ราคาข้าวเวียดนามยังคง “ไข้”

ตามข้อมูลล่าสุดจากสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ราคาส่งออกข้าวยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ข้าวหักมาตรฐาน 5% เพิ่มขึ้น 10 เหรียญสหรัฐฯ เป็น 653 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ข้าวหัก 25% เพิ่มขึ้น 10 เหรียญสหรัฐฯ เป็น 638 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ต่างจากข้าวเวียดนาม ข้าวไทยลดลงเล็กน้อยประมาณ 3 เหรียญสหรัฐฯ ข้าวหัก 5% อยู่ที่ 561 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน และข้าวหัก 25% อยู่ที่ 521 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ดังนั้นข้าวหัก 5% ของเวียดนามจึงสูงกว่าข้าวหักของไทย 92 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน และข้าวหัก 25% ของเวียดนามอยู่ที่ 117 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน

ด้วยราคาเหล่านี้ ข้าวเวียดนามจึงขึ้นถึงระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์การส่งออก (ในปี 2551 ราคาข้าวเพิ่มขึ้นถึง 1,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน แต่เวียดนามหยุดส่งออกชั่วคราว) บริษัทส่งออกข้าวหลายแห่งกล่าวว่าแม้จะอยู่ในระดับสูง แต่ราคาข้าวยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปัจจุบัน และปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 700 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ปัจจุบันเมื่อสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตเหลือไม่มากนัก ราคาข้าวของประชาชนจึงสูงขึ้นเรื่อยๆ บริษัทไม่สามารถรวบรวมสินค้าเพื่อการส่งออกได้จึงกล้าเซ็นสัญญาปริมาณน้อยกับพันธมิตรระยะยาวเท่านั้น

“นอกจากประเทศที่มีความต้องการนำเข้าข้าวจำนวนมาก เช่น ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย มาเลเซีย… ที่เพิ่มขึ้นการนำเข้านับแสนตัน จีนก็กลับเข้าสู่ตลาดและซื้ออย่างแข็งขัน นอกจากนี้ ประเทศผู้นำเข้าในแอฟริกาอีกหลายประเทศ ทั่วโลกกำลังจัดซื้ออย่างเร่งด่วนเพื่อรักษาอุปทานท่ามกลางการขาดแคลนอย่างต่อเนื่องในตลาดโลก” แถลงการณ์กล่าว ผู้นำบริษัทใหญ่ในตระกร้าตะวันตกวิเคราะห์

ตามการสำรวจที่จัดทำโดย ความเยาว์ราคาข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง 200-300 VND/กก. เมื่อเทียบกับ 10 วันที่ผ่านมา โดยเฉพาะใน An Giang ราคาข้าว IR 504 อยู่ที่ 8,700 ถึง 8,800 VND/กก. ข้าว OM 5451 อยู่ที่ 8,800 ถึง 8,900 VND/กก. ข้าว Dai Thom 8 อยู่ที่ 8,900 ถึง 9,000 VND/กก. ข้าวญี่ปุ่นอยู่ที่ประมาณ 8,000 VND/กก. . ดองเวียดนาม/กก. นาย Nguyen Van Toan พ่อค้าใน Dong Thap คร่ำครวญว่า “ปัจจุบันราคาข้าวสูงขึ้น แต่การซื้อยังประสบปัญหามากมาย เนื่องจากพื้นที่ที่เหลือที่จะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคมมีขนาดเล็กมากและลูกหลานชาวนาส่วนใหญ่ ต้อง “ผมได้รับเงินมัดจำล่วงหน้าก็ไม่มีข้าวให้ซื้อ ผมทำงานนี้มาเกือบ 20 ปีแล้ว ไม่เคยเห็นข้าว “แพงเท่าฮอทเค้ก” แบบนี้มาก่อนเลย ”

ใน Tien Giang ราคาข้าวดิบยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง 100-200 VND/กก. เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้าวดิบของไต้หวันมีราคาระหว่าง 14,300 ถึง 14,500 VND/กก. ข้าว OM 5451 ระหว่าง 13,800 ถึง 13,900 VND/กก. และข้าว IR 504 ระหว่าง 13,200 ถึง 13,300 VND/กก. ไม่เพียงแต่ราคาข้าวเท่านั้นแต่ยังมีผลพลอยได้อื่นๆ เพิ่มขึ้นด้วย โดยเฉพาะข้าวหักอยู่ระหว่าง 13,000 ถึง 13,200 VND/กก. ราคารำอยู่ระหว่าง 7,500 ถึง 7,600 VND/กก.

ทำไมข้าวเวียดนามถึง “มีขายเพียงตลาดเดียว”?

ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่าแหล่งอุปทานที่สำคัญที่สุดในโลกคืออินเดีย ตามรายงานของรอยเตอร์และสื่อมวลชนอินเดีย เนื่องจากผลกระทบของปรากฏการณ์เอลนิโญ ปริมาณฝนจึงต่ำและกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอทั่วประเทศ ส่งผลให้การผลิตข้าวซึ่งเป็นพืชที่สำคัญที่สุดของปี ลดลง , คารีฟ สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ผู้นำภาคเกษตรกรรมของประเทศประกาศว่าการผลิตพืชคารีฟลดลง 3.7% จากปีก่อนหน้า แม้ว่าพื้นที่หว่านจะเพิ่มขึ้นก็ตาม โดยรวมแล้ว พื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นจาก 4.04 ล้านเฮกตาร์เป็น 4.11 ล้านเฮกตาร์ แต่ผลผลิตลดลงจาก 110.5 ล้านตันเป็น 106.3 ล้านตัน ซึ่งเป็นฤดูการผลิตซึ่งมีสัดส่วนถึง 85% ของอุปทานข้าวของอินเดีย นอกจากนี้คาดว่าในช่วงฤดูเกษตรหน้าหรือฤดูร้อนหน้า การผลิตจะลดลงอย่างต่อเนื่องเนื่องจากสภาพอากาศที่ยากลำบาก

นี่คือเหตุผลว่าทำไมอินเดียยังไม่ผ่อนคลายข้อจำกัดในการส่งออกข้าว แม้ว่าการเก็บเกี่ยวข้าวที่ใหญ่ที่สุดของประเทศจะสิ้นสุดลงแล้วก็ตาม ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมจนถึงปัจจุบัน อินเดียส่งออกข้าวขาวมากกว่าหนึ่งล้านตันไปยังหลายประเทศผ่านช่องทางการทูตเท่านั้น รัฐบาลของนายกรัฐมนตรี นเรนทรา โมดี ยังคงให้ความสำคัญกับการต่อสู้กับภาวะเงินเฟ้อ โดยเฉพาะภาวะเงินเฟ้อด้านอาหาร ในช่วงก่อนการเลือกตั้งทั่วไปในปีหน้า

นอกจากอินเดียแล้ว แหล่งอุปทานที่สำคัญอีกสองแหล่งคือไทยและเวียดนาม โดยมีปริมาณการผลิตประมาณ 7 ล้านตันต่อแหล่ง สื่อมวลชนไทยกล่าวว่า วันที่ 1 พฤศจิกายน กระทรวงพาณิชย์เสนอมาตรการ 4 ประการเพื่อรักษาเสถียรภาพราคาข้าวต่อคณะกรรมการนโยบายและบริหารจัดการข้าวแห่งชาติ แผนนี้จะสำรองข้าวประมาณ 14 ล้านตันเป็นเวลา 5 เดือนก่อนส่งออกสู่ตลาดในราคาที่เหมาะสม หากได้รับอนุมัติ แผนดังกล่าวจะถูกนำมาใช้ทันทีในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวปัจจุบัน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการค้า ภูมิธรรม เวชยะชัย กล่าวกับสื่อมวลชนไทยเมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้วว่า มาตรการดังกล่าวได้ถูกนำมาใช้หลังจากขอความคิดเห็นและข้อเสนอแนะจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง รวมถึงชาวนา โรงสี และผู้ส่งออก

แผนของประเทศไทยมี 4 ระยะ คือ ขั้นแรก เกษตรกรและสหกรณ์การเกษตรจะต้องกักเก็บข้าวไว้เป็นเวลา 1 ถึง 5 เดือน รัฐบาลจะอุดหนุนตันละ 1,500 บาท สต๊อกข้าวจะขายให้กับโรงสีเมื่อได้ราคาที่เหมาะสม ประการที่สอง โรงงานหรือบริษัทต่างๆ จะต้องสำรองข้าวประมาณ 10 ล้านตันเป็นเวลา 2-6 เดือน โดยรัฐบาลมุ่งมั่นที่จะจ่ายอัตราดอกเบี้ยสูงถึง 4% ในช่วงระยะเวลาสำรอง ประการที่สาม รัฐบาลจะคิดอัตราดอกเบี้ย 3.85% เป็นเวลา 15 เดือน ในนามของบุคคลหรือสหกรณ์เพื่อสำรองข้าว 1 ล้านตัน ประการที่สี่ รัฐบาลจะช่วยเกษตรกรลดต้นทุนการผลิตโดยให้เงินอุดหนุนแต่ละครัวเรือน 1,000 บาท/ต้น/0.16 เฮกตาร์ แต่พื้นที่ที่ได้รับอุดหนุนไม่ควรเกิน 3.2 เฮกตาร์ต่อปี

ข้อมูลข้างต้นส่งผลให้ราคาข้าวไทยลดลงเล็กน้อยเทียบเท่ากับข้าวปากีสถาน ในขณะที่ราคาข้าวเวียดนามยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นี่คือข้อมูลอัปเดตล่าสุดจากซัพพลายเออร์ข้าวชั้นนำของโลก การพัฒนาเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแผนไทยได้รับการอนุมัติ จะทำให้อุปทานข้าวทั่วโลกมีความเข้มงวดมากขึ้น อุปทานและอุปสงค์มีน้อย แต่ราคาข้าวไทยลดลงในช่วงเดือนที่ผ่านมา เนื่องจากค่าเงินของประเทศอ่อนค่าลงค่อนข้างมากเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐ

ขณะเดียวกัน ตามที่กรมศุลกากรระบุว่า ณ สิ้นเดือนกันยายน 2566 เวียดนามส่งออกข้าวโดยมีผลผลิต 6.45 ล้านตัน เกิน 1 ล้านตันเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว