แข่งส่งออกทุเรียนไปจีน

ปัจจุบัน ในเขต Cai Lay (Tien Giang) สมาชิกของสหกรณ์ Phu Quy กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวทุเรียนนอกฤดูและขายในราคาตั้งแต่ 97,000 ถึง 125,000 VND/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท

“ด้วยราคาขายในปัจจุบัน เกษตรกรสามารถปลูกทุเรียนได้โดยเฉลี่ยประมาณ 6-7 ลูกและสร้างรายได้นับพันล้าน” นาย Luong Van Han ประธานคณะกรรมการบริหารสหกรณ์ Phu Quy กล่าว เขาว่าราคาทุเรียนสูงเกินไปเพราะสะดวกต่อการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังจีน ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา พ่อค้าได้พยายามซื้อทุเรียนจากบ้านสวนทุกหลังใน Tien Giang

นาย Doan Nguyen Duc ประธานคณะกรรมการ Hoang Anh Gia Lai Joint Stock Company (HAGL) แจ้งว่าเมื่อเร็วๆ นี้บริษัทของเขาขายทุเรียนได้ประมาณ 440 ตันในราคาเกือบ 100,000 ดอง/กก. สร้างรายได้หลายหมื่นล้าน . ของเวียดนามดอง

“ผู้ซื้อทุเรียนของฉันล้วนแต่เป็นลูกค้ารายใหญ่ในจีน เมื่อเร็วๆ นี้การเก็บเกี่ยวมีน้อย ดังนั้นฉันจึงขายได้เพียงไม่กี่ร้อยตันเท่านั้น” Bau Duc อธิบาย

ทุเรียนเป็นผลไม้ยอดนิยมที่ปลูกในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่างไรก็ตามตลาดผู้บริโภคหลักยังคงเป็นประเทศจีน

ในปี 2564 มูลค่าการนำเข้าทุเรียนสดของจีนเพิ่มขึ้น 82.4% แตะที่ 4.205 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 4 เท่าจากปี 2560 นอกจากนี้ในปีที่แล้ว จีนยังใช้เงินเกือบ 4.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในการนำเข้าทุเรียนเอกชนอีกด้วย

แม้จะมีค่าใช้จ่ายมหาศาล แต่คนจีนเพียงประมาณ 10% เท่านั้นที่สามารถกินทุเรียนได้เนื่องจากมีราคาสูง ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าในอีก 10 ปีข้างหน้า จีนจะยังคงเป็นตลาดการบริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีกำลังการผลิตสูงถึง 2 หมื่นล้านดอลลาร์ภายในปี 2568

อย่างไรก็ตาม “เค้ก” ทุเรียนนี้ไม่ได้มีเพียงประเทศไทยและเวียดนามเท่านั้นที่แบ่งปัน ฟิลิปปินส์จะสามารถส่งออกทุเรียนสดไปยังจีนได้ตั้งแต่เดือนมกราคม 2566 หลังจากดำเนินการตามระเบียบการ

มาเลเซียยังคาดการณ์ว่าทุเรียนสดจะถูกส่งออกไปยังจีนอย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 2567 โดยมีการลงนามข้อตกลงทุเรียน 6 จุดระหว่างทั้งสองประเทศเมื่อเดือนตุลาคมปีที่แล้ว ประเทศนี้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังประเทศจีนมาตั้งแต่ปี 2560

แสดงให้เห็นว่าการแข่งขันเพื่อส่งออกทุเรียนไปยังตลาดหนึ่งพันล้านคนจะรุนแรงยิ่งขึ้น

เพื่อรักษาส่วนแบ่งการตลาดในตลาดจีน การเก็บเกี่ยวทุเรียนในปีนี้ ประเทศไทยได้ตัดสินใจเพิ่มปริมาณทุเรียนแห้งขั้นต่ำ ขณะเดียวกันเปิดเส้นทางขนส่งทางรถไฟไทย-ลาว-จีนเพื่อนำทุเรียนเข้าจีนอย่างรวดเร็วและประหยัดที่สุด

อย่างไรก็ตาม ในบรรดาสี่ประเทศที่ส่งออกทุเรียนไปยังจีน เวียดนามมีข้อได้เปรียบหลายประการ แลกกับ พีวี. เวียดนามเน็ตนายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม วิเคราะห์ว่า การขนส่งทุเรียนจากพื้นที่ปลูกในประเทศเราไปยังประเทศจีนใกล้จะถึงแล้ว ใช้เวลาเพียง 1 วันครึ่งเท่านั้น ด้วยเหตุนี้ทุเรียนจึงรับประกันความสดและอร่อย และค่าขนส่งก็ถูกกว่าประเทศไทย (จัดส่งภายใน 6-8 วัน) มาเลเซีย และฟิลิปปินส์

ในส่วนของพื้นที่ทุเรียนมีเพียงไทยและเวียดนามเท่านั้นที่เป็นคู่แข่งกัน มาเลเซียและฟิลิปปินส์มีพื้นที่ขนาดเล็กและผลผลิตทุเรียนส่งออกมีน้อย ไม่ต้องพูดถึงว่ามาเลเซียมีความแข็งแกร่งเท่ากับทุเรียนมูซังคิงที่สุกแล้ว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะส่งออกสด ผลผลิตทุเรียนฟิลิปปินส์ต่ำมากเพียง 5 ตัน/เฮกตาร์ ในขณะที่ทุเรียนเวียดนามให้ผลผลิต 20-30 ตัน/เฮกตาร์

เป็นที่น่าสังเกตว่าทุเรียนในประเทศอื่นมีจำหน่ายเฉพาะฤดูกาลเท่านั้น ในขณะที่เวียดนามเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี จึงมีการส่งออกอยู่เสมอ นี่ก็เป็นข้อดีของทุเรียนเวียดนามเช่นกัน

“ราชาแห่งผลไม้เวียดนาม” กลายมาเป็นความเศร้าโศกธรรมดาๆ หรือเปล่า?

ด้วยข้อได้เปรียบที่โดดเด่นเหนือคู่แข่งมากมาย การส่งออกทุเรียนของเวียดนามจึงเติบโตอย่างรวดเร็ว กลายเป็นผลไม้ใหม่มูลค่าพันล้านดอลลาร์สำหรับประเทศของเรา เกษตรกรหลายหมื่นคนกลายเป็นมหาเศรษฐีเมื่อ “ราชาแห่งผลไม้เวียดนาม” ถูกซื้อในราคาที่สูงเกินไป

ตามที่กรมผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ระบุว่าพื้นที่ทุเรียนทั้งหมดในปี 2566 ในประเทศของเราอยู่ที่ประมาณ 131,000 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับปี 2565 แต่มีเพียง 51% ของพื้นที่ทุเรียนเท่านั้นที่ เก็บเกี่ยวแล้วมีผลผลิตถึง 1 ล้านตัน

เมื่อต้องเผชิญกับพื้นที่เพาะปลูกที่เพิ่มขึ้นในปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญเกรงว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าทุเรียนจะเข้าสู่ตลาดและกลายเป็นสิ่งรบกวนสาธารณะ

ในความเป็นจริงพื้นที่ทุเรียนมีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น HAGL เป็นเจ้าของทุเรียน 1,200 เฮกตาร์ และวางแผนที่จะขยายพื้นที่เป็น 2,000 เฮกตาร์

นาย Doan Nguyen Duc อธิบายว่าทุเรียนจะไม่เพียงพอต่อความต้องการในอีก 10 ปีข้างหน้า เป็นไม้ยืนต้น ใช้เวลา 6 ถึง 7 ปีจึงจะเกิดผล และไม่ใช่ทุกภูมิภาคที่สามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้

ในขณะเดียวกันทุเรียนสามารถส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและยุโรปได้ในรูปแบบผลไม้ทั้งผลและส่วนแช่แข็ง จีนยังคงเป็นประเทศที่ “กิน” ทุเรียนมากที่สุด ประเทศอื่น ๆ ก็เริ่มสังเกตเห็นดังนั้นเขาจึงมั่นใจว่าตลาดเริ่มใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ แม้จะปลูกทั่วเวียดนามก็คงไม่เพียงพอที่จะ ขายเถอะ นายดุ๊กขีดเส้นใต้

นายดัง ฟุก เหงียน กล่าวอีกว่า ในอีกประมาณ 10 ปี ทุเรียนเวียดนามจะไม่ต้องกังวลกับปัญหาตลาดอีกต่อไป ปัญหาของอุตสาหกรรมทุเรียนในปัจจุบันคือการสร้างแบรนด์และเพิ่มการรับรู้ในตลาดต่างประเทศ

ในประเทศจีน ผู้บริโภคนิยมใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้ามากขึ้น ในขณะที่แบรนด์ทุเรียนของเวียดนามยังคงขาดความสดใส ประเทศไทยและมาเลเซียประสบความสำเร็จอย่างมากในการส่งเสริมแบรนด์ของตน

นอกจากนี้ราคาทุเรียนที่สูงขึ้นทำให้เกิดการแข่งขันในการซื้อและขาย โดยชาวสวนกำลังตัดทุเรียนลูกอ่อน ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของทุเรียน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพและการผลิตในห่วงโซ่ตาข่ายเพื่อให้อุตสาหกรรมนี้พัฒนาอย่างยั่งยืนและสามารถแข่งขันได้ ถ้าทำไม่ดีจะเสียตลาด

“หากทำได้ดี ในอีก 1-2 ปีข้างหน้า มูลค่าการซื้อขายของเวียดนามจะแซงหน้าประเทศไทยได้” นายเหงียนเน้นย้ำ

Ms. Phan Thi Tra My ประธานสมาคมเฉพาะกาลวิสาหกิจเวียดนามในประเทศจีน กล่าวว่าการรับรองคุณภาพของทุเรียนถือเป็นสิ่งสำคัญอันดับหนึ่งในการส่งออกไปยังประเทศจีน นอกจากนี้บริษัทต่างๆ ยังจำเป็นต้องสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ด้วย ซึ่งจะทำให้มูลค่าของผลทุเรียนจะสูงขึ้นหลายเท่า

“ทุเรียนหนามดำจากมาเลเซียขายได้ราคา 1,000 เหรียญสหรัฐ แบรนด์ต่างๆ ให้มูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงกว่าแค่ส่วนผสม” นางสาวมาย กล่าว

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮหว่าน กล่าวเพิ่มเติมว่า มีความจำเป็นต้องวิจัยพันธุ์ทุเรียนที่เหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภคชาวจีน นอกจากการขายผลไม้สดแล้ว เราควรคำนึงถึงการส่งออกทุเรียน (ทุเรียนแกะเปลือก) ซึ่งจะทำให้ขนส่งได้ง่ายกว่า

ในปีที่หายากนี้ เกษตรกรทำทุเรียนได้หลายสิบล้านล้านผลทุเรียนถูกขายในราคาที่สูงเกินไป ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้หลายสิบล้านล้านด่ง ในปี 2568 กำลังการผลิตของตลาดทุเรียนในจีนอยู่ที่ประมาณ 2 หมื่นล้านดอลลาร์ ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีสำหรับ “ราชาแห่งผลไม้เวียดนาม” แต่ต้องรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์