ในจำนวนนี้ มีผู้ป่วยความดันโลหิตสูง 13.2 ล้านคน โรคไต 7.6 ล้านคน โรคหลอดเลือดหัวใจ 750,000 คน และโรคหลอดเลือดสมอง 500,000 คน

องค์การอนามัยโลกพบว่ากรณีไตวายในประเทศไทยในช่วงอายุ 25 ถึง 40 ปีมีจำนวนเพิ่มขึ้น ในขณะที่กลุ่มอายุที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อมากที่สุดมักมีอายุระหว่าง 50 ถึง 60 ปี เหตุผลที่ให้ไว้คือคนไทยกินอาหารที่มีรสเค็มเกินไป

เพื่อสร้างความตระหนักรู้ถึงอันตรายของการบริโภคโซเดียมที่มากเกินไป Less Salt ซึ่งเป็นองค์กรชุมชนที่สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการบริโภคเกลือ ได้จัดทำรายการปริมาณโซเดียมในอาหารที่คนไทยมักรับประทาน

จากการสำรวจการบริโภคโซเดียมคลอไรด์ในประเทศไทย พ.ศ. 2566 พบว่าคนไทยโดยเฉลี่ยบริโภคโซเดียม 3,636 มก. ต่อวัน เกือบสองเท่าของตัวเลขที่แนะนำขององค์การอนามัยโลกที่ไม่เกิน 2,000 มก. ต่อวัน

นายแพทย์กฤษฎา หาญบรรเจิด ผู้อำนวยการแผนกโรคไม่ติดต่อของบริษัท Less Salt เปิดเผยว่า ในปีหน้าการสำรวจจะขยายไปยังจังหวัดและเมืองอื่นๆ มากขึ้น เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าใจได้ดีขึ้นว่าตนบริโภคอะไร

* ขอเชิญชวนผู้อ่านติดตามรายการที่ออกอากาศโดย Vietnam Television ทาง TV Online และ วีทีวีโก–