ในช่วงบ่ายของวันที่ 24 พฤศจิกายน รองศาสตราจารย์ ดร. Vo Cong Thanh อดีตหัวหน้าภาควิชาพันธุศาสตร์และการปรับปรุงพันธุ์ คณะเกษตรศาสตร์ (มหาวิทยาลัย Can Tho) เสนอว่า ท้องถิ่นไม่ควรวางแผนปลูกข้าวเพียงพันธุ์เดียวใน พื้นที่. โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้ข้าวมีกลิ่นหอมได้นานทำให้คุณภาพของข้าวดีขึ้นเพื่อเพิ่มคุณภาพของข้าวเวียดนาม

ผ่านการสัมมนา “ขึ้นราคาข้าว แก้ปัญหาให้เกษตรกรได้ประโยชน์ระยะยาว” โดย หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre จัดโดยกรมการผลิตพืชผล (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) และคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Hau Giang

แต่ละภาคควรปลูกให้หลากหลาย

ตามที่เขาพูด ปัจจุบันทางตะวันตกมีข้าวหอมหลายชนิด เช่น ST25, นางหัว 9, ไดทม 8, OM18… บริษัทควรหาพื้นที่ปลูกข้าวหอมที่เหมาะสมกว่านี้ เช่น ST25 ปลูกในพื้นที่ราบสูงตอนกลางในลักษณะนาข้าว ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ทำให้ได้ข้าวคุณภาพดี มีกลิ่นหอมยาวนานหลังหุง

“เราจะทำอย่างไรเพื่อรักษาความหอมของข้าวให้คงความเป็นเอกลักษณ์ได้ เราจะบรรจุและขนส่งอย่างไรโดยยังคงความหอมไว้ได้ มีโอกาสได้ไปเมืองไทยซึ่งข้าวหอมมะลิขึ้นชื่อมาก แต่บอกตามตรงว่า ฉันไม่รู้สึกดีที่ได้กินมัน

จากความสำเร็จของข้าว ST25 ฉันตระหนักดีว่าต้องปลูกพันธุ์หอมให้ถูกที่และใช้ปุ๋ยอินทรีย์ แต่เราไม่สามารถปลูกข้าวได้ทุกที่ คุณภาพของข้าวจะไม่สม่ำเสมอ” นายแทงกล่าว

เขาว่าการใช้ปุ๋ยอินทรีย์จะช่วยรักษากลิ่นหอมได้นานและคุณภาพของข้าวก็จะดีขึ้น หากเป็นไปได้ เกษตรกรควรงดเว้นการใช้สารเคมี และแต่ละแปลงควรปลูกข้าวหอมเพียงพันธุ์เดียวหรือพันธุ์เดียว

นายแทงเสนอให้ท้องถิ่นวางแผนปลูกพืชปีละ 2 ชนิด และสามารถเลือกพันธุ์ข้าวอายุ 85-90 วัน เพื่อให้ประชาชนได้รับความช่วยเหลือในการปลูก เก็บเกี่ยว และซื้อในราคาที่สูงขึ้น

เราจำเป็นต้องสร้างระบบเมล็ดพันธุ์ระดับชาติที่มีความสม่ำเสมอและสอดคล้องกับกฎระเบียบท้องถิ่น การปฏิรูประบบเมล็ดพันธุ์และคุณภาพเมล็ดพันธุ์จะช่วยแก้ปัญหาการตรวจสอบย้อนกลับได้ “การผลิตควรมุ่งเน้นไปที่คุณค่าของเมล็ดข้าว พันธุ์ข้าวคุณภาพสูง และพัฒนาการเกษตรที่สะอาด โดยเน้นคุณภาพมากกว่าปริมาณ” แทงกล่าวเสริม

ใช้ประโยชน์จากขอบที่ดินเพื่อเพิ่มรายได้ของคุณ

รองศาสตราจารย์ ดร. Vo Cong Thanh ยังได้กล่าวถึงทิศทางการพัฒนาเกษตรกรรมสะอาดในอนาคตอีกด้วย ซึ่งรวมถึงประเด็นเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับ การติดฉลากสิ่งแวดล้อม และคาร์บอนเครดิต

เพื่อแก้ไขปัญหาการปลูกข้าวและการส่งออกในระยะยาวแม้ว่าเราจะปลูกพันธุ์ที่มีคุณภาพ เราก็จะต้องหลีกเลี่ยงข้าวปลอมในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ภายในปี 2571 ประเทศผู้ส่งออกข้าวจะต้องมีใบรับรองการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคเกษตรกรรมจะต้องพัฒนาและปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการจัดการคาร์บอนเครดิตให้ครบถ้วน การซื้อขายการปล่อยก๊าซเรือนกระจกถือเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างสินค้าในตลาดและการส่งเสริมตลาด

ประสบการณ์ของประเทศต่างๆ ทั่วโลกแสดงให้เห็นว่าจำเป็นต้องให้ความสนใจกับโครงการนำร่องขนาดเล็ก ดำเนินการขยายตลาด เชื่อมโยงตลาด และป้องกันการรั่วไหลของคาร์บอน

“ปัจจุบันชาวต่างชาติเดินทางมาเวียดนามเพื่อซื้อขยะของเราเพื่อนำไปทำเสื้อผ้าและรองเท้า… ในขณะที่เกษตรกรเสียฟางในการผลิต

หากคลองฟูนันในกัมพูชาขยายจากโตนเลสาบไปจนถึงอ่าวไทย ดินดอนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจะกลายเป็นน้ำเค็มในอนาคตอันใกล้นี้ เราจึงต้องคำนึงถึงการเลือกพันธุ์ข้าวที่เหมาะกับความแห้งแล้งและความเค็ม

ฉันควรจะซ่อนมันไว้ แต่ฉันแบ่งปันที่นี่เพื่อช่วยเกษตรกร ฉันแนะนำว่าที่ริมทุ่ง ผู้คนจะปลูกพืชพิเศษซึ่งพวกเขาจะขายเพื่อหารายได้ แต่อย่าใช้เวลาปลูกดอกไม้ถึงสิบชั่วโมงมันเสียเวลา

ต้นไม้ที่มีค่ามาก ชาวพื้นที่ราบสูงตอนกลางสามารถเพาะปลูกได้หลายพันตารางเมตร มันเป็นต้นสาเก ผู้คนซื้อใบ ผลไม้ และกิ่งก้านเพื่อสกัดเป็นวัสดุก่อสร้าง” นายแทงอธิบายวิธีลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก