บูธผลิตภัณฑ์ OCOP จังหวัด Cao Bang ในงาน 2022 OCOP Products Show (ภาพ MINH TUAN)
ด้วยศักยภาพและจุดแข็งของผลผลิตทางการเกษตรแบบพิเศษมากมาย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สามจังหวัดบนภูเขาของไทยเหงียน กาวบัง และบักกาน ได้ยืนยันจุดยืนและเอกลักษณ์ในแง่ของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ทั่วประเทศ .
ปลดปล่อยศักยภาพของคุณ
เพื่อให้โครงการ OCOP ประสบความสำเร็จ แต่ละจังหวัดมีวิธีการทำสิ่งต่าง ๆ อย่างสร้างสรรค์ แต่ทุกจังหวัดล้วนแสดงเจตจำนงทางการเมืองที่ดี แนวทางแก้ไขมากมายที่นำไปปรับใช้และนำไปปฏิบัติได้ โดยหัวใจสำคัญคือการกระตุ้นศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรด้วยสินทรัพย์
ในบักกาญจน์ ต้นชาดอกเหลืองเติบโตในป่า แต่เป็นเวลาหลายปีที่มูลค่าทางเศรษฐกิจนั้นไม่มีนัยสำคัญ เมื่อเพียงพอที่จะขุดรากถอนโคนทั้งหมดและขายให้กับผู้ค้าเอกชนเพื่อส่งออกไปยังจีน อย่างไรก็ตาม เมื่อโครงการ OCOP เริ่มขึ้น ต้นชาบักกาญจน์ได้ยืนยันถึงตราสินค้าและคุณค่าของมัน
ผู้จัดการ บริษัท ฮาเดียป (บักกัน) จำกัด ฮามินดอยกล่าวว่าบริษัทแนะนำผู้คนตั้งแต่การดูแล การเก็บเกี่ยวตามมาตรฐานและคุณภาพ ไปจนถึงการแปรรูปและการตลาดผลิตภัณฑ์ “ชาดอกเหลืองบักกัน” ทางบริษัทได้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทั่วภาคเหนือและได้รับลูกค้าซ้ำเป็นจำนวนมาก เรากำลังดำเนินการเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาวในอนาคตอันใกล้นี้
คณะกรรมการพรรคจังหวัดบักกานต์ออกคำสั่งแยกต่างหากเพื่อขอให้ท้องถิ่นเสริมสร้างความเป็นผู้นำและเป็นผู้นำในการดำเนินโครงการ “หนึ่งชุมชน หนึ่งย่าน ในช่วงเวลา 2018-2020” การประชุมโฆษณาชวนเชื่อมากกว่า 1,000 ครั้ง การประชุมฝึกอบรม 90 ครั้ง คู่มือการสร้างและการดำเนินงานของสหกรณ์ 2,000 ฉบับ คู่มือนโยบายสหกรณ์ 2,100 ฉบับ โบรชัวร์ 11,300 เล่มที่นำเสนอทิศทางและนโยบายของพรรคในแง่ของเศรษฐกิจส่วนรวม แผ่นพับโฆษณาชวนเชื่อ 8,000 แผ่น…ช่วยให้เกษตรกรเข้าใจโครงการ
บักกาญจน์จัดอบรมอาชีวศึกษาสำหรับคนงานในชนบทกว่า 6,840 คน; โดยพนักงานจำนวนมากเป็นสมาชิกสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการ สคป. ในช่วงปี 2561-2563 จังหวัดมี 41 โครงการเพื่อปรับปรุงกำลังการผลิตของผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จังหวัดได้ลงทุนมากกว่า 84 พันล้านดองในโครงการมากมายเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งสนับสนุนผู้เข้าร่วมโครงการมากกว่า 34 พันล้านดอง
ในไทยเหงียน จังหวัดและอำเภอและเมืองส่วนใหญ่มีนโยบายสนับสนุนเฉพาะด้านการฝึกอบรม การถ่ายทอดเทคโนโลยี การสร้างโซนวัตถุดิบ การแปรรูป การสนับสนุนจุดแนะนำ การขายผลิตภัณฑ์ โบนัสสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีดาวสามดวงขึ้นไป Tran Nho Huong รองหัวหน้าสำนักงานโครงการพัฒนาชนบทแห่งใหม่ในจังหวัด Thai Nguyen กล่าวว่า “หากไม่ติดตามปริมาณ จังหวัดจะออกมาตรฐานของตนเองว่าผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP จะต้องมีวัสดุที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP ,ปรับปรุงความมั่นคงทางอาหาร จากนั้น ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิต เพิ่มรายได้ของเกษตรกร รวบรวมและพัฒนาสหกรณ์ในพื้นที่ชนบท
Cao Bang ได้ช่วยหน่วยธุรกิจและครัวเรือนปรับปรุงคุณภาพของการออกแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก ในเวลาเดียวกัน การจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา การลงทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ รหัส และบาร์โค้ด ช่วยในการ “ยกระดับ” ผลิตภัณฑ์ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและรสนิยมของผู้บริโภค
ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาชนบทจังหวัดโจ้บ่า น้องธันห์มาน เปิดเผยว่า “กาวบังได้ตัดสินใจที่จะยึดแนวทางของโครงการ นั่นคือ การพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทในทิศทางของการส่งเสริมทรัพยากรภายในและการปรับปรุงพื้นที่ชนบท . ผลิตภัณฑ์. ทางจังหวัดได้ส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาสินค้าคุณภาพดีและมีเอกลักษณ์ที่ตลาดตอบรับเป็นอย่างดี
จนถึงตอนนี้ จังหวัดบนภูเขาทั้งสามมีผลิตภัณฑ์ OCOP 342 รายการที่ได้รับใบรับรองสามดาวขึ้นไป โดยที่ Thai Nguyen และ Bac Kan มีผลิตภัณฑ์สามรายการจากผลิตภัณฑ์ระดับห้าดาว 20 รายการของประเทศ “สายลม” ใหม่ของ OCOP นำคุณค่าทางเศรษฐกิจมาสู่ผู้คน
ในไทยเหงียน ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้เพิ่มมูลค่าการผลิตเฉลี่ยเป็น 110 ล้านด่อง/เฮกตาร์/ปี พื้นที่ชาจำนวนมากถึง 750 ล้านดอง/ปี ไม้ผลถึง 350 ล้านดอง/ปี ผลิตภัณฑ์จำนวนมากในสามจังหวัดมีพื้นที่วัตถุดิบที่เป็นไปตามมาตรฐานอินทรีย์ ได้แก่ VietGAP, GACP-WHO; วิชารักษาระบบการจัดการคุณภาพขั้นสูงในระหว่างกระบวนการผลิต สินค้าส่วนใหญ่มีการลงรายการขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Shopee, Lazada, Sendo, Tiki, Voso…
ปรับปรุงคุณภาพ
หลังจากที่มีการเพิ่มจำนวนสินค้าที่ดีมาเป็นระยะเวลานาน ตอนนี้ทั้งสามจังหวัดจึงมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงคุณภาพโดยมุ่งเป้าไปที่การส่งออก จังหวัดต่างๆ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการผลิตสินค้า โดยเชื่อมโยงการบริโภคผ่านแนวทางต่างๆ มากมาย ผู้อำนวยการสหกรณ์ชาวพม่า Viet Cuong (Thai Nguyen) Nguyen Van Ba กล่าวว่า:
“เราใช้เวลาและความกระตือรือร้นอย่างมากในการค้นคว้าและปรับปรุงกระบวนการผลิต ลงทุน 26 พันล้านดองเวียดนามในการซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์ ปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกในทิศทางของการทำงานอัตโนมัติ เพื่อไม่ให้ขึ้นอยู่กับการประหยัดเวลา เพิ่มผลผลิต ลดการใช้แรงงานคน ค่าแรง จ่ายค่าธรรมเนียมพิเศษ ใส่ใจสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร การออกแบบที่สวยงาม เพื่อให้วุ้นเส้น Viet Cuong ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวที่ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค มูลค่าการซื้อขายประจำปี 30 พันล้านดอง
ด้วยความคิดริเริ่มของจังหวัด ในบักกาญจน์ ทำให้เกษตรกรจำนวนมากสามารถวางผลิตภัณฑ์ของตนบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและสหกรณ์หลายแห่ง แม้จะมีการพัฒนาที่ซับซ้อนของการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ในอดีต ก็ยังทำยอดขายได้ คอลเลกชันที่ดี บักกาญจน์ช่วยแปดสหกรณ์สร้างเว็บไซต์ธุรกิจ สนับสนุนสหกรณ์และธุรกิจต่างๆ ในการสร้างตู้บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซรายใหญ่ ดาวน์โหลดผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับสามดาว 131 รายการได้ที่ www.ketnoiocop.vn
จังหวัดกำลังช่วยเหลือ 45 co-ops ธุรกิจและกลุ่ม co-op เรียนรู้ทักษะการขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ 56 รายการจึงถูกวางบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Shopee, Lazada…; ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดได้รับการสนับสนุนระดับจังหวัดและวางบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Voso และ Postmart
ด้วยการเชื่อมต่อที่ดี ผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่แปรรูปในพื้นที่ห่างไกลและโดดเดี่ยวของสามจังหวัดที่มีภูเขานี้เข้าถึงแนวกว้างทั่วประเทศและเริ่มออกสู่สายตาชาวโลก วุ้นเส้นเวียดกวง (ไทยเหงียน) ถูกส่งออกไปยังประเทศไทยและหลายประเทศในยุโรปเป็นครั้งแรก วุ้นเส้น Bac Kan ถูกส่งออกไปยังยุโรป แอปริคอตหมัก มะละกอ ผัก…ส่งออกไปญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์แปรรูปไม้ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป ผลิตภัณฑ์ชาดำและชาเขียวของ Kolia Co., Ltd. และเสื่อไม้ไผ่และผลิตภัณฑ์แผ่นไม้ไผ่เปิดใช้งานของ 668 (Cao Bang) บริษัทจำกัดสมาชิกเดียวถูกส่งออกไปยังไต้หวัน (จีน)
อย่างไรก็ตาม ความยากของสามจังหวัดในปัจจุบันคือการขยายขนาดการผลิตของผลิตภัณฑ์ จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ถึง OCOP มีขนาดใหญ่ แต่ส่วนใหญ่มีปริมาณการผลิตตามฤดูกาล การผลิตขนาดเล็ก เมื่อตลาดมีความต้องการปริมาณมาก ก็ไม่สามารถสนอง อาสาสมัครที่เข้าร่วมในโครงการมีทรัพยากรภายในจำกัดและความสามารถในการจัดการการผลิต บางวิชายังสับสนในการจัดทำเอกสารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เข้าร่วมโครงการเพื่อขอรับการรับรอง OCOP
ผู้อำนวยการของสหกรณ์การเกษตร Tan Viet A (Cao Bang) Tran Duc Hieu กล่าวว่า “โดยเฉลี่ยแล้ว หน่วยผลิตวุ้นเส้นประมาณ 30 ตันทุกปี โดยมีมูลค่าการซื้อขายประมาณสองพันล้านดอง ด้วยคุณภาพที่ดี ในอดีต เรามีพันธมิตรแลกเปลี่ยนเนื้อหาเพื่อประสานงานเพื่อนำวุ้นเส้น Tan Viet A ออกสู่ตลาดเกาหลีและออสเตรเลีย แต่การผลิตที่มั่นคงซึ่งต้องใช้วุ้นเส้นมากถึง 30 ตันต่อเดือนนั้น “มากเกินไป” สำหรับเรา
เพื่อที่จะขยายความสำเร็จในการพัฒนาของ OCOP ต่อไป สามจังหวัดของ Thai Nguyen, Bac Kan และ Cao Bang กำลังมุ่งเน้นไปที่การควบรวมกิจการ การปรับปรุงคุณภาพ และการอัพเกรดระดับ “ดาว” ผลิตภัณฑ์ระดับสามและสี่ดาวที่ได้รับการยอมรับ . เสริมสร้างการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับสินทรัพย์และศักยภาพของอนุภูมิภาค เช่น สมุนไพร การบริการ และการท่องเที่ยว ดึงดูดการลงทุน ส่งเสริมให้หน่วยงานต่างๆ แปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างล้ำลึก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ชาและไม้ผลเพื่อการบริโภคภายในประเทศที่สูง และเพื่อตอบสนองความต้องการส่งออกและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์
