ชวนตื่นสายดิน ชนะ “รัง” 1 ชม. รับ 5 ล้านด่อง

ต่างชวนกันตื่นกลางดึกเพื่อตามล่าหา “มหาลาภ” ซึ่งเป็นเห็ดปลวกที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เพราะถ้าคุณโดนปลวก “รัง” ใน 1 ชั่วโมงคน ๆ หนึ่งสามารถเก็บเห็ดได้ 10 กิโลกรัมซึ่งเทียบเท่ากับประมาณ 5 ล้านด่อง

ตามรอย “นักล่าปลวก”

ฉันอยู่ที่ฟานเถียตเมื่อฉันได้รับโทรศัพท์จากหลานชายของฉันจากชุมชน Bac Ruong Tanh Linh บอกให้ฉันไปที่สถานีขนส่ง Nam Phan Thiet เพื่อรับปลวกกิน 2 กิโลกรัม แปลกใจถามที่ไหนมีปลวกเยอะ เขาบอกได้แค่ “ล่า” เมื่อเช้านี้ ก็เลยส่งให้เขากินสมุนไพร ปีนี้เป็นฤดูปลวก ตำนานจะอยู่กับคุณ เฟ้นหาปลวก…

จากฟานเถียต ผมขี่มอเตอร์ไซค์ไป Bac Ruong กว่า 100 กม. ในตอนพลบค่ำ คิดในใจว่าคงสายไปแล้วที่จะจัดทริปไป “ล่า” ปลวกกับหลานชาย แต่เขากลับบอกใจเย็นๆ ว่าให้พักก่อนแล้วค่อยไป งีบหลับ ฉันจะไปเมื่อฉันเรียก ประมาณตี 3 เชา หลานชายของฉันตื่นขึ้นหลังจากเตรียมไฟฉายและอุปกรณ์เก็บเห็ดเยื่อไผ่รูปมีดปลายแหลม

เห็นมีดไม้ไผ่ก็สงสัยว่าทำไมไม่ซื้อมีดไทยหรือมีดอื่น ๆ แต่ต้องทำมีดไม้ไผ่ไว้ใช้งานเอง เชาว์หัวเราะ บอกว่าปลวกเป็นโรคกลัวโลหะมาก หลายคนไม่รู้จักหรือใช้ เกรียงก่อปูนเพื่อให้ง่ายขึ้น แต่ปีหน้า เชื้อราปลวกจะไม่งอกอีก นอกจาก Chau และฉันมีเพื่อนอีก 3 คนในละแวกเดียวกันคือ Teo, Duc และ Thanh

ในกลุ่ม Teo เป็นผู้ที่มีประสบการณ์ในการเลือกปลวกมากที่สุด เพราะในปีที่แล้ว Teo ได้กลับไปที่ Gia Huynh ซึ่งอยู่ห่างจากบ้านของเขามากกว่า 50 กม. และพักอยู่ “ตามล่า” ปลวกเป็นเวลาหนึ่งเดือนเพื่อขายต่อ ให้กับผู้ค้าในนครโฮจิมินห์ โฮจิมินห์ออกไป “เก็บ” สินค้า

ห้าคนส่องไฟฉายแยกไปสวนมะม่วงหิมพานต์ที่ปลูกในที่ราบสูงห่างจากบ้านกว่า 1 กม. ซึ่งปลวกมักขึ้นสะสมในฤดูฝน ฉันสงสัยว่า: ทำไมคุณถึงมองหาปลวกที่มีต้นไม้เน่า?

เนื่องจากมีประสบการณ์การเก็บเห็ดมาหลายปี เมื่อฉันถาม Teo คำอธิบายนั้นค่อนข้างง่ายและไม่เป็นวิทยาศาสตร์เลย… ​​เห็ดปลวกเกิดจากปลวก ดังนั้นมันจึงต้องเติบโตใกล้กับเนินปลวกที่ปลวกอาศัยอยู่ นอกจากนี้ ปลวกมักกัดกินเนื้อไม้ เวลากิน จะหลั่งสารต่างๆ เข้าสู่ตัวปลวกที่อยู่ใกล้ไม้ เวลานี้ไม้ผุ เชื้อราจึงขึ้นมากกว่าที่อื่น ?!

ผลลัพธ์หลังการล่าปลวก 2 ชั่วโมง

กลุ่มดังกล่าวใช้เวลากว่า 2 ชั่วโมงในการกวาดล้างสวนมะม่วงหิมพานต์และสวนยางพาราของชาวบ้าน แม้แต่คนที่ “ปะทะกัน” อีกหลายสิบคนในชุมชนก็หันมา “ล่า” เห็ด เชากับฉันเก็บได้เพียง 1 กก. เชาบอกว่าวันนี้ “โชคร้าย” ไปไม่ถึงจุดที่เห็ดขึ้น ก็เลย… สูญเสียรายได้ ตรงกันข้ามชุมชนเมื่อพบและสัมภาษณ์กันอวดว่ามีคนเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 3-4 กก.

ประมาณตี 5 กลุ่มกำลังจะออกไป ทันใดนั้น Teo บอกให้รอสักครู่ “ให้ฉันเข้ามาที่นี่และดูว่าเกิดอะไรขึ้น” เชาถามว่าปลวกมีกองไม้เน่าที่เราเก็บมาปีที่แล้วอยู่ตรงไหน? Teo ฮัมเพลงเบาๆ แล้ว “ย่อง” ไปข้างหน้า… ประมาณ 10 นาทีต่อมา Teo ตะโกนเสียงดังว่า “เข้ามาเลย” ทั้งกลุ่มรีบไปที่บ้านของ Teo

ต่อหน้าต่อตาข้าพเจ้ามีดอกเห็ดขึ้นเป็นกอๆ ใหญ่บ้าง เล็กบ้าง นอกจากนี้ ก่อนที่เราจะไปถึง Teo ก็หยิบตะกร้าไปแล้วกว่าครึ่ง ซึ่งประมาณว่าหนักเกือบ 5 กก.…

เห็ดปลวกสามารถซื้อได้ไม่น้อยกว่า 500,000 VND/กก.

รักษาแหล่ง “ทรัพย์แผ่นดิน”…

ในช่วงต้นฤดูฝน เชื้อราปลวกมักขึ้นตามไหล่เขา ในสวนมะม่วงหิมพานต์และสวนยาง…ไม่เลวในพื้นที่ที่ยื่นออกมาจากตุ่ยฟอง แต่ส่วนใหญ่ยังคงพบในเขตของฮัมทวนบาก ฮามทวนน้ำ Ham Tan และ Germany Linh แต่ส่วนใหญ่ต้องพูดถึง Tanh Linh… อย่างไรก็ตาม Tanh Linh ใช้เวลากว่า 5 ปี กว่าจะมีฤดู “ล่าปลวก” ที่น่าตื่นเต้นขนาดนี้…

โปรดจำไว้ว่าในปี 2560 ในพื้นที่ของ Gia Huynh, Suoi Kiet (Tanh Linh) และ Tra Tan และ Tan Ha (Duc Linh) ในเวลาเดียวกัน ปลวกได้เติบโตเป็นจำนวนมากภายใต้ร่มเงาของป่ายางพาราและสวนมะม่วงหิมพานต์ เมื่อตรวจพบปลวกหลายตัว ครอบครัวก็ “ร้อง” เพื่อไปเก็บ ขณะเดียวกัน พ่อค้าในนครโฮจิมินห์ก็รู้ว่าพวกเขามีรถบรรทุกแช่แข็งในพื้นที่ Tanh Linh เพื่อเตรียมรถเก็บเห็ดกลับบ้านเพื่อซื้อเห็ด

ในเวลานั้นผู้คนจะไปกรีดยางพารา และคนในท้องถิ่นจะใช้เวลาหนึ่งวันในการเก็บเห็ดและระดมเงินหลายล้านดอลลาร์ สร้าง “ไข้” ให้กับปลวก Tanh Linh และ Duc Linh ที่ดังไปทั่วประเทศ… ปลวกตามธรรมชาติมีสีขาวคล้ายน้ำนม สี. เห็ดมีฝาปิดสูงตั้งแต่ 5 ถึง 20 ซม. ขึ้นอยู่กับเวลาเก็บเกี่ยว เมื่อดอกเห็ดใหม่มีสีขี้เถ้าเคลือบอยู่บนหัวเห็ด ยิ่งดอกเห็ดมีขนาดใหญ่ สีขี้เถ้าก็จะยิ่งจางลง และคุณภาพจะลดลงเมื่อใช้ในขณะที่ยังตูมอยู่

ฤดูกาลนี้ ชาวชนบทในต่างจังหวัดส่วนใหญ่โดยเฉพาะอาชีพในไร่นา มักจะไป “หว่าน” บริเวณที่ปลวกขึ้นบ่อยๆ เพื่อเก็บ อาชีพเก็บเห็ดไปขายในตลาด หรือใช้คำว่า “ล่า” “เห็ด” เนื่องจากเห็ด “พราน” ต้องดูช่วงที่เห็ดเพิ่งโผล่หัวขึ้นมาจากพื้นประมาณ 2 ซม. ถึงจะหยิบได้ เวลานี้เรียกว่าเห็ดตูมจะมีราคาสูงที่สุด

ในตอนแรกผู้คนจะเก็บเห็ดเพียงเพื่อ “ความสนุก” ราคาก็ย่อมเยาสำหรับคนในชนบท อย่างไรก็ตาม เมื่อชาวเมือง “สูดอากาศ” ปลวกจึงกลายเป็นสิ่งพิเศษและสร้างตลาดตามฤดูกาลที่มีชีวิตชีวา ใน Duc Linh ชาว Tra Tan, Tan Ha, Da Kai, Sung Nhon, Me Pu ในฤดูนี้มักจะไปเก็บเห็ดตามต้นมะม่วงหิมพานต์ ต้นยาง หรือสวนผลไม้อื่นๆ เช่น ทุเรียน กาแฟ…

ใน Ham Thuan Bac จาก Dong Tien, La Da, Da Mi ยังมีต้นกาแฟและไม้ผลจำนวนมาก แต่พื้นที่เหล่านี้ส่วนใหญ่มี “การบริโภคภายใน” มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Tanh Linh เห็ดปลวกมีมากมายตั้งแต่ Suoi Kiet ถึง Duc Phu อย่างไรก็ตาม ต้องกล่าวถึงมากที่สุดในภูมิภาค Gia Huynh ซึ่งมีต้นยางหลายหมื่นเฮกตาร์และยังเป็น “อาณาจักร” ของปลวกอีกด้วย

เนื่องจากสภาพอากาศและลักษณะที่เอื้ออำนวย เช่น ต้นยางผลัดใบในฤดูแล้ง กิ่งแห้งๆ เล็กๆ ของต้นยางจะฟักตัวเป็นใบไม้เมื่อฝนตก กลายเป็นเหยื่อที่ดีของปลวก เห็ดราปลวกจึงผลิตออกมามาก นักกำจัดปลวกที่มีประสบการณ์หลายคนไม่ยอมดึงพวกมันออกทั้งหมด มักจะเหลือไว้เล็กน้อยเพื่อให้ปลวกเติบโตในปีหน้า

แล้วปีต่อมาก็มาที่แห่งนี้เพื่อเก็บเกี่ยวปลวกชุดใหม่ สำหรับพวกเขาแล้วมันคือการรักษา “ยีน” ของปลวกตามธรรมชาติไว้บริโภคในระยะยาว แต่หลายครั้งที่คุณไม่รู้ตัว คุณก็ทำความสะอาดทุกอย่าง จึงมีปีที่ไม่มีปลวก…

ราคาของปลวกที่ขายในตลาดปีนี้อยู่ที่ประมาณ 500,000-550,000 VND/กก. เท่านั้น แต่ถ้าคุณซื้อที่จุดขายต่อ ราคาจะไม่ต่ำกว่า 700,000 VND/กก. โดยเฉพาะเห็ดที่เพิ่งงอก ราคาเห็ดตูม จะสูงขึ้นมาก . กลุ่มของข้าพเจ้าก็ชนะปลวกไปไม่น้อยเช่นกันในวันนั้น

สำหรับ Teo นอกเหนือจากส่วนที่กินสำหรับครอบครัวแล้ว Teo ยังขายให้กับคนเก็บเห็ดได้มากกว่า 10 กก. ซึ่งรวบรวม “โชคลาภของแผ่นดิน” ได้ 5 ล้าน VND ระหว่างเซสชัน “การล่าเห็ด” สำหรับผมแล้ว การได้สัมผัสกับประสบการณ์ “ล่าปลวก” และเพลิดเพลินไปกับความพิเศษตามธรรมชาติของ “ตั๊กแตน” นั้นน่าสนใจมาก…

Rehema Sekibo

"ผู้ประกอบการ นักเล่นเกมสมัครเล่น ผู้สนับสนุนซอมบี้ นักสื่อสารที่ถ่อมตนอย่างไม่พอใจ นักอ่านที่ภาคภูมิใจ"

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *