เมื่อเร็ว ๆ นี้ The Bucket List Company (UK) ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านการท่องเที่ยวที่เชี่ยวชาญด้านการสำรวจสถานที่และอาหาร กล่าวว่า ได้สำรวจระดับปฏิสัมพันธ์ของโพสต์อาหารจากหลายประเทศบนแพลตฟอร์มเครือข่ายต่าง ๆ โซเชียลมีเดีย ได้แก่ TikTok, Instagram และ Reddit เพื่อค้นหา 10 อันดับอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โดยเวียดนามรั้งอันดับ 8

การสำรวจนี้อิงตามข้อมูลที่ให้โดย ranker (บริษัทสื่อดิจิทัลสัญชาติอเมริกัน เชี่ยวชาญด้านการสำรวจและการโหวตในด้านบันเทิง กีฬา อาหาร และวัฒนธรรม) เกี่ยวกับระดับการโต้ตอบ ความคิดเห็น และรายการโปรดของผู้ใช้โซเชียลมีเดียด้วยอาหารจาก หลายประเทศทั่วโลก

ดังนั้น อาหารเวียดนามจึงมีแฮชแท็กเกือบ 3.4 ล้านครั้งบน Instagram มากกว่า 1.7 พันล้านครั้งบน TikTok และ 1.17 พันล้านครั้งบน Reddit

ในปีนี้อาหารเอเชียครองอันดับนี้ นอกจากเวียดนามและเกาหลีแล้ว ยังมีอาหารอื่นๆ เช่น ญี่ปุ่น อินเดีย จีน และไทยอีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารญี่ปุ่นที่มีความหลากหลายและเข้มข้นด้วยการนำเสนอที่สวยงามและรสชาติที่ประณีต สร้างความประทับใจด้วยแฮชแท็กมากกว่า 20 ล้านรายการบน Instagram รองจากอิตาลีที่มีแฮชแท็ก 20.5 ล้านรายการ

แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของประเทศในเอเชียก็ค่อยๆ “ร้อนแรง” อีกครั้งเช่นกัน หลังจาก “ซบเซา” มานานถึง 3 ปีจากสถานการณ์โควิด-19

10 อันดับอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกในปี 2023 จากการจัดอันดับของ The Bucket List Company (จากมากไปหาน้อย): เกาหลี อิตาลี เม็กซิโก ญี่ปุ่น อินเดีย จีน ไทย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ และตุรกี