ข้าวเวียดนามพลิกฟื้น กลับสู่หลักประวัติศาสตร์

จากข้อมูลของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ราคาข้าวจากแหล่งต่างๆ ทั่วโลกปรับตัวอย่างต่อเนื่องในช่วงการซื้อขายวันที่ 20 ตุลาคม โดยเฉพาะราคาข้าวไทยลดลงต่อเนื่อง 3-4 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ขณะที่ราคาข้าวเวียดนาม “ไปในทิศทางตรงกันข้าม” เพิ่มขึ้น 5 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน

โดยสรุป ราคาข้าวเวียดนาม 2 ประเภท หัก 5% และ 25% เพิ่มขึ้น 5 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ราคาปรับปรุงอยู่ที่ 643 เหรียญสหรัฐต่อตัน สำหรับข้าวหัก 5% และ 628 เหรียญสหรัฐต่อตัน สำหรับข้าวหัก 25% ตามลำดับ

ราคาข้าวเวียดนามปัจจุบันกลับมาอยู่ที่ 643 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน

ขณะที่ข้าวไทยลดลง 3 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน โดยข้าว 5% เป็น 570 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ข้าวหัก 25% ลดลง 4 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เหลือ 524 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ก่อนหน้านี้ในช่วงการซื้อขายวันที่ 19 ตุลาคม ข้าวไทยมีการปรับลดลง 5 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับข้าวทั้งสองพันธุ์

ข้าวปากีสถานเพียงอย่างเดียวยังคงราคาอยู่ที่ 563 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับข้าวหัก 5% และ 483 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับข้าวหัก 25%

ดังนั้นหลังจากความผันผวนตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมถึงวันนี้ราคาส่งออกข้าวหัก 5% จากเวียดนามได้กลับเข้าสู่หลักประวัติศาสตร์ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม 2566 และยังคงครองอันดับหนึ่งของโลกเกินกว่าที่คาดไว้ ข้าวคุณภาพเดียวกัน ไทย 73 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ปากีสถาน 80 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้าวหัก 25% ของเวียดนามในปัจจุบันอยู่ที่ 104 เหรียญสหรัฐต่อตัน เทียบกับคู่แข่งอย่างไทย และ 145 เหรียญสหรัฐต่อตันเมื่อเทียบกับปากีสถาน

ราคาทั่วโลกจะยังคงสูงในขณะที่ผู้ขายเป็นผู้นำ

การเพิ่มขึ้นของราคาข้าวเวียดนามได้รับการอธิบายโดยผู้เชี่ยวชาญและบริษัทในภาคนี้ เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นในตลาดโลก ในขณะที่ข้าวไทยลดลงเนื่องจากค่าเงินของประเทศอ่อนค่าลงเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐ

นอกจากนี้อัตราดอกเบี้ยของประเทศไทยยังต่ำกว่าครึ่งหนึ่งของดอลลาร์สหรัฐอีกด้วย ตลาดการเงินที่ไม่เอื้ออำนวยส่งผลให้ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ลดลง ด้วยเหตุนี้ราคาข้าวเวียดนามและไทยจึงมีทิศทางตรงกันข้าม เนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์ข้าวทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ส่งผลให้ประเทศผู้นำเข้าที่สำคัญ เช่น ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย จีน ตะวันออกกลาง และประเทศในแอฟริกา จึงมีความต้องการอย่างมากในปัจจุบัน ตัวอย่างเช่น ฟิลิปปินส์กำลังเพิ่มปริมาณการนำเข้าข้าวอย่างแข็งขัน ดังนั้นจึงเตรียมสำรองข้าวเพื่อรองรับเอลนิโญ่และอัตราเงินเฟ้อที่สูง โดยเฉลี่ยแล้วประเทศนี้นำเข้าข้าวมากกว่า 3 ล้านตันต่อปี

เช่นเดียวกับอินโดนีเซียเมื่อต้นปีนี้ มีแผนจะนำเข้าข้าว 2 ล้านตัน แต่เมื่อเร็วๆ นี้ตั้งเป้าหมายการนำเข้าไว้ที่ 2.4 ล้านถึง 2.5 ล้านตัน

อีกตลาดหนึ่งคือตะวันออกกลางได้ระงับการค้าชั่วคราวเนื่องจากอินเดียสั่งห้ามส่งออกข้าวขาว แต่ปริมาณสำรองของประเทศในภูมิภาคนี้กำลังจะหมดลงและจะกลับมาสู่ตลาดประมาณเดือนตุลาคม 2566…

อีกปัจจัยที่ทำให้ราคาข้าวเวียดนามอยู่ในระดับสูงในปัจจุบัน นาย Nguyen Van Thanh กรรมการบริษัท Phuoc Thanh IV กล่าวคือ ประเทศต่างๆ ปรับตัวให้เข้ากับการลดลงเนื่องจากอยู่ในฤดูเก็บเกี่ยวขณะที่ยังมีสต๊อกอยู่ ขนาดใหญ่จึงลดราคาลงอย่างมากเพื่อให้สามารถแข่งขันได้ สำหรับเวียดนาม ด้วยอุปทานที่จำกัดและราคาในประเทศมีการปรับสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา บริษัทต่างๆ จึงต้องเสนอราคาที่สูงขึ้น

ในส่วนของราคาข้าวที่กำลังจะเกิดขึ้น บริษัทต่างๆ คาดการณ์ว่าสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและการเมืองในปัจจุบันยังคงมีความซับซ้อน การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังคงรุนแรงมากขึ้นทั่วโลก นำไปสู่การขาดแคลนอาหารของผลิตภัณฑ์ในหลายประเทศขนาดใหญ่มาก ตั้งแต่นั้นมา นาย Pham Thai Binh ประธานคณะกรรมการของบริษัท Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company คาดการณ์ว่าในช่วงเดือนสุดท้ายของปี 2566 และตลอดปี 2567 ราคาข้าวจะยังคงสูงอยู่ ข้าวหักมาตรฐาน 5% ราคาอยู่ระหว่าง 640-660 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เนื่องจากความต้องการนำเข้าจากหลายประเทศที่ไม่มีเงื่อนไขในการผลิตข้าว

แม้ว่าราคาข้าวจะสูง แต่สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) เชื่อว่าบริษัทต่างๆ ควรระมัดระวังในการลงนามในสัญญา ด้วยความคิดริเริ่มที่อยู่ในมือของผู้ขายและธุรกิจแล้ว พวกเขาควรเตรียมสัญญาใหม่ล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยง