การค้าข้าวในประเทศไทย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่อันดับสองของโลก กลายเป็นเรื่องวุ่นวายหลังจากการสั่งห้ามส่งออกข้าวของอินเดียเมื่อเร็วๆ นี้ ตามรายงาน นิกกี้– ราคาข้าวสารในประเทศเพิ่มขึ้นเกือบ 20% ในสัปดาห์ที่แล้วเป็น 21,000 บาท ($597) ต่อตัน จากประมาณ 17,000 บาทเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน

สถานการณ์ดังกล่าวส่งผลให้ราคาส่งออกข้าวขาวมาตรฐาน 5% จากประเทศไทยอยู่ที่ 610 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน โดยปกติแล้วประเทศนี้จะผลิตข้าวสารได้ประมาณ 20 ล้านตันต่อปี โดยครึ่งหนึ่งของข้าวใช้บริโภคภายในประเทศ แม้ว่ารัฐบาลไทยไม่มีแผนที่จะจำกัดการส่งออกข้าว แต่ผู้ค้าก็ไม่เต็มใจที่จะขายเนื่องจากมีอุปทานที่ไม่แน่นอน

ชูเกียรติ โอภาสวงศ์ นายกกิตติมศักดิ์สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย กล่าวว่า ประเทศไทยไม่เคยประสบปัญหาขาดแคลนอุปทานเพราะมีข้าวเหลือใช้มากมายทุกปี “แต่ปีนี้ตลาดข้าวเกิดความวุ่นวาย เนื่องจากผู้ส่งออกไม่สามารถประมาณการราคาได้ เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับความผันผวนและความไม่แน่นอนของอุปทาน” เขากล่าว

สมาคมผู้บรรจุข้าวไทยยังประกาศเพิ่มราคาข้าวบรรจุจาก 3 บาทต่อกิโลกรัมเป็น 20 บาท (0.56 เหรียญสหรัฐ) ต่อกิโลกรัม เริ่มตั้งแต่เดือนกันยายน โดยอ้างถึงต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น นายยงยุทธ ภูกรมมหาดำรงค์ นายกสมาคม ยอมรับว่าการขึ้นราคาข้าวบรรจุกล่องจะส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคส่วนใหญ่ แต่ก็บอกว่ามีความจำเป็น

ในตลาดค้าปลีกระดับชาติ การสืบสวนของหนังสือพิมพ์ ไทยพีบีเอส ประกาศข้าวถุงละจาก 40 กก. เป็น 45 กก. เพิ่มขึ้น 80 เป็น 90 บาท (2.25 เป็น 2.53 USD) เช่น ราคาข้าวเสาไห้ เพิ่มขึ้นจาก 920 บาท (25.8 เหรียญสหรัฐฯ) เป็น 1,010 บาท (28.4 เหรียญสหรัฐฯ) ต่อถุง ในขณะที่ราคาข้าวหอมมะลิเพิ่มขึ้นจาก 38 บาท (1.07 เหรียญสหรัฐฯ) เป็น 40 บาท (1.07 เหรียญสหรัฐฯ) ต่อถุง ถุง. ถุงละ .13 USD) ต่อกก.

อินเดีย (ผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก) ประกาศเมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม เรื่องการห้ามส่งออกผลิตภัณฑ์นี้ ความเคลื่อนไหวดังกล่าวทำให้ผู้นำเข้าข้าวรายใหญ่ของโลกเกรงว่าปริมาณสำรองจะลดน้อยลง และหันความสนใจไปที่ซัพพลายเออร์รายใหญ่ที่ยังเหลืออยู่ เช่น ไทยและเวียดนาม อย่างไรก็ตามผู้ส่งออกข้าวไทยไม่เต็มใจที่จะเซ็นสัญญาฉบับใหม่ ตามความเห็นของเทรดเดอร์ในกรุงเทพ หากราคาฟิวเจอร์สสูงกว่าราคาตามสัญญาจะนำไปสู่การสูญเสียทันที

การกักตุนกำลังผลักดันราคาข้าวไทยให้สูงขึ้น ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อความสามารถในการแข่งขันและทำให้ประเทศขาดโอกาสทองในการส่งออกมากขึ้น นิกกี้– นอกจากนี้สภาพอากาศแห้งที่เกิดจากปรากฏการณ์เอลนิโญ่มีแนวโน้มที่จะจำกัดการผลิต ทำให้ประเทศไทยส่งออกได้มากขึ้นในปีนี้และปีหน้าได้ยาก

ประเทศไทยได้รับประโยชน์จากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่เอื้ออำนวยและระบบชลประทานที่ดีซึ่งทำให้สามารถปลูกข้าวได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม คาดว่าเอลนิโญจะทำให้ปริมาณฝนลดลงในเดือนกันยายนและตุลาคม ซึ่งจะส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายน นอกจากนี้ ปริมาณน้ำฝนที่ลดลงสามารถลดระดับน้ำในอ่างเก็บน้ำที่จ่ายน้ำให้กับระบบชลประทาน ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับการเพาะปลูกนอกฤดู –

ขณะนี้ยังไม่มีการประมาณการการผลิตที่แน่นอน แต่กระทรวงเกษตรฯ คาดการณ์ปีการเพาะปลูก 2566-2567 (พฤศจิกายน 2566 – ตุลาคม 2567) จะลดลงกว่าที่คาดการณ์ไว้ เนื่องจากอุปทานตึงตัวและการกักตุน สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทยจึงคงเป้าหมายการส่งออกปี 2566 ไม่เปลี่ยนแปลงที่ 8.5 ล้านตัน

เปียนอัน –อ้างอิงจากนิเคอิ ไทยพีบีเอส–