เพื่อตอบสนองต่อ “สัปดาห์โภชนาการและการพัฒนา” (16 ถึง 23 ตุลาคม) สถานพยาบาลในจังหวัดคั้ญฮวาได้จัดกิจกรรมการสื่อสารมากมายซึ่งมีธีมหลักคือ “ใช้และปกป้องน้ำอย่างถูกต้อง น้ำดื่มเพื่อปรับปรุงโภชนาการ สุขภาพ และคุณภาพชีวิต “

นอกจากข้อความหลักแล้ว “สัปดาห์โภชนาการและการพัฒนา” ยังมีข้อความต่อไปนี้ด้วย ส่งเสริมการพัฒนาสวน สระน้ำ โรงนาเพื่อสร้างแหล่งอาหารที่มีอยู่และปลอดภัย จัดเตรียมอาหารสำหรับครอบครัวและอาหารในโรงเรียนอย่างเหมาะสมเพื่อให้มั่นใจถึงความหลากหลาย สมดุล และโภชนาการที่เพียงพอ การให้การดูแลด้านโภชนาการที่เหมาะสมในช่วง 1,000 วันแรกของชีวิต เพื่อช่วยให้เด็กพัฒนาความสูงและสติปัญญาอย่างเต็มที่ เลือกอาหารที่มีต้นกำเนิด รับประกันความปลอดภัยในการแปรรูปและการอนุรักษ์ อ่านข้อมูลโภชนาการบนฉลากอาหารก่อนซื้อและใช้ ใช้น้ำสะอาดเพื่อการใช้ในครัวเรือน ดื่มน้ำให้เพียงพอตามความต้องการของร่างกาย

ทดสอบคุณภาพตัวอย่างน้ำภายในประเทศ ณ ศูนย์ควบคุมโรคประจำจังหวัด

เพื่อให้กิจกรรมการสื่อสารมีประสิทธิภาพ กระทรวงสาธารณสุขกำหนดให้หน่วยงานด้านสุขภาพประสานงานกับหน่วยงาน สาขา และองค์กรที่เกี่ยวข้องเพื่อให้ความรู้ เผยแพร่ และระดมเด็กๆ นักเรียน ครอบครัว ชุมชน และสังคม เพื่อสร้างความตระหนักรู้ถึงบทบาทและความสำคัญของน้ำ และอาหาร ปรับปรุงสุขภาพ ปรับปรุงความต้านทาน มีส่วนช่วยในการป้องกันและควบคุมโรค รับประทานอาหารที่ดีและเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อป้องกันและต่อสู้กับภาวะน้ำหนักเกิน โรคอ้วน และโรคไม่ติดต่อ ดร.ตัน ธาตุ ตวน รองผู้อำนวยการศูนย์ควบคุมโรคประจำจังหวัด กล่าวว่า น้ำธรรมชาติเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าแต่ไม่หมดสิ้น แหล่งน้ำดื่มในปัจจุบันมีความเสี่ยงที่จะแห้งเนื่องจากมลพิษของแม่น้ำและทะเลสาบ และความแห้งแล้งที่เพิ่มขึ้น ของเสียจากอุตสาหกรรมและของเสียในครัวเรือนที่เป็นพิษซึ่งปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมโดยไม่ต้องบำบัดแหล่งน้ำที่ก่อให้เกิดมลพิษ ครอบครัวและบุคคลบางกลุ่มใช้น้ำดื่มโดยไม่จำเป็น ส่งผลให้ขาดแคลนน้ำดื่มในชีวิตประจำวันและการผลิต ส่งผลอย่างมากต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของมนุษย์

สำหรับมนุษย์ น้ำคิดเป็น 70% ของน้ำหนักตัว น้ำมีความสามารถในการจัดหาแร่ธาตุ ขนส่งสารอาหารและออกซิเจนที่จำเป็นไปยังเซลล์ และหล่อเลี้ยงเซลล์ในทุกกิจกรรมของร่างกาย น้ำสะอาดมีแร่ธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำในร่างกายมีผลในการควบคุมอุณหภูมิร่างกายให้อยู่ที่ระดับ 37 องศาเซลเซียส อุณหภูมิร่างกายของเราจะปรับโดยอัตโนมัติเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงเนื่องจากน้ำ น้ำเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน ช่วยล้างสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย น้ำช่วยหล่อลื่นข้อต่อ ช่วยให้ทำงานได้อย่างถูกต้องและป้องกันความเสียหาย การใช้แหล่งน้ำที่ปนเปื้อนจะนำไปสู่โรคระบบทางเดินอาหาร โรคผิวหนัง โรคตา และโรคทางนรีเวช โดยเฉพาะอาจทำให้เกิดพิษและมะเร็งได้ โดยเฉพาะการใช้น้ำที่ปนเปื้อนองค์ประกอบของจุลินทรีย์จะทำให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหาร เช่น ท้องร่วง อหิวาตกโรค โรคบิด และไทฟอยด์ หลายคนแบ่งปันแหล่งน้ำที่ปนเปื้อนแบคทีเรียก่อโรคที่อาจทำให้เกิดการระบาดในชุมชน หากของเสียจากคนเหล่านี้ไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม ส่งผลให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม โรคนี้ก็น่าจะแพร่กระจายต่อไป

ดร.ต้วน แนะนำว่าเมื่อพิจารณาถึงผลกระทบที่สำคัญต่อสุขภาพของน้ำสะอาด ทุกคนควรใช้น้ำตามหลักวิทยาศาสตร์ โดยไม่เปลืองทรัพยากรน้ำ เพื่อปกป้องและรักษาแหล่งน้ำให้สะอาด ผู้คนจะไม่ทิ้งขยะหรือถ่ายอุจจาระตามอำเภอใจ อย่าใช้ปุ๋ยคอกสดเป็นปุ๋ย จัดการและใช้ยาฆ่าแมลงตามคำแนะนำ ปกป้องทรัพยากรป่าไม้ ใช้น้ำอย่างประหยัด ตรวจสอบ บำรุงรักษา และปรับปรุงท่อน้ำและถังน้ำอย่างสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้น้ำสูญเสีย ใช้น้ำฝน รดน้ำต้นไม้ ทำความสะอาดสวน…

HONG HOA (ศูนย์ควบคุมโรคจังหวัด)