จากข้อมูลของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม ภายในสิ้นเดือนพฤศจิกายน 2566 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามคาดว่าจะสูงถึง 8.27 พันล้านดอลลาร์ ลดลง 19% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ในเดือนพฤศจิกายน 2023 เพียงเดือนเดียว การส่งออกเพิ่มขึ้น 6% เมื่อเทียบกับเดือนพฤศจิกายน 2022 มีมูลค่าเกือบ 840 ล้านดอลลาร์

ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจำนวนมากเพิ่มการส่งออกอีกครั้งในเดือนพฤศจิกายน 2566

โดยเฉพาะอาหารทะเลที่ยังต่ำกว่าช่วงเดียวกัน การส่งออกสินค้าหลักในเดือนพฤศจิกายน 2566 ล้วนสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วทั้งหมด โดยกุ้งเพิ่มขึ้น 4% ปลาทูน่าเพิ่มขึ้น 26% ปลาสวายเพิ่มขึ้น 12% ปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์เพิ่มขึ้น 3% ปลาทะเลอื่นๆ เพิ่มขึ้น 4%…

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ณ สิ้นเดือนพฤศจิกายนปีนี้ การส่งออกปลาสวายมีมูลค่าเกือบ 1.7 พันล้านดอลลาร์ ซึ่งยังคงต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วถึง 26% ราคาส่งออกโดยเฉลี่ยที่ลดลงในตลาดหลักๆ โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกาและจีน ได้ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกปลาสวายลดลงเมื่อเทียบกับปี 2565

อย่างไรก็ตาม การส่งออกปลาสวายเริ่มแสดงสัญญาณเชิงบวกมากขึ้นในบางตลาด ได้แก่ จีน เม็กซิโก แคนาดา บราซิล สหราชอาณาจักร… นอกจากผลิตภัณฑ์หลักคือเนื้อปลาสวายแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์พลอยได้ เช่น กระเพาะปัสสาวะปลาสวาย . ทอดมันปลาเป็นที่สนใจของตลาดหลายแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา จีน มาเลเซีย และสิงคโปร์

การส่งออกกุ้งภายในสิ้นเดือนพฤศจิกายน 2566 คาดว่าจะมีมูลค่าถึง 3.15 พันล้านดอลลาร์ ลดลง 22% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว การส่งออกกุ้งยังถูกครอบงำด้วยการแข่งขันด้านราคาท่ามกลางอุปทานกุ้งล้นตลาดทั่วโลกและราคาขายที่ตกต่ำ การส่งออกไปยังตลาดหลักๆ ส่วนใหญ่ต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ยกเว้นตลาดเล็กๆ บางแห่ง เช่น ฮ่องกง (จีน) และสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งเพิ่มขึ้น 5% และไต้หวัน 19%

การส่งออกปลาทูน่าในช่วง 11 เดือนแรกของปีมีมูลค่าประมาณ 774 ล้านดอลลาร์ ลดลง 18% เมื่อเปรียบเทียบกับสินค้าโภคภัณฑ์อื่นๆ ปลาทูน่าส่งสัญญาณเชิงบวกมากกว่า แม้ว่าการส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาจะยังคงลดลง 35% แต่ตลาดหลายแห่ง เช่น สหภาพยุโรป ไทย อิสราเอล เม็กซิโก รัสเซีย เกาหลี ฟิลิปปินส์ และญี่ปุ่น มีแนวโน้มนำเข้าปลาทูน่าเวียดนามเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์เนื้อปลาทูน่านึ่งและทูน่ากระป๋องเป็นที่ต้องการมากกว่าเนื้อปลาแช่แข็ง เนื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้น…

ปลาประเภทอื่นๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นปลาทะเล สร้างรายได้ 1.74 พันล้านดอลลาร์ ณ สิ้นเดือนพฤศจิกายน ลดลง 7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2565 การส่งออกปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ หอย และปู ในช่วงสิ้นเดือนพฤศจิกายน ยังคงเป็นเช่นนี้ การเติบโตติดลบ 10 ถึง 13% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

สองเดือนสุดท้ายของปี 2565 เป็นช่วงที่การส่งออกอาหารทะเลลดลงสู่ระดับต่ำสุดของปี (ยกเว้นเดือนกุมภาพันธ์ในช่วงวันหยุดปีใหม่ทางจันทรคติ) ดังนั้นแม้ว่ามูลค่าการส่งออกรวมของอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์หลักบางรายการจะมีการเติบโตในเชิงบวกในเดือนพฤศจิกายน แต่ก็ไม่ได้แสดงแนวโน้มเชิงบวกเนื่องจากเมื่อเปรียบเทียบกับเดือนก่อนๆ ไม่มีการพัฒนายอดขายเลย

ด้วยการพัฒนาในปัจจุบัน คาดว่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งปี 2566 จะมีมูลค่าประมาณ 9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 18% จากปี 2565 โดยในจำนวนนี้ กุ้งจะมีมูลค่าประมาณ 3.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ต่ำกว่าปีที่แล้ว 21% โดยคาดว่าปลาสวายจะไปถึง USD 1.8 พันล้านดอลลาร์ ลดลง 25% ปลาทูน่าถึง USD 850 ล้าน ลดลง 15%; การส่งออกปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์มีมูลค่าประมาณ 660 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 14%