินค้าของคู่ค้าในท้องถิ่นเท่านั้น และนี่เป็นครั้งแรกที่ข้าวที่ผลิตโดย Loc Troi ที่มีตราสินค้าของตนเองได้ส่งออกไปยังตลาดยุโรป

ความสำเร็จในการส่งออกข้าวเวียดนามไปยังญี่ปุ่นและยุโรปยังคงเป็นเครื่องหมายสำคัญ ซึ่งมีส่วนสนับสนุนความสำเร็จโดยรวมของการส่งออกข้าวของเวียดนาม

ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ตลาดข้าวในเอเชีย ลูกค้าเปลี่ยนไปซื้อข้าวอินเดียมากขึ้นเนื่องจากราคาที่ต่ำ

หลายประเทศทั่วโลกได้จำกัดการส่งออกอาหารและวัตถุดิบเพื่อประกันความมั่นคงด้านอาหาร ตามที่ผู้เชี่ยวชาญและบริษัทต่างๆ กล่าว เมื่อเผชิญกับปัญหาอุปทานข้าวสาลีทั่วโลก ข้าวซึ่งเป็นอาหารหลักในเอเชียส่วนใหญ่จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในอนาคตอันใกล้ นี่เป็นข้อได้เปรียบสำหรับการส่งออกข้าวเวียดนาม

เป็นที่ทราบกันดีว่าตามข้อมูลจากกรมศุลกากร การส่งออกข้าวสะสม ณ สิ้นวันที่ 15 มิถุนายน พ.ศ. 2565 มีปริมาณถึง 3.11 ล้านตัน มูลค่า 1.5 พันล้านดอลลาร์ ก่อนหน้านี้ ในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2565 การส่งออกข้าวมีปริมาณเกือบ 2.77 ล้านตัน หรือมากกว่า 1.35 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยราคาส่งออกเฉลี่ยอยู่ที่ 489 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้นตามลำดับ 6.6% ในด้านปริมาณ แต่มูลค่าลดลง 4% ในช่วงเวลาเดียวกันในปี 2564

ฟิลิปปินส์ยังคงเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดโดยเกือบ 46% ของปริมาณทั้งหมดและ 43.6% ของมูลค่าการส่งออกข้าวทั้งหมดจากเวียดนาม การส่งออกข้าวไปยังตลาดนี้อยู่ที่ 1.27 ล้านตันหรือ 589.81 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 34.6% ในด้านปริมาณและ 17.5% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับสองคือจีน คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 14% ของปริมาณทั้งหมด และ 15% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด

การส่งออกข้าวไปยังหลายตลาดเพิ่มขึ้นอย่างแข็งแกร่ง เช่น แอฟริกาเพิ่มขึ้นมากกว่า 76% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว โกตดิวัวร์เพิ่มขึ้น 37% มาเลเซียเพิ่มขึ้น 19% โมซัมบิกเติบโต 47%…

แม้ว่าราคาส่งออกข้าวจะลดลงเมื่อเทียบกับปี 2564 แต่ราคาข้าวเวียดนามก็ยังสูงกว่าประเทศผู้ส่งออกข้าวแบบดั้งเดิมบางประเทศ เช่น อินเดีย ปากีสถาน และเมียนมาร์

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) เพิ่งเปิดเผยการคาดการณ์สำหรับการค้าข้าวโลกในปี 2566 ที่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 54.3 ล้านตัน เพิ่มขึ้นเกือบ 3% จากปี 2565 ซึ่งอินเดียยังคงเป็นเจ้าของตลาดด้วยปริมาณการส่งออกที่เพิ่มขึ้น ถึง 22 ล้านตัน หรือเกือบ 41% ของการค้าข้าวโลก

สำหรับเวียดนาม หลังจากเพิ่มขึ้นมากกว่า 200,000 ตันเป็น 6.5 ล้านตันในปี 2565 การส่งออกคาดว่าจะลดลงเหลือ 6.4 ล้านตันในปี 2566

ในทางตรงกันข้าม USDA คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวของไทยจะเพิ่มขึ้นเกือบหนึ่งล้านตันแตะระดับ 7 ล้านตันในปี 2565 และจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็น 7.5 ล้านตันในปีหน้า

ในแง่ของการนำเข้าข้าวทั่วโลก จีนมีสัดส่วนที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นทั่วโลกในปี 2566 โดยคาดการณ์ว่าจะสูงเป็นประวัติการณ์ 6 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 0.4 ล้านตันจากปี 2565 ส่งผลให้จีนจะต้องนำเข้าข้าวหักจำนวนมาก . จากอินเดีย เวียดนาม ปากีสถาน เมียนมาร์ และไทย

ต่อไป ฟิลิปปินส์คาดว่าจะยังคงเป็นผู้นำเข้าข้าวรายใหญ่อันดับสองของโลกในปี 2566 ด้วยปริมาณ 3 ล้านตัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าวที่ยังไม่ได้สี ไม่เปลี่ยนแปลงจากสถิติที่กำหนดไว้สำหรับปี 2565

ทั้งไนจีเรียและสหภาพยุโรปคาดว่าจะนำเข้าข้าว 2.2 ล้านตันในปี 2566 ซึ่งการนำเข้าของสหภาพยุโรปคาดว่าจะแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ และไนจีเรียส่วนใหญ่นำเข้าข้าวนึ่ง

ประเทศอื่นๆ ที่จะนำเข้าข้าวอย่างน้อย 1 ล้านตันภายในปี 2566 ได้แก่ ไอวอรี่โคสต์ กานา อิหร่าน อิรัก มาเลเซีย เนปาล ซาอุดีอาระเบีย เซเนกัล แอฟริกาใต้ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และสหรัฐอเมริกา