การตัดสินใจของรัฐบาลอินเดียที่จะกำหนดภาษีส่งออกข้าวนึ่ง 20% และราคาส่งออกขั้นต่ำ 1,200 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับข้าวบาสมาติ ได้ลดการส่งออกข้าวบาสมาติในต่างประเทศเกือบ 83% และประมาณ 30% ในหนึ่งเดือน

ข้อมูลจากหน่วยงานการค้าและผู้ขนส่งหลายแห่งแสดงให้เห็นว่าตั้งแต่วันที่ 25 สิงหาคมถึง 20 กันยายน การส่งออกข้าวบาสมาติลดลงจาก 342,605 ตันในปี 2565 เหลือประมาณ 241,083 ตันในปี 2566 ในทำนองเดียวกันการส่งออกข้าวนึ่งหลังจากต้องเสียภาษี 20% ในช่วง ช่วงเวลาเดียวกัน ลดลงจาก 1.16 ล้านตันในปี 2565 เหลือเพียงประมาณ 204,190 ตันในปี 2566 รัฐบาลเริ่มเก็บภาษีข้าวนึ่งตั้งแต่วันที่ 25 สิงหาคมเป็นต้นไป

นอกจากนี้ การตัดสินใจเกี่ยวกับราคาส่งออกขั้นต่ำของข้าวบาสมาติก็มีการประกาศในช่วงเวลาเดียวกันด้วย ในขณะเดียวกัน ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าหน่วยการผลิตข้าวบาสมาติและข้าวนึ่งเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาดังกล่าวเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2022 หลังจากการกำหนดราคาส่งออกขั้นต่ำ ชุดผลิตภัณฑ์บาสมาติก็ขายเพิ่มขึ้นที่ 1,238 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน เทียบกับ 1,100 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในปี 2565 ในช่วงเวลาเดียวกัน ข้าวนึ่งส่งออกได้ประมาณ 488 เหรียญสหรัฐต่อตัน เทียบกับ 370 เหรียญสหรัฐในปี 2565

เนื่องจากราคาข้าวทั่วโลกสูงขึ้น ผู้ค้าบางรายเชื่อว่าผู้ส่งออกบางรายเรียกเก็บเงินค่าขนส่งต่ำเกินไป ซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าวนึ่ง ในปีงบประมาณ 2565-26 อินเดียส่งออกข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติประมาณ 17.8 ล้านตัน และข้าวบาสมาติ 4.6 ล้านตัน ในบรรดาการส่งออกข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติ ประมาณ 7.8-8 ล้านตันเป็นข้าวนึ่ง

ราคาข้าวทั่วโลกเพิ่มสูงขึ้นเนื่องจากผลผลิตที่คาดว่าจะลดลงเนื่องจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ในบรรดาภูมิภาคต่างๆ การผลิตข้าวในเอเชียถือเป็นปัญหาที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดแห่งหนึ่ง ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 รัฐบาลสั่งห้ามการส่งออกข้าวขาวที่ไม่ใช่บาสมาติ ซึ่งคิดเป็นเกือบ 25-30% ของการส่งออกข้าวทั้งหมดของอินเดีย และการห้ามดังกล่าวมีผลทันที

ในแง่ของปริมาณ อินเดียส่งออกข้าวขาวที่ไม่ใช่บาสมาติจำนวน 6.5 ล้านตันในปีงบฯ 2023 เพิ่มขึ้นจาก 5.3 ล้านตันในปีงบฯ 22 (เพิ่มขึ้นเกือบ 22%) การสั่งห้ามเกิดขึ้นเนื่องจากอัตราเงินเฟ้อข้าวเพิ่มขึ้น 11.98% ในเดือนมิถุนายนเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เมื่อปีที่แล้ว รัฐบาลเรียกเก็บภาษี 20% สำหรับการส่งออกข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติทั้งหมด จุดมุ่งหมายคือการจำกัดการจัดส่งไปต่างประเทศ แต่ดูเหมือนว่าจะล้มเหลวในการจำกัดการส่งออกเนื่องจากราคาระหว่างประเทศที่สูงมาก

ข้อมูลอย่างเป็นทางการแสดงให้เห็นว่า แม้จะมีการเก็บภาษี แต่การส่งออกข้าวขาวที่ไม่ใช่บาสมาติก็เพิ่มขึ้นเป็น 4.21 ล้านตันระหว่างเดือนกันยายนถึงมีนาคม 2565-23 คิดเป็น 3.36 ล้านตันตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนมีนาคมของปีงบประมาณก่อนหน้า อินเดียตั้งเป้าที่จะผลิตข้าวมากกว่า 110 ล้านตันในการเก็บเกี่ยวฤดูร้อนปี 2566 พื้นที่ปลูกข้าวในฤดูกาลนี้สูงถึงกว่า 41 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าพื้นที่ปลูกข้าวเกือบ 2% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

จากการผลิตข้าวบาสมาติต่อปีประมาณ 9 ล้านตัน โดยครึ่งหนึ่งของปริมาณส่งออกไป เพื่อจำกัดการเพิ่มขึ้นของราคาและปรับปรุงอุปทานในประเทศ รัฐบาลได้กำหนดภาษีส่งออกข้าวนึ่ง 20% ซึ่งเป็นความเคลื่อนไหวที่เกิดขึ้นหลังจากการห้ามขนส่งข้าวขาวที่ไม่ใช่บาสมาติในเดือนกรกฎาคม ข้าว รัฐบาลประกาศว่าการส่งออกข้าวขาวจะได้รับอนุญาตให้ตอบสนองความต้องการด้านความมั่นคงทางอาหารของประเทศต่างๆ และขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของประเทศเหล่านั้น

อินเดียเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลกในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา โดยคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 40% ของการค้าข้าวทั่วโลก ในปีงบประมาณที่แล้ว จีนส่งออกข้าวนึ่งจำนวน 7 ล้านตัน ขณะที่การส่งออกข้าวทั้งหมดทำสถิติสูงสุดที่ 22.33 ตัน ในเดือนกันยายนปีที่แล้ว อินเดียบังคับใช้คำสั่งห้ามส่งออกข้าวหักและภาษีส่งออก 20% สำหรับข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติและข้าวไม่นึ่ง ซึ่งเป็นความเคลื่อนไหวที่มุ่งเป้าไปที่การปรับปรุงอุปทานในประเทศ

ราคาขายปลีกข้าวเพิ่มขึ้น 12.96% ในเดือนกรกฎาคมและเพิ่มขึ้นเป็นเลขสองหลักตั้งแต่ต้นปี บริษัทอาหารแห่งอินเดียตั้งเป้าที่จะขายข้าวส่วนเกิน 2.5 ตันในตลาดเปิดในปีนี้เพื่อลดราคาข้าว การเพาะปลูกข้าวเสร็จสมบูรณ์แล้วเป็นส่วนใหญ่ และปัจจุบันเพิ่มขึ้น 4.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกข้าวครอบคลุมพื้นที่ 38.4 ล้านเฮกตาร์ หรือประมาณ 96% ของพื้นที่หว่านตามปกติ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ข้าวเปลือกฤดูร้อน ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 80 ของผลผลิตข้าวของประเทศ อาจได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมในพื้นที่บางส่วนของแคว้นปัญจาบ และทำให้การหว่านล่าช้าในรัฐทางตะวันออก เนื่องจากมรสุมมาถึงช้า

ข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติคิดเป็น 80% ของการส่งออกข้าวทั้งหมด แม้ว่าตลาดส่งออกจะมีความหลากหลายมาก แต่ตลาดหลักได้แก่ บังคลาเทศ จีน เนปาล อิหร่าน และประเทศในแอฟริกาส่วนใหญ่ ในปีงบประมาณ 2023 อินเดียส่งออกข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติจำนวน 17.78 ตัน มูลค่า 6.35 พันล้านดอลลาร์ และในช่วงสามเดือนแรกของปีงบประมาณปัจจุบัน ประเทศส่งออกข้าวที่ไม่ใช่บาสมาติ 4.05 ตัน ซึ่งลดลง 6.6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันก่อนหน้านี้ ระยะเวลา. . อินเดียเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลกมาตั้งแต่ปี 2555

ปัจจุบัน อินเดียส่งออกข้าวมากกว่าการส่งออกรวมกันของประเทศผู้ส่งออกอีก 3 ประเทศถัดไป ได้แก่ ไทย เวียดนาม และปากีสถาน อินเดียส่งออกข้าวไปยังกว่า 100 ประเทศ ผลกระทบของมาตรการต่างๆ ที่ใช้เพื่อจำกัดการส่งออกข้าวของอินเดียจะรู้สึกได้ชัดเจนที่สุดในภูมิภาคใกล้เคียง – เนปาลและบังคลาเทศ – ในประเทศในแอฟริกา เช่น มาดากัสการ์ เบนิน เคนยา และไอวอรีโคสต์ และในบางประเทศในเอเชีย เช่น สห รัฐ. สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อินโดนีเซีย และมาเลเซีย

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ในรายงานการเพาะปลูกเมื่อเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 กล่าวว่าการส่งออกข้าวของอินเดียอาจลดลงเหลือ 19 ล้านตันในปีปฏิทิน พ.ศ. 2567 ลดลงจากปริมาณการขนส่งมากกว่า 22 ล้านตันในปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 อย่างไรก็ตาม การประเมินนี้เกิดขึ้น หลังจากที่รัฐบาลประกาศห้ามส่งออกข้าวขาวเมื่อเดือนกรกฎาคม