แดดแผดเผา สุภาพบุรุษผู้ยิ่งใหญ่แห่งความสดชื่น นม และกาแฟเวียดนามเป็นอย่างไร?

ในปี 2566 สตาร์บัคส์ครบรอบ 10 ปีของธุรกิจในเวียดนามด้วยการเปิดสาขาที่ 100 สตาร์บัคส์ให้ความสำคัญกับการยกระดับและนำพื้นที่ประสบการณ์ใหม่ทั้งหมดมาเปิด Starbucks New store World อีกครั้ง ซึ่งเป็นร้านสตาร์บัคส์แห่งแรกในเวียดนาม

Starbucks of America ใช้แนวทาง “ระมัดระวังและเหมาะสมกับท้องถิ่น” จนถึงขณะนี้ จำนวนร้านที่เปิดในตลาดกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถือว่ามีจำนวนไม่มากเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในสิงคโปร์ ซึ่งเป็นตลาดเล็กๆ ในภูมิภาค สตาร์บัคส์มีร้านค้าเกือบ 150 แห่ง

สตาร์บัคส์แม้ว่าจะเปิดดำเนินการมานานนับสิบปี แต่ปฏิเสธที่จะบอกว่าการทำธุรกิจในตลาดเวียดนามมีกำไรหรือไม่

ในขณะเดียวกัน แบรนด์กาแฟอื่นๆ เช่น The Coffee House และ Phuc Long Coffee and Tea ก็ดึงดูดลูกค้าวัยหนุ่มสาวที่มีรสนิยมอันชาญฉลาด เศรษฐกิจแบบเปิดของเวียดนามได้นำเสนอกระแสสากล เช่น กาแฟ “คลื่นลูกที่สาม” ซึ่งเน้นการกลั่นรสชาติตามธรรมชาติของเมล็ดถั่ว

นอกจากนี้ Highlands Coffee, Trung Nguyen Legend, Cong Coffee, Gemini Coffee… ยังคงเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเวียดนาม และเป็นเรื่องยากสำหรับแบรนด์ต่างประเทศอย่าง Starbucks ที่จะเติบโต

เมื่อเร็ว ๆ นี้ แบรนด์ที่ครั้งหนึ่งเคยรุ่งโรจน์หลายแบรนด์ได้กลับคืนสู่มือของยักษ์ใหญ่ในเวียดนามและกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังทำให้การเผชิญหน้ากันระหว่างภายในประเทศกับตลาดในประเทศมีความสมดุลมากขึ้น

ในช่วงสองปี 2564-2565 Masan ใช้เงินหลายร้อยล้านดอลลาร์เพื่อถือหุ้น 85% ของ Phuc Long กลยุทธ์ของ Masan คือการควบรวมกิจการ การลงทุนขนาดใหญ่เพื่อแข่งขันกับเครือข่ายต่างประเทศ

Danny Le ซีอีโอของ Masan กล่าวว่ากลุ่มบริษัทมักจะให้ความสนใจกับแบรนด์เวียดนามที่แข็งแกร่งในตลาด และวางแผนที่จะแนะนำแบรนด์เวียดนามให้ทั่วโลกรู้จัก ในด้านชา-กาแฟ Phuc Long เป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่งอย่าง Starbucks ที่จะสามารถนำออกสู่สายตาชาวโลกได้

ในด้านกาแฟแปรรูปคุณปู่ยังครอบครองสถานที่สำคัญอีกด้วย ด้วย Vinacafé Bien Hoa (VCF) การควบรวมและเข้าซื้อกิจการอย่างน่าประหลาดใจของ Masan กับแบรนด์กาแฟสำเร็จรูปที่มีส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุดในเวียดนามในปี 2554 ช่วยให้ Masan ก้าวไปข้างหน้าและถือหุ้นอย่างท่วมท้นใน Vinacafé Bien Hoa เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว กองทุน (ปัจจุบันถือหุ้นมากกว่า 23%), FTIF – Templeton Frontier Markets Fund (1.6%) และ Barca Global Master Fund, LP (1.5%)

การตัดสินใจซื้อ VCF ยังช่วยให้ Masan และ Trung Nguyen สามารถแข่งขันกับบริษัทต่างชาติในตลาดกาแฟแปรรูปของเวียดนามได้อย่างเป็นธรรม

ในประเทศจีน G7 Trung Nguyen เป็นรองเพียงสามแบรนด์ยอดนิยมอย่าง Nestlé, Starbucks และ Saturnbird ในประเทศจีนเท่านั้น

เราเห็นว่าแบรนด์เวียดนามในอดีตหลายแบรนด์อ่อนแอลงในโลกที่แบนราบ ภายใต้แรงกดดันจากการแข่งขันจากบริษัทข้ามชาติที่แข็งแกร่งมากขึ้น แม้กระทั่งในตลาดภายในประเทศ อย่างไรก็ตาม มีแบรนด์ที่เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ หลังจากไปถึงมือของยักษ์ใหญ่ในเวียดนาม ด้วยระบบการจัดการที่ดี ศักยภาพทางการเงินที่แข็งแกร่ง และระบบการขายที่กว้างขวาง

Vinacafé Bien Hoa (VCF), Vinh Hao Mineral Water, Vinamilk… เป็นแบรนด์ที่มีมาอย่างยาวนานและยังคงเป็นชื่อใหญ่ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มในเวียดนาม เป็นเลิศในการแข่งขันในตลาดภายในประเทศและประสบความสำเร็จในหลายๆ ประเทศ

ผลิตภัณฑ์ใหม่จำนวนมากถือกำเนิดขึ้นภายใต้การนำของ Masan Group ซึ่งมีคุณ Nguyen Dang Quang เป็นประธาน พร้อมด้วยผู้ประกอบการหน้าใหม่เพื่อสร้างและปกป้องแบรนด์เวียดนามอย่าง Ms. Mai Kieu Lien

แบรนด์กาแฟเวียดนาม (ภาพ: โทร.)

แข็งแกร่งในการกลับไปหายักษ์ใหญ่ของเวียดนาม

Vinacafé Bien Hoa Joint Stock Company (VCF) เพิ่งเปิดตัวแผนธุรกิจในปี 2566 ส่งผลให้ผู้ผลิตกาแฟสำเร็จรูปชั้นนำในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คาดว่าจะมีกำไรสุทธิสูงสุด 500 พันล้านดองเวียดนาม

นี่ไม่ใช่เป้าหมายที่ต่ำเมื่อเทียบกับความต้องการที่ลดลงอย่างรวดเร็วของตลาดในประเทศและต่างประเทศ เนื่องจากเศรษฐกิจของประเทศส่วนใหญ่เผชิญกับความยากลำบากมากมายหลังจากการระบาดใหญ่ของโควิด-19 ความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครน ตลอดจนความไม่แน่นอนในระบบธนาคารทั่วโลก และตลาดการเงิน อัตราดอกเบี้ยที่สูงยังก่อให้เกิดความยุ่งยากสำหรับธุรกิจ

กำไร 5 แสนล้านด่งเป็นตัวเลขที่น่าประทับใจสำหรับบริษัทที่มีทุนน้อยกว่า 266 พันล้านด่ง และสูงกว่ากำไรที่มากกว่า 3.19 แสนล้านด่งในปี 2565 ที่ยากลำบาก

หลังจากกลับมาที่ Masan Group (MSN) ของมหาเศรษฐี Nguyen Dang Quang (Masan ถือหุ้นทางอ้อม 99%) Vinacafé Bien Hoa ก็เติบโตอย่างแข็งแกร่งโดยมีกำไรประมาณ 200 พันล้านดองเป็น 320-720 พันล้านต่อปีหลังจากนั้น

VCF ยังคงเป็นบริษัทที่มีอัตรากำไรต่อหุ้น (EPS) สูงสุดในตลาดหุ้นและยังมีราคาตลาดที่สูงกว่าอีกด้วย

Vinacafé Bien Hoa เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตกาแฟสำเร็จรูปรายแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งดำเนินธุรกิจมาตั้งแต่ปี 2511 ในระยะแรก VCF ได้พัฒนากลุ่มผลิตภัณฑ์และสร้างระบบการจัดจำหน่ายที่กว้างขวาง ครองส่วนแบ่งการตลาดอันดับ 1 ในอุตสาหกรรมกาแฟสำเร็จรูปและเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่มีตราสินค้าในเวียดนาม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Vinacafe Bien Hoa (VCF) ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ Masan Beverage One Member Limited Liability Company (ภายใต้กลุ่ม Masan Group) ได้รุกหนักในด้านเครื่องดื่มชูกำลัง ต่อสู้กับกระทิงแดงจากประเทศไทย

หลังจาก 12 ปีกับ Masan VCF ได้รับรางวัลใหญ่จากเครื่องดื่มชูกำลัง โดยเฉพาะ Night Wolf Coffee Energy Drinks ก่อนหน้านี้ VCF เปิดตัวเซ็กเมนต์นี้ด้วยเครื่องดื่มชูกำลัง Wake-up 247

การเพิ่มขึ้นของสายผลิตภัณฑ์ Wake-up 247 ทำให้การครอบงำของ Red Bull ของไทยหรือแบรนด์อื่นๆ เช่น PepsiCo’s Sting และ Tan Hiep Phat’s Number 1 ลดลง…

นอกจากนี้ การเปิดตัวแบรนด์ “Compact” และ “Tiger” ยังช่วยให้ Masan เสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มอีกด้วย

ในปี 2560 Vinacafé ได้รับการยอมรับว่าเป็น “แบรนด์ดังของเวียดนาม” กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่กว้างขวางของ VCF ประกอบด้วยแบรนด์ต่างๆ เช่น Vinacafé, Wake-Up, Café de Nam, Phil, Wake-Up 247 และ Kachi

ในกลุ่มเครื่องดื่ม ชาสำเร็จรูปแบบบรรจุซอง น้ำอัดลม น้ำดื่มบรรจุขวด กาแฟ และเครื่องดื่มชูกำลังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนแบ่งตลาดสูงสุดตามมูลค่า Masan แข่งขันในประเภทเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดสามประเภทในเวียดนาม ได้แก่ เครื่องดื่มชูกำลัง น้ำดื่มบรรจุขวด และกาแฟ

เกี่ยวกับน้ำดื่มบรรจุขวด ตามข้อมูลของ Masan ตลาดนี้มีขนาดตลาด 6.5 ล้านล้านดองในปี 2565 และคาดว่าจะเติบโตเป็นตัวเลขสองหลักในระยะสั้นถึงกลางเนื่องจากคุณภาพ ความต้องการน้ำดื่มสะอาดและปลอดภัยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

Masan เริ่มต้นอุตสาหกรรมนี้โดยการซื้อแบรนด์น้ำดื่มบรรจุขวดชั้นนำและยาวนานสองแบรนด์ในเวียดนาม ได้แก่ Vinh Hao และ Quang Hanh นอกจากนี้ ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา Masan ได้สร้างผลิตภัณฑ์น้ำแร่ระดับพรีเมียมใหม่ภายใต้แบรนด์ “Alive”

นางสาวไม เกียว เลียน. (ภาพ: โทร.)

ขึ้นสู่ระดับภาคผูกพัทธสีมา

ไม่เพียงแต่แบรนด์เครื่องดื่มของ Masan เท่านั้น Vinamilk (VNM) ยังถือเป็นหนึ่งในไม่กี่บริษัทที่สามารถเติบโตในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม (หากต้องการ) ด้วยความสามารถในการบริหารจัดการระดับภูมิภาคและระบบการจัดจำหน่ายหลักในเวียดนาม

ภายใต้การนำของ Mai Kieu Lien นักธุรกิจหญิงชื่อดัง Vinamilk ได้รับการจัดอันดับจาก Brand Finance (บริษัทประเมินมูลค่าแบรนด์ชั้นนำของโลก) ให้เป็นแบรนด์นมที่ใหญ่เป็นอันดับ 6 ของโลก และเป็นแบรนด์อาหารที่มีมูลค่ามากที่สุดในโลก เวียดนาม ในปี 2565 Vinamilk มีมูลค่า 2.814 พันล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 18% จากปี 2564

ในตลาดนมผง ส่วนแบ่งการตลาดของ Vinamilk อยู่ในระดับเดียวกับ Abbott (จากสหรัฐอเมริกา) โดยแต่ละหน่วยมีสัดส่วนประมาณ 20%

ในการประชุมสามัญผู้ถือหุ้นประจำปีของ Vinamilk ในปี 2566 บริษัทตั้งเป้ารายได้กว่า 63 ล้านล้านดองและกำไรกว่า 8.5 ล้านล้านดองเวียดนาม โดยมุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนแปลงเพื่อเอาชนะเงาของความสำเร็จก่อนหน้านี้

Ms. Mai Kieu Lien กล่าวว่า ในตลาดเวียดนาม VNM เป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุด มีข้อได้เปรียบทางการแข่งขัน และนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมเกือบทุกภาคส่วน Vinamilk มีผลกำไรที่โรงงานในกัมพูชามานานแล้ว เป็นเวลาหลายปีที่ VNM ได้ส่งออกไปยังประเทศจีน นอกจากนี้ VNM ยังร่วมทุนกับพันธมิตรอย่าง Del Monte เพื่อผลิตสินค้าที่เหมาะสมสำหรับผู้บริโภคชาวฟิลิปปินส์เพื่อการส่งออก และเมื่อตลาดมีขนาดใหญ่พอ VNM จะสร้างโรงงานและฟาร์มเนื้อวัวในประเทศนี้

บริษัทเครื่องดื่มอื่นๆ ของเวียดนามจำนวนหนึ่งได้ยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดภายในประเทศ ในส่วนที่แตกต่างกัน โดยหลายยี่ห้อกลายเป็นที่คุ้นเคยของผู้บริโภคชาวเวียดนาม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Quang Ngai Sugar มีชื่อเสียงในด้านเบียร์ Dung Quat และนมถั่วเหลือง Vinasoy ของเวียดนาม แต่ยังมีผลิตภัณฑ์น้ำแร่ Thach Bich แบรนด์ระดับชาติอีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นกองร้อยที่สามารถโจมตีได้รุนแรงในพื้นที่นี้

สำหรับ Trung Nguyen แบรนด์กาแฟชั้นนำของเวียดนาม ตกอยู่ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก เมื่อคู่สามีภรรยา Dang Le Nguyen Vu “ราชากาแฟเวียดนาม” และนาง Le Hoang Diep Tao หย่าร้างกันในราคาหลายล้านล้านดอลลาร์

อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ Trung Nguyen ยังคงเป็นแบรนด์กาแฟชั้นนำในประเทศเวียดนาม ในช่วงเวลานี้คุณท้าวประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ King Coffee ด้วยกลยุทธ์เปลี่ยนแบรนด์ให้เป็นสัญลักษณ์ แบรนด์กาแฟของเวียดนามแข่งขันอย่างรุนแรงกับบริษัทยักษ์ใหญ่จากต่างประเทศอย่างเนสท์เล่

เมื่อสิบปีที่แล้ว Trung Nguyen ส่งออกกาแฟไปยังประเทศจีน และในปลายปี 2022 ได้เปิด Trung Nguyen Legend Coffee World แห่งแรกในเซี่ยงไฮ้ จากข้อมูลของสถาบันวิจัย CNPP G7 Trung Nguyen เป็นเพียงรองแบรนด์ Nestlé, Starbucks และ Saturnbird ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในจีนเพียงสามแบรนด์เท่านั้น

ท้าวคิงคอฟฟี่ยังมีความทะเยอทะยานที่จะจับตลาดจีนนับพันล้าน โดยเปิดตัวการลงทุนสำนักงานแห่งแรกในเซินเจิ้น เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ King Coffee ได้ถูกนำเสนอในสหรัฐอเมริกา เกาหลี จีน สิงคโปร์ ออสเตรเลีย อินเดีย…

ไม่เพียงแต่การรักษาแบรนด์เวียดนามเท่านั้น ผู้ประกอบการเวียดนามยังคงส่งเสริมการพัฒนาทรัพย์สินมีค่าที่ทิ้งไว้โดยคนรุ่นก่อน เมื่อเร็ว ๆ นี้ VCF ได้เสนอกลยุทธ์การส่งเสริมนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ (Innovation) สิ่งนี้ถูกระบุว่าเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของการเติบโต การเจาะตลาดเอเชีย การเพิ่มกำลังการผลิตอย่างต่อเนื่องรวมถึงความสามารถในการส่งออกของโรงงานผลิตกาแฟสำเร็จรูปเพื่อปรับต้นทุนการผลิตให้เหมาะสม แปลงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการเติบโตอย่างยั่งยืน

แบตกระต่าย เคยเป็นกระติกทองของรังดง ตอนนี้เป็นไง?กระติกน้ำร้อนรังดง, แรบบิทแบตเตอรี่, ผงซักฟอก Lix เป็นบางแบรนด์ที่ยังคงรักษาส่วนแบ่งการตลาดไว้ได้ท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรง

Aiysha Akerele

"แฟนท่องเที่ยว เกมเมอร์ ผู้คลั่งไคล้วัฒนธรรมป๊อปฮาร์ดคอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านโซเชียลมีเดียมือสมัครเล่น คอฟฟี่ เว็บเทรลเบลเซอร์"

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *