ตามรายงานของผู้สื่อข่าวสำนักข่าวเวียดนามในกรุงโรม เมื่อวันที่ 2 ธันวาคม องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) จัดพิธีประกาศอย่างเป็นทางการในสิ่งพิมพ์ “Future of Food and Agriculture – Drivers and Triggers of Transformation” (FOFA-DTT) โดยเน้นการดำเนินการที่จำเป็นและจำเป็นเร่งด่วนในการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารเกษตรไปสู่ความยั่งยืน

พิธีประกาศดังกล่าวจัดขึ้นด้วยตนเองและทางออนไลน์โดยมีผู้คนหลายพันคนทั่วโลกเข้าร่วม รวมทั้งการกล่าวสุนทรพจน์จากเจ้าหน้าที่ระดับสูงของ FAO รวมถึงนายควัด ดง หง็อก ผู้อำนวยการใหญ่ FAO นักเศรษฐศาสตร์ เศรษฐศาสตร์อาหาร (ESA) Marco V. Sánchez และวิทยากรรับเชิญ ได้แก่ เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำอิตาลี ร่วมกับ Duong Hai Hung ผู้แทนถาวรเวียดนามประจำ FAO

[Infographics] วิกฤตอาหารกำลังแพร่กระจายไปทั่วโลก

การพูดในงานประกาศของ FOFA-DTT ผู้อำนวยการใหญ่ FAO คูด ดง หง็อกเน้นย้ำว่า “The Future of Agriculture and Food” ฉบับที่สามนี้มุ่งเน้นไปที่ตัวขับเคลื่อนและตัวกระตุ้นของการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารเกษตรที่ FAO สนับสนุน

ขณะนี้เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG) จำนวนมากกำลังดำเนินไปและจะบรรลุผลได้ก็ต่อเมื่อระบบเกษตรอาหารได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างเหมาะสมเพื่อรับมือกับความท้าทายระดับโลกในปัจจุบันที่บั่นทอนความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการเนื่องจากความไม่เท่าเทียมกันทางโครงสร้างและสังคม ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

“การคาดการณ์เชิงกลยุทธ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับพวกเราทุกคน โดยเฉพาะรัฐบาล ในการวิเคราะห์แนวโน้มระยะสั้นและระยะยาว คาดการณ์สถานการณ์ในอนาคต” ผู้อำนวยการ FAO กล่าว ด้วยเหตุนี้จึงใช้มาตรการที่สมเหตุสมผลเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุด ตลอดจนชี้แนะการดำเนินการเพื่อบรรลุ “4 ดี: การผลิตที่ดีขึ้น โภชนาการที่ดีขึ้น สิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น และชีวิตที่ดีขึ้น โดยไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง”

ความสามารถของโลกในการเลี้ยงดูประชากรที่เพิ่มขึ้นเป็นเดิมพัน และหากปราศจากการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจและสังคมและสิ่งแวดล้อม โลกก็จะไม่สามารถมีระบบอาหารที่ยั่งยืนได้

FOFA-DTT วิเคราะห์พลวัตในปัจจุบันและที่เกิดขึ้นใหม่และแนวโน้มในอนาคตในระบบเกษตรอาหาร ตรวจสอบความสัมพันธ์ของระบบเศรษฐกิจสังคมและสิ่งแวดล้อมที่กว้างขึ้น และเวลาในการตอบคำถามพื้นฐานเกี่ยวกับวิธีการส่งเสริม ระบบการเกษตร บนเส้นทางที่ยั่งยืนเมื่อโลกจะบรรลุ SDGs หลักภายในปี 2573 และจะปรับปรุงสถานการณ์เศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมโลกต่อไปอย่างไร

Sánchez รองผู้อำนวยการฝ่ายเศรษฐกิจการเกษตรของ FAO (ESA) กล่าวว่า กระบวนการเปลี่ยนแปลงเพื่อบรรลุอนาคตที่ยั่งยืนนั้น จำเป็นต้องให้ระบบเศรษฐกิจและสังคมมีการพัฒนาในรูปแบบที่รับประกันโอกาสทางรายได้สำหรับทุกคน ค่าจ้างทั่วโลกนั้นสอดคล้องกับต้นทุนของอาหารเพื่อสุขภาพ ได้แก่ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ปลอดภัย มีประโยชน์ ผลิตและจำหน่ายในลักษณะที่ไม่ทำลายสภาพการผลิตอาหารสำหรับสัตว์ในอนาคต

รายงานนำเสนอสี่สถานการณ์การพัฒนาสำหรับระบบเกษตรอาหาร ซึ่งสองสถานการณ์ค่อนข้างมองโลกในแง่ร้าย สถานการณ์หนึ่งสามารถสร้างผลประโยชน์ชั่วคราวและอีกสถานการณ์หนึ่งซึ่งยั่งยืนอย่างแท้จริง

ใน ‘สิ่งที่เป็นอยู่’ โลกจะยังคงตอบสนองต่อเหตุการณ์และวิกฤตการณ์ต่อไป ในขณะที่ ‘อนาคตที่ถูกต้อง’ การเคลื่อนไหวบางอย่างไปสู่ค่าจ้างที่ยั่งยืนกำลังเกิดขึ้น แต่เป็นไปอย่างเชื่องช้าและไม่แน่นอน “การแข่งขันสู่จุดต่ำสุด” แสดงให้เห็นถึงโลกที่วุ่นวายที่เลวร้ายที่สุด

รายงานยังสรุปสถานการณ์ “การค้าเพื่อความยั่งยืน” ซึ่งแลกเปลี่ยนการเติบโตของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ในระยะสั้นเพื่อความครอบคลุม ความยืดหยุ่น และความยั่งยืนของระบบเกษตรกรรม ค่าจ้าง เศรษฐกิจและสังคม แรงงาน สิ่งแวดล้อม

กล่าวที่การประชุมเชิงปฏิบัติการ เอกอัครราชทูต Duong Hai Hung เน้นย้ำว่าเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ “การแข่งขันสู่จุดต่ำสุด” ที่น่าสยดสยอง โลกต้องร่วมมือกันในขณะนี้และทำงานเพื่อบรรลุระบบอาหารที่แข็งแกร่ง ยั่งยืน และยืดหยุ่น

ตามที่เอกอัครราชทูตรายงานของ FAO ระบุว่าเหตุผลสำคัญในการเร่งทัศนคติในแง่ร้ายนี้คือความสามารถที่แตกต่างกันในการลงทุนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและนำไปใช้ในกลุ่มประเทศที่มีรายได้สูงและรายได้ต่ำ รายได้ ซึ่งทำให้ช่องว่างการพัฒนาระหว่างเหล่านี้ สองกลุ่มยืดมากขึ้น

เอกอัครราชทูตกล่าวว่าในฐานะองค์กรด้านเทคนิค FAO มีบทบาทสำคัญในการจำกัดปรากฏการณ์นี้โดยส่งเสริมการวิจัยเพิ่มเติมและสนับสนุนประเทศกำลังพัฒนาเกี่ยวกับนโยบาย แนวทาง และแนวทางปฏิบัติด้านนวัตกรรม เครื่องมือ และแนวทางปฏิบัติ ส่งเสริมการลงทุน การรวม และการแบ่งปันสินค้าสาธารณะดิจิทัลและโซลูชันจากธรรมชาติ การสนับสนุนทางการเงิน เทคโนโลยี และการเสริมสร้างศักยภาพสำหรับประเทศกำลังพัฒนาในด้านนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ส่งเสริมความร่วมมือด้านความรู้ระหว่างประเทศและระหว่างประเทศกับหน่วยงานอื่นๆ เช่น ความร่วมมือใต้-ใต้และไตรภาคีในการถ่ายทอดเทคโนโลยี การพัฒนางานวิจัยเพื่อแก้ปัญหาความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการในระดับท้องถิ่นและภูมิภาค

เวียดนามได้พัฒนานวัตกรรมทางเทคนิคที่คุ้มค่าจำนวนหนึ่งและยินดีอย่างยิ่งที่จะแบ่งปัน เช่น แบบจำลองความมั่นคงทางอาหารในท้องถิ่น “My Garden” ที่มีระบบค่านิยม ภาระผูกพัน และความรับผิดชอบ การกระทำ และการกระทำ ‘ผลประโยชน์ร่วมกัน’ เวียดนามยังปรารถนาที่จะเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และจะยังคงมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในโครงการสร้างสรรค์นวัตกรรม การรวมเข้าด้วยกัน ดิจิทัล และการเปลี่ยนแปลงสีเขียวในภาคเกษตร

แนวโน้มต่างๆ เช่น การเติบโตของประชากรและการขยายตัวของเมือง ความไม่มั่นคงของเศรษฐกิจมหภาค ความยากจนและความไม่เท่าเทียมกัน ความตึงเครียดและความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ การแข่งขันที่เพิ่มขึ้นเพื่อทรัพยากรธรรมชาติและความแปรปรวน สภาพภูมิอากาศทำลายระบบเศรษฐกิจและสังคมและระบบสิ่งแวดล้อม

รายงานของ FAO ได้เลือกและแนะนำปัจจัย 4 ประการแก่ประเทศสมาชิกที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของอาหารและระบบอาหารไปสู่ความยั่งยืนมากขึ้น ซึ่งรวมถึงการเสริมสร้างการจัดการของรัฐ เพิ่มรายได้ของประชาชน ลดความเหลื่อมล้ำระหว่างกลุ่มเปราะบาง ให้ความรู้แก่ผู้บริโภค และแบ่งปันนวัตกรรมทางเทคโนโลยีระดับโลกต่อไป

เอกอัครราชทูต Duong Hai Hung ชอบที่จะแบ่งปันว่าเวียดนามชื่นชมและสัมผัสโดยตรงถึงความสำคัญของปัจจัยที่ช่วยปรับปรุงการจัดการของรัฐ ด้วยนโยบายโด่ยโหม่ยในปี 2529 เวียดนามสามารถบรรลุผลสำเร็จอันยิ่งใหญ่ในการเอาชนะวิกฤตเศรษฐกิจมหภาคและบรรลุการเติบโตทางเศรษฐกิจที่สูงและยั่งยืน ได้ก้าวพ้นจากประเทศที่อดอยากจนกลายมาเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกข้าวชั้นนำของโลก

ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา เวียดนามยังเป็นประเทศที่มีอัตราการลดความยากจนเร็วที่สุดในโลก เกษตรกรรมยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหารเป็นหนึ่งในเสาหลักของยุทธศาสตร์การพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของเวียดนามตั้งแต่ปี 2564 ถึง 2573

FOFA-TNT เน้นตัวเลือกเชิงกลยุทธ์ที่สามารถช่วยให้บรรลุผลได้ ความปลอดภัยของอาหารโภชนาการ การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ การฟื้นฟูระบบนิเวศ และการลดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

อาสาสมัครแจกจ่ายข้าวให้กับชาวเมืองอัครตละ รัฐตริปุระ ประเทศอินเดีย วันที่ 7 มิถุนายน 2565 (Credit: THX/VNA)

รายงานกระตุ้นให้ผู้กำหนดนโยบายคิดไปไกลกว่าความต้องการในระยะสั้น โดยเตือนว่าการขาดวิสัยทัศน์ วิธีการทีละน้อย และ “การแก้ไขอย่างรวดเร็ว” จะทำให้ทุกคนเสียค่าใช้จ่ายอย่างมาก

ความคิดใหม่ที่ให้ความสำคัญกับเป้าหมายระยะยาว ความยั่งยืน และความยืดหยุ่นเป็นสิ่งจำเป็น

Dr Nguyen Thi Lan Huong นักเศรษฐศาสตร์ในแผนกวิจัยนโยบายของ FAO ซึ่งเป็นหนึ่งในสามผู้เขียนหลักของ FOFA-DTT กล่าวกับนักข่าว VNA ว่า “นี่เป็นรายงานสำคัญ เสนอกลยุทธ์ในการเปลี่ยนแปลงการเกษตร-อาหารทั่วโลกในระยะยาว ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับประเทศสมาชิก ตลอดจนภูมิภาคและภาคส่วนย่อยเพื่อกำหนดกรอบนโยบายระดับโลกและวาระสำหรับการดำเนินการ”

“รายงานวิเคราะห์ปัจจัย 18 ประการที่ประกอบกันเป็นระบบเกษตรอาหารโลก รวมถึงปัจจัยที่เกิดขึ้นใหม่ เช่น การพึ่งพาซึ่งกันและกันระหว่างประเทศที่เพิ่มขึ้น บทบาทของข้อมูลขนาดใหญ่ในอนาคต แนวโน้มราคาอาหารหรือการกระจุกตัวของตลาดมากเกินไป และการมีส่วนร่วมของข้ามชาติ บริษัท องค์กรในระบบจำหน่ายอาหารและผลกระทบ”

“หากเรามุ่งสู่เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนอย่างแน่วแน่และสร้างความยืดหยุ่น เราจะขับเคลื่อนไปสู่อนาคตที่ดีกว่า หากเราต้องการบรรลุสิ่งนี้ แนวทางคือเราต้องยอมรับ เช่น ต้องเลือกระหว่างการเพิ่มการผลิตหรือการลดการปล่อยก๊าซ ให้เลือก วัตถุประสงค์เพื่อประกันความมั่นคงทางอาหาร หรือ เป้าหมายเพื่อประกันความมั่นคงทางอาหาร เพราะไม่มีวิธีแก้ปัญหาใดที่จะบรรลุผลได้อย่างสมบูรณ์และบรรลุผลสำเร็จตามวัตถุประสงค์ทั้งหมด”

ภายในปี 2593 คาดว่าโลกจะมีประชากร 10,000 ล้านคน และนี่จะเป็นความท้าทายที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนหากไม่มีความพยายามอย่างมากในการพลิกกลับแนวโน้มปัจจุบัน

ปัจจุบัน ประชากรประมาณ 770 ล้านคนหรือเกือบ 10% ของประชากรโลกกำลังหิวโหย และผู้คนกว่า 3 พันล้านคนไม่สามารถซื้ออาหารเพื่อสุขภาพได้

อย่างไรก็ตาม หากรัฐบาล ผู้บริโภค ธุรกิจ สถาบันการศึกษา และประชาคมระหว่างประเทศดำเนินการในขณะนี้ การเปลี่ยนแปลงระบบอาหารเกษตรอย่างสมบูรณ์จะเป็นไปได้และสามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนในระยะยาว

เดืองฮวา-เจืองดุย (VNA/เวียดนาม+)