โรคอ้วนเป็นปัญหาที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกตั้งแต่ทศวรรษ 1980 การเพิ่มขึ้นของอาหารสะดวกซื้อและการลดลงของการออกกำลังกายถูกมองว่าเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรคอ้วน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ การศึกษาพบว่าประเทศต่าง ๆ บริโภคแคลอรี่มากกว่าที่หน่วยงานด้านสุขภาพแนะนำ

หน่วยบริการสุขภาพแห่งชาติของอังกฤษ (NHS) แนะนำให้ผู้หญิงกินประมาณ 2,000 แคลอรีต่อวัน ในขณะที่ผู้ชายกินประมาณ 2,500 แคลอรีต่อวัน

ในขณะเดียวกัน สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) อ้างว่าประมาณ 2,000 แคลอรี่ต่อวันนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ

แต่จากข้อมูลใหม่ที่รวบรวมโดย OurWorldInData (ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด) พบว่า 173/184 ประเทศที่ทำการสำรวจกินอาหารโดยเฉลี่ยมากกว่า 2,000 แคลอรี่ต่อวัน

โรคอ้วนเป็นปัญหาที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกตั้งแต่ทศวรรษที่ 1980

จากข้อมูลนี้ ประเทศที่บริโภคแคลอรี่มากที่สุดในโลกคือบาห์เรน ที่นี่ ผู้คนกินมากกว่า 4,000 แคลอรี่ต่อวัน ซึ่งเป็นสองเท่าของปริมาณที่แนะนำ ข้อมูลยังแสดงให้เห็นว่า 4 ใน 10 ของผู้ใหญ่ในประเทศเป็นโรคอ้วน

สหรัฐอเมริกาเป็นอันดับสองในด้านการบริโภคแคลอรี่โดยเฉลี่ย 3,868 แคลอรี่ต่อวัน

รองจากสหรัฐอเมริกา มีไอร์แลนด์ 3850 แคลอรี่ต่อวัน เบลเยียม 3824 และตุรกี 3762

สหราชอาณาจักรอยู่ในอันดับที่ 26 โดยคนทั่วไปบริโภค 3422 แคลอรี่ทุก 24 ชั่วโมง

ตามรายการนี้ เวียดนามอยู่ในอันดับที่ 73 จาก 184 โดยมีแคลอรี่เฉลี่ย 3026 ต่อวันต่อคน

ประเทศในเอเชียอื่น ๆ ที่อันดับต่ำกว่าเวียดนาม ได้แก่ มาเลเซีย (อันดับที่ 90 ด้วย 2,934 แคลอรี่) เมียนมาร์ (อันดับที่ 93 ด้วย 2924 แคลอรี่) กัมพูชา (อันดับที่ 104 ด้วย 2824 แคลอรี่) ฟิลิปปินส์ (อันดับที่ 110 ด้วย 2924 แคลอรี่) .2790 แคลอรี่) ไทย ( อยู่ในอันดับที่ 111 ด้วยพลังงาน 2,788 แคลอรี่)

ในขณะเดียวกัน เกาหลีใต้และจีนมีการบริโภคแคลอรี่เฉลี่ยสูงกว่าเวียดนามที่ 3,405 แคลอรี่ อยู่ในอันดับที่ 30 และ 3,378 อยู่ในอันดับที่ 35 ตามลำดับ

ในทางกลับกัน บางประเทศบริโภคน้อยกว่า 2,000 แคลอรีที่แนะนำต่อวัน

สาธารณรัฐแอฟริกากลางมีการบริโภคแคลอรี่ต่ำที่สุดในโลก เพียง 1,641 ต่อคนต่อวัน ส่วนประเทศอื่น ๆ ที่อยู่ด้านล่างของการจัดอันดับ ได้แก่ บุรุนดี (พ.ศ. 2239) มาดากัสการ์ (พ.ศ. 2313) ซิมบับเว (พ.ศ. 2396) และเยเมน (พ.ศ. 2500)

ตัวเลขที่น่ากังวลเกี่ยวกับโรคอ้วน

ข้อมูลข้างต้นรวบรวมโดย OurWorldInData ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มที่ดำเนินการโดย University of Oxford โดยใช้ข้อมูลจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ข้อมูลขึ้นอยู่กับปริมาณการซื้ออาหารเฉลี่ยของแต่ละครัวเรือนในแต่ละประเทศ

ข้อมูลอื่นที่แบ่งปันโดย OurWorldInData แสดงให้เห็นว่าประมาณ 13% ของผู้ใหญ่ทั่วโลกเป็นโรคอ้วน และ 8% ของการเสียชีวิตทั่วโลกในปี 2560 เกิดจากโรคอ้วน

โรคอ้วนเป็นที่ทราบกันดีว่าเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และแม้แต่มะเร็ง

NHS กล่าวว่า “โรคอ้วนเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยมากขึ้น เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เราอาศัยอยู่ทำให้คนจำนวนมากรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและออกกำลังกายอย่างเพียงพอได้ยาก การจัดการโรคอาจเป็นเรื่องยาก การลดน้ำหนักต้องใช้ความพยายามอย่างมาก เวลาและความมุ่งมั่น”

“สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการลดน้ำหนักเพียงเล็กน้อย เช่น 3% ของน้ำหนักตัว และคงน้ำหนักไว้ตลอดชีวิต สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจได้อย่างมาก”