มะขามป่ามีมูลค่าสูงสำหรับชาวต่างชาติในการรักษาโรคและปกป้องสุขภาพ
Amla ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Indian Gooseberry ในเวียดนามที่รู้จักกันในชื่อมะขามป่า เป็นไม้ผลที่มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย ผลมีสีเหลือง เปรี้ยวและขมเล็กน้อย ในเวียดนาม ผลไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นผลไม้ป่า หลังจากเรียนรู้คุณค่าทางโภชนาการของมะขามป่าแล้ว หลายคนก็เก็บผลมาขายในราคาหลายแสนเหรียญต่อกิโลกรัม
มะขาม. (การวาดภาพ).
ผลของมะขามป่า
นิตยสาร วารสารสรีรวิทยาและเภสัชวิทยาพื้นฐานและคลินิก (JBCPP) เคยอธิบายไว้ว่า มะขามป่า “เป็นของขวัญจากธรรมชาติที่มนุษย์มอบให้ ช่วยหลีกเลี่ยงความเจ็บปวด ช่วยให้ชีวิตมีสุขภาพที่ดีขึ้น” การศึกษาเกี่ยวกับ European Journal of Cancer Prevention เรียกผลไม้นี้ว่า “เบอร์รี่มหัศจรรย์ในการรักษาและป้องกันมะเร็ง” บทความในวารสารการแพทย์ การวิจัยทางเภสัชวิทยา อธิบายว่า “แต่ละส่วนของต้นมะขามป่ามีผลในการรักษาโรค สามารถนำมาใช้รักษาโรคในมนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ”
ผลการวิจัยที่น่าทึ่งอย่างหนึ่งแสดงให้เห็นว่ามะขามป่าเป็นอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดในโลก ผงผลไม้แห้งเอาชนะ “แชมป์” ของกานพลูในปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ (โดยน้ำหนัก) มากกว่าบลูเบอร์รี่ 371 เท่าและวิตามินซีมากกว่าส้ม 20 เท่า . นอกจากนี้ สารพฤกษเคมี เช่น แทนนินและฟลาโวนอยด์ในผลไม้ยังมีบทบาทในการป้องกันมะเร็งอีกด้วย
ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลมะขามเป็นปัจจัยสำคัญ 3 ประการที่ประกอบเป็นสูตรตรีผลา ซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่เก่าแก่ที่สุดในการแพทย์แผนอินเดีย ช่วยรักษาโรคหลอดเลือด เบาหวาน โรคตาเสื่อม โรคข้อเข่าเสื่อม โรคอ้วน… ในการศึกษา บน วารสารวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการนานาชาติเมื่อผู้ป่วยโรคเบาหวานรับประทานเนื้อมะขามประมาณครึ่งช้อนชาทุกวัน คอเลสเตอรอลลดลง 35% เป็น 45% ใน 3 สัปดาห์ ซึ่งเทียบเท่ากับการใช้ยาหลอกเป็นเวลา 6 เดือน
ผลไม้ชนิดนี้ยังใช้ได้ดีกับปัญหาการย่อยอาหาร เช่น อาการท้องผูก ผลไม้นี้ช่วยให้คุณต่อสู้กับความชราได้เพราะสามารถชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์และยืดอายุขัยได้ การรับประทานมะขามป่าเป็นประจำยังสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ และยังช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ได้อีกด้วย
ผงมะขามใช้รักษาโรค (การวาดภาพ)
ไม่เพียงเท่านั้น ใบมะขามป่ายังถือเป็นยามหัศจรรย์สำหรับผม เนื่องจากมีคุณสมบัติในการป้องกันและรักษาอาการผมร่วง รวมทั้งรักษาฝ้า การอักเสบ ผมหงอก ล้างหนังศีรษะลึกและผมด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย . มีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ป้องกันการติดเชื้อที่ผิวหนัง โรคผิวหนัง และย้อนสัญญาณของวัย
ติดตาม HDTคุณสามารถแปรรูปมะขามป่าได้หลายวิธี: ทำน้ำผลไม้ เกลือ ใช้ผงแห้ง ทำแอปริคอต คั้นน้ำ ทำน้ำตาล… ผลไม้นี้ขายในบางสถานที่ ราคาอาจสูงถึงครึ่งล้านดองดองต่อกิโลกรัม
ใครไม่ควรกินมะขามป่า
ผลไม้นี้สามารถทำให้เลือดบางลงได้ คุณไม่ควรกินผลไม้นี้ก่อนการผ่าตัดเนื่องจากเสี่ยงต่อการตกเลือด
หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่ามะขามอาจลดน้ำตาลในเลือด ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 หรือชนิดที่ 2 หรือปัญหาอื่น ๆ ในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดควรพิจารณาเรื่องนี้
คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้มะขามหากคุณกำลังตั้งครรภ์ ให้นมลูก หรือพยายามตั้งครรภ์
ที่มา: https://phunuvietnam.vn/loai-qua-moc-dai-o-viet-nam-giau-vitamin-c-gap-20-lan-cam-duoc-…
มีผลไม้ที่ไม่ถูกแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก คุณควร “ลงทุน” เพื่อสุขภาพของคุณ ที่สำคัญต้องเลือกกินผลไม้ที่อยู่ในฤดูและ…
ตาม THUY LINH (แปลจาก Epochtimes) (ผู้หญิงเวียดนาม)
