ซีเรียลอาหารเช้า

เราทุกคนมีซีเรียลเป็นอาหารเช้าอย่างน้อยหนึ่งครั้ง โดยไม่รู้ตัวเราเชื่อว่ามันคือ อาหาร ดีต่อสุขภาพและจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่นมหรือโยเกิร์ตลงไป

แม้จะมีข้อดีหลายประการ เช่น ความเร็ว ความเรียบง่าย และรสชาติ แต่ซีเรียลเหล่านี้ก็มีข้อเสียของการอุดมไปด้วยฟรุกโตสในรูปของน้ำเชื่อมข้าวโพด ซีเรียลนี้เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและไม่ควรรับประทานทุกวัน

น้ำผลไม้กระป๋อง

ตามโฆษณาทางโทรทัศน์ น้ำผลไม้ 1 แก้วจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานในปริมาณที่จำเป็นตลอดทั้งวัน

ผู้ผลิตน้ำผลไม้กล่าวว่าผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดนี้เป็นความจริงเพียงบางส่วนเท่านั้น

แม้ว่าการดื่มน้ำผลไม้จะดีกว่าการดื่มโซดาจริงๆ คุณควรระวังปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มด้วย ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพควรดื่มน้ำผลไม้กระป๋องในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น

โซดาไม่ใส่น้ำตาล

เนื่องจากโซดาไดเอทบางชนิดไม่มีแคลอรี จึงสรุปได้ว่าการบริโภคโซดาเหล่านี้จะช่วยลดน้ำหนัก หรืออย่างน้อยก็หลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักขึ้น

นี่เป็นวิธีที่ผู้ผลิตโฆษณาผลิตภัณฑ์ของตนโดยปกติ แต่สิ่งต่าง ๆ ไม่ได้ง่ายขนาดนั้น

จากการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโซดาไดเอทและสารให้ความหวานเทียมเป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ยังเพิ่มความอยากอาหารด้วยการกระตุ้นฮอร์โมนความหิว

นมจากพืช

นมวัวอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม โพแทสเซียม และวิตามิน A, B และ D แม้ว่านมที่ใช้แทนนมจากพืชจะมีสารที่มีประโยชน์ แต่ก็ไม่สามารถทดแทนนมวัวได้ทั้งหมด

จึงไม่ดีต่อสุขภาพมากกว่านมวัว นอกจากนี้ เพื่อให้นมจากพืชน่ารับประทานมากขึ้น ผู้ผลิตจึงเพิ่มน้ำตาลอ้อย น้ำเชื่อมข้าว และสารให้ความหวานอื่นๆ

แถบโปรตีน

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานอาหารมื้อใหญ่ได้ในช่วงพักกลางวัน โชคดีที่ชั้นวางของในซุปเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยของขบเคี้ยว

นอกจากนี้ ผู้ผลิตยังคิดค้นแถบโปรตีนและทำการตลาดให้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่าง

แต่มันจริงเหรอ? ค่าพลังงานของแท่งโปรตีนอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับยี่ห้อ นี่เป็นเพราะส่วนผสมที่มีอยู่ในการเตรียมการ

เพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์และเพิ่มรสชาติ ผู้ผลิตหลายรายจึงเติมน้ำตาลจำนวนมากหรือแม้แต่สารให้ความหวานฟรุกโตสคุณภาพต่ำ การบริโภคขนมขบเคี้ยวที่ “ดีต่อสุขภาพ” นี้อย่างต่อเนื่องอาจส่งผลต่อสุขภาพของเรา

ชายรักชาย (t/h)
ตามคำกล่าวของเวียดนาม