สินค้าเกษตรและอาหารของเวียดนามจำนวนมากเข้ามาในตลาดไทย

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ แม้ว่าประเทศไทยจะเป็นโรงไฟฟ้าระดับโลกในด้านการส่งออกสินค้าเกษตร แต่ประเทศไทยก็มีความต้องการนำเข้าผักและผลไม้สดเป็นจำนวนมาก นี่เป็นโอกาสสำหรับผู้ส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามในการสำรวจตลาดที่มีศักยภาพซึ่งมีมูลค่าสูงถึงหลายพันล้านดอลลาร์

ภาพชาวเวียดนามยืนอยู่ที่งานแสดงสินค้าเวียดนามในประเทศไทย

ในปี 2563 ประเทศไทยส่งออกผักและผลไม้สดและแปรรูปมูลค่ากว่า 4.2 พันล้านดอลลาร์ ด้วยสภาพภูมิอากาศและภูมิศาสตร์ที่ค่อนข้างคล้ายกัน สินค้าเกษตรของไทยและเวียดนามจึงมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ แต่สำหรับสินค้าชนิดเดียวกันนั้นความสามารถในการแข่งขันของสินค้าไทยมักจะสูงกว่า อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าประเทศไทยเป็นตลาดส่งออกที่มีศักยภาพสำหรับบริษัทเวียดนาม แม้ว่าประเทศไทยจะส่งออกสินค้าเกษตรจำนวนมาก แต่ประเทศไทยยังต้องนำเข้าผัก หัว และผลไม้ในปริมาณมากอีกด้วย

ในปี 2020 ประเทศนำเข้าผักและผลไม้สดและแปรรูปมูลค่ามากกว่า 2.6 พันล้านดอลลาร์ ขณะเดียวกัน เวียดนามก็มีผลิตภัณฑ์ที่ทรงพลังมากมายที่ไทยไม่สามารถแข่งขันได้ เช่น ลิ้นจี่ และแก้วมังกร บริษัทไทยหลายแห่งนำเข้าแก้วมังกรและลิ้นจี่จากเวียดนามเพื่อจำหน่ายในเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ นอกจากนี้บริษัทไทยยังนำเข้าวัตถุดิบทางการเกษตรและนำมาแปรรูปที่ประเทศไทยอีกด้วย

ภาพพื้นที่จำหน่ายผลไม้และอาหารแปรรูปของเวียดนาม ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

ประเทศไทยเป็นหนึ่งในคู่ค้าที่มีมูลค่าการนำเข้าและส่งออกที่สำคัญ โดยมีมูลค่าการค้ารวมอยู่ใน 10 ประเทศที่มีความสัมพันธ์ทางการค้าที่ใหญ่ที่สุดกับเวียดนามเสมอ ตามสถิติจากศูนย์การค้าระหว่างประเทศ (ITC) มูลค่าการค้าของเวียดนามกับไทยเพิ่มขึ้น 7 เท่า จาก 2.31 พันล้านดอลลาร์ในปี 2547 เป็น 16.58 พันล้านดอลลาร์ในปี 2563 ซึ่งเป็นการก้าวที่รวดเร็ว โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยสูงกว่า 11% ต่อปี –

ในปี 2564 มูลค่าการนำเข้าและส่งออกระหว่างเวียดนามและไทยจะสูงถึงเกือบ 19 พันล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 17.9% เมื่อเทียบกับปี 2563 ซึ่งถือเป็นมูลค่าการซื้อขายสูงสุดที่ไม่เคยมีการบันทึกมาก่อน ในช่วง 3 เดือนแรกของปี 2565 มูลค่าการนำเข้าและส่งออกระหว่างทั้งสองประเทศมีมูลค่าเกือบ 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 7.4%

ในช่วง 16 ปีที่ผ่านมา มูลค่าการค้าทวิภาคีมีมูลค่าสูงสุดในปี 2561 ที่ 18.61 พันล้านดอลลาร์ โดยมีแรงหนุนหลักจากการนำเข้าจากประเทศไทย ในปี 2562 และ 2563 ผลกระทบจากภัยแล้งในประเทศไทยและการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ส่งผลให้มูลค่าการค้าทวิภาคีลดลง โดยเฉพาะการหมุนเวียนสินค้านำเข้าของเวียดนามจากตลาดไทย ดุลการค้าระหว่างเวียดนามและไทยไม่สมดุลมาโดยตลอดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยการขาดดุลเป็นผลดีต่อเวียดนาม

การขาดดุลความสัมพันธ์ทางการค้าระหว่างเวียดนามและไทยมีมากขึ้น โดยเพิ่มขึ้นจาก 1.43 พันล้านดอลลาร์ในปี 2547 เป็น 7.11 พันล้านดอลลาร์ในปี 2561 และ 5.54 พันล้านดอลลาร์ในปี 2563 กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกโดยเวียดนาม การส่งออกหลักไปยังตลาดไทย ได้แก่ โทรศัพท์ เครื่องจักร อุปกรณ์ เครื่องมือ และอะไหล่ เหล็กและเหล็กกล้าทุกชนิด คอมพิวเตอร์ ผลิตภัณฑ์อิเล็กทรอนิกส์และส่วนประกอบ… ในทางกลับกัน บริษัทเวียดนามนำเข้าสินค้าจากประเทศไทยเป็นหลัก เช่น เครื่องจักร อุปกรณ์ เครื่องมือและอะไหล่ วัตถุดิบ เครื่องใช้ในครัวเรือนและส่วนประกอบ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของเวียดนามแพร่หลายในตลาดไทย บริษัทเวียดนามต้องมีกลยุทธ์พื้นฐาน เช่น การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ คุณภาพสินค้าดี ปรับให้เข้ากับรสชาติท้องถิ่นแต่ต้องคงลักษณะดั้งเดิมเอาไว้ นอกจากนี้, บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ควรได้รับการออกแบบอย่างปราณีต สวยงาม และสื่อข้อความเพื่อให้ใครก็ตามที่ใช้ผลิตภัณฑ์สามารถเห็นภาพและรับรู้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของเวียดนามเพียงแค่ดูที่บรรจุภัณฑ์และการออกแบบ นอกจากนี้ ความหลากหลายของกำลังการผลิตและปริมาณของผลิตภัณฑ์ก็เป็นประเด็นที่ควรทราบเช่นกัน เพื่อให้สินค้าเวียดนามเข้าถึงตลาด ผู้บริโภคสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กมาทดลองใช้ได้ จากการทดลองสู่ความรู้สึก ลูกค้าจะได้รู้จักกัน และเปลี่ยนจากการทดลองใช้ไปสู่การซื้อและการใช้งานจริง…