บทความ, ภาพ: THANH MAI

การส่งออกทุเรียน (SR) จากเวียดนามเร่งขึ้นสู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ซึ่งส่งผลดีต่อราคาทุเรียนในประเทศ แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหากก้าวต่อไปขาดหายไป SR จะหว่านเมล็ดพันธุ์แห่งความโศกเศร้าร่วมกัน…

การเก็บเกี่ยวทุเรียนใน Tien Giang

บันทึกอุตสาหกรรมตลอดเวลา

วันที่ 17 กันยายน 2565 ถือเป็นเหตุการณ์สำคัญสำหรับอุตสาหกรรม SR ของเวียดนาม เมื่อ SR ชุดแรกจำนวน 100 ตันถูกส่งออกไปจีนอย่างเป็นทางการหลังจากพึ่งพาช่องทางอย่างไม่เป็นทางการมาเป็นเวลานาน เชื่อว่าเป็นผลมาจากการลงนามในพิธีสารระหว่างกระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบทและกรมศุลกากรของจีนในเดือนกรกฎาคม 2565 หลังจากนั้น การจัดส่ง SR ชุดหนึ่งก็กำลังจะส่งออกผ่าน ช่องทางการ. ณ เดือนตุลาคม 2565 มูลค่าการส่งออก SR ของเวียดนามไปยังตลาดจีนสูงถึงเกือบ 50 ล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้นมากกว่า 4,000% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้ SR ฟื้นคืนตำแหน่ง “ราชา” ในอุตสาหกรรมผลไม้ แต่ยังส่งผลดีต่อราคาในประเทศของ SR อีกด้วย หลังจากช่วงเวลาที่ยากลำบากที่ “ราคาต่ำ ขายต่อยาก” ราคาของ SR ในสวนก็เริ่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จนถึงวันที่ 25 ธันวาคม พ่อค้าซื้อ SR RI 6 ในสวนของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในราคาที่สูงกว่า 60,000 VND/กก. ในทำนองเดียวกัน ราคาพันธุ์ SR ในประเทศไทยแตกต่างกันไประหว่าง 70,000 ถึง 75,000 VND/กก. ด้วยราคานี้ชาวสวนทำกำไรได้สูง

อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของ MSc Nguyen Phuoc Tuyen อดีตผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรดงทับ ระบุว่า การผูกขาดของ SR ไทยในตลาดผู้บริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือจีน MSc Tuyen กล่าวว่า “การปรากฏตัวที่แข็งแกร่งของ SR Vietnam ทำให้ราคาขายส่งของ SR ในประเทศไทยลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยทั่วไป SR Monthong ลดลงอย่างต่อเนื่องจาก 199,000 VND/กก. ในเดือนกันยายนเป็น 162,795 VND/กก. ในเดือนตุลาคม และ 160,488 VND/กก. ในเดือนพฤศจิกายน ขณะที่ราคาของ SR ในเวียดนามมีสัญญาณเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในตลาดจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากลดราคาจาก 154,339 ดองเวียดนาม/กิโลกรัมในเดือนกันยายนเป็น 108,044 ดองเวียดนาม/กิโลกรัมในเดือนตุลาคม ภายในเดือนพฤศจิกายน 2022 ราคาของ SR RI 6 ได้เพิ่มขึ้นเป็น 151,332 ดองเวียดนาม/กิโลกรัม

อันตรายที่ซ่อนอยู่

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการส่งออกอย่างเป็นทางการของ SR Vietnam ไปยังตลาดจีนมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะเป็นผู้นำเข้า SR. รายใหญ่ของโลก “ข้อมูลจาก General Administration of Customs of China แสดงให้เห็นว่าการนำเข้า SR ของประเทศเพิ่มขึ้นทุกปี” – MSc Tuyen ขีดเส้นใต้ ในปี 2560 จีนนำเข้า SR จำนวน 224,400 ตัน ในปี 2564 จำนวนนี้เพิ่มขึ้นเป็น 821,500 ตัน และมูลค่าการนำเข้าสูงถึง 4.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศไทยถือเป็นประเทศที่โดดเด่นในตลาด SR ของจีนอย่างแท้จริง ในปี 2564 ไทยส่งออก SR ไปจีน 807,227 ตัน มูลค่า 4.119 พันล้านเหรียญสหรัฐ ดังนั้น การปรากฏตัวของเวียดนาม SR ในจีนผ่านช่องทางอย่างเป็นทางการไม่เพียงแต่หมายถึงการสร้างตำแหน่งในตลาดขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความคิดของสินค้าเกษตรของเวียดนามในการแข่งขันในตลาดระหว่างประเทศอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของ MSc Tuyen นอกจากความสุขแล้ว การเร่งความเร็วอย่างรวดเร็วยังรวมถึงอันตรายที่ก่อกวนอีกด้วย MSc Tuyen กล่าวว่า “ตามรายงานจากอุตสาหกรรมการเกษตรของไทย SR ของเวียดนามมีส่วนเกี่ยวข้องกับการปลอมแปลง” MSc Tuyen กล่าว เนื่องจากเป็นเรื่องยากสำหรับผู้บริโภคชาวจีนส่วนใหญ่ที่จะรับรู้ถึงความแตกต่างระหว่าง SR ไทยและ SR เวียดนาม จึงมีสถานการณ์การใช้ SR เวียดนามเป็นแบรนด์ไทยปลอมเพื่อขายในราคาที่สูงขึ้น ในขณะนี้ สถานการณ์นี้เกิดขึ้นเฉพาะในส่วนถนนเท่านั้น และผู้ส่งออกของเวียดนาม “ไม่เป็นอันตราย” แต่เป็นที่แน่นอนว่าจะทำให้เกิดผลเสียที่คาดเดาไม่ได้สำหรับ SR Vietnam ในอนาคตอันใกล้นี้

ในทางกลับกัน ในช่องผู้บริโภคขนาดใหญ่ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต… ในประเทศจีน ราคา SR ของเวียดนามจัดอยู่ในประเภท “ต่ำกว่าประกาศ” “ข้อมูลจากสถานเอกอัครราชทูตไทยในจีนแสดงให้เห็นว่าแม้ว่าจะมีการลดลง แต่ราคาของ SR Monthong ของไทยยังคงผันผวนมากกว่า 400,000 VND/กก. เมื่อเทียบกับ SR RI 6 ของเวียดนามซึ่งไม่เกิน 130,000 VND/กก. ” – MSc Tuyen วิเคราะห์ นี่แสดงให้เห็นว่า SR Vietnam เหมาะสำหรับผู้มีรายได้น้อยเท่านั้น เป็นกลุ่มตลาดที่มีกำลังซื้อจำกัด มีเหตุผลหลายประการ แต่จากข้อมูลของ MSc Tuyen เหตุผลหลักก็คือ SR Viet มีข้อเสียหลายประการ เช่น คุณภาพของผลไม้ไม่คงที่ ระยะเวลาการเก็บรักษาสั้น เนื่องจากผลแตกง่ายเมื่อสุก…

ในขณะเดียวกัน การคาดการณ์แสดงให้เห็นว่าประตูสู่การนำเข้า SR ของจีนกำลังแคบลง เนื่องจากจีนสามารถพึ่งพาตนเองได้ในท้องถิ่น “การที่จีนเริ่มปลูกเชื้อมาลาเรียทดลองทำให้อุตสาหกรรมการเกษตรของไทยคาดการณ์ว่าจะลดการส่งออกเชื้อ SR ไปยังตลาดนี้ตามแผนงาน: จาก 95.9% ในปี 2564 เป็น 90.4% ในปี 2563 ปี 2568 และ 88.1% ในปี 2573” – MSc Tuyen กล่าว นอกจากนี้ยังทำให้ผู้ผลิต SR ของเวียดนามคิดที่จะลดปัญหา “เห็นกินมันฝรั่ง, ถือแอปริคอตไปขุด” เพื่อป้องกันไม่ให้โรคมาลาเรียกลายเป็นความเศร้าโศกร่วมกันในอนาคต Dr. Vo Huu Thoai ผู้อำนวยการสถาบันไม้ผลภาคใต้ กล่าวว่า “ต้นไม้ของท่านต้องการที่ดิน พันธุ์พืช และเทคนิคการทำไร่เป็นอย่างมาก ดังนั้นหากชาวสวน “เคลื่อนไหว” รีบเร่งที่จะปลูกแม้จะมีเสาหลักทั้งสามนี้ผลที่ตามมาก็คาดเดาไม่ได้

อย่างไรก็ตาม ผู้เล่นในห่วงโซ่อุปทานของ SR Viet ยังมีงานอีกมากที่ต้องทำเพื่อรักษาตลาดไว้ “ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบย้อนกลับได้ ความปลอดภัยของอาหาร เลือกความสุกที่เหมาะสมและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่ติดแมลงศัตรูพืช ในการทำเช่นนี้ จำเป็นต้องมีเสียงร่วมกันระหว่างผู้ผลิต SR ผู้แปรรูปหลัก และผู้ส่งออกมากกว่าที่เคย” – โปรดยืมคำพูดของ MSc Tuyen เพื่อจบบทความนี้ด้วยข้อความ: อย่าปล่อยให้ SR กลายเป็นปัญหาทั่วไปที่น่าเศร้าเหมือนเช่น ทันทีที่ความสุขปรากฏ