ชาไม่หวานเป็นตัวเลือกเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานเพราะไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ชามีสารออกฤทธิ์ที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดการอักเสบ

ชา

จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยวิสคอนซิน (สหรัฐอเมริกา) ใบชาอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลและคาเฟอีน ซึ่งสามารถปรับปรุงการดื้อต่ออินซูลิน ป้องกันน้ำตาลในเลือดสูง เพิ่มภูมิคุ้มกัน และลดความเสียหายต่อเซลล์ประสาทที่เกิดจากโรคเบาหวาน ชาเขียวช่วยลดการอักเสบและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การวิจัยโดยมหาวิทยาลัยคิวชู (ประเทศญี่ปุ่น) แสดงให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวมากกว่า 7 ถ้วยต่อวันช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานในผู้หญิง

ชาดำ

การวิจัยของจีนยังแสดงให้เห็นว่าชาดำและชาเขียวช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ รวมถึงโรคเบาหวานและโรคแทรกซ้อน และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จากการศึกษาของไทย การดื่มชาดำช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ ผลลัพธ์นี้มีไว้สำหรับทั้งคนที่มีสุขภาพดีและผู้ที่เป็นโรค prediabetes

ชาเก๊กฮวย

ชาคาโมมายล์สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและปกป้องร่างกายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่นำไปสู่โรคแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน การศึกษาที่ดำเนินการโดย Tabriz University of Health Sciences (อิหร่าน) ในผู้ป่วยเบาหวาน 64 คนพบว่าผู้ที่ดื่มชาคาโมมายล์ 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ทำให้น้ำตาลในเลือดและสารต้านอนุมูลอิสระดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ชาดอกชบา

การวิจัยโดยมหาวิทยาลัย Hoang Quang (ไต้หวัน, จีน) ชาชบาสามารถลดการดื้อต่ออินซูลินได้ สารสกัดโพลีฟีนอลจากดอกชบาช่วยเพิ่มการดื้อต่ออินซูลินและอาจเป็นส่วนเสริมในการป้องกันโรคไตจากเบาหวาน การศึกษาของอิหร่านอีกเรื่องหนึ่ง การดื่มชาชบาวันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนสามารถลดความดันโลหิตสูงในผู้ป่วยเบาหวานได้

ชาเอิร์ธเพริลลา

การวิจัยที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์สุขภาพแห่งอิหร่านพบว่าผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่บริโภคเพริลลาแคปซูลเป็นเวลา 12 สัปดาห์ปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด จากผลลัพธ์เหล่านี้ นักวิจัยแนะนำว่าการดื่มชาเพริลลาอาจมีผลคล้ายกัน ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ชาอบเชย

ชาอบเชยช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จากการศึกษาของโปรตุเกส ผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดปกติ 30 คนที่ดื่มชาอบเชยประมาณ 103.5 มล. ก่อนดื่มสารละลายน้ำตาลพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่ากลุ่มที่ดื่มแต่สารละลายน้ำตาลเท่านั้น

ชาขมิ้น

ขมิ้นชันมีสารเคอร์คูมินที่ใช้งานอยู่ นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาในการศึกษามนุษย์และสัตว์ได้แสดงให้เห็นว่าเคอร์คูมินช่วยลดน้ำตาลในเลือดโดยการปรับปรุงความไวของอินซูลินและการดูดซึมกลูโคสในเนื้อเยื่อ

การดื่มชาที่เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งอาจส่งผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรดื่มชาไม่หวานเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลในเลือดสูง คุณสามารถเพิ่มมะนาว ซินนามอน ผลไม้หรือสมุนไพรอื่นๆ แทนน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ ชาที่บรรจุหีบห่ออาจมีน้ำตาลเพิ่ม ดังนั้นคุณควรตรวจสอบส่วนผสมก่อนบริโภค

แคทไหม
(ติดตาม ข่าวการแพทย์วันนี้)