หลังจากยืนหยัดในนโยบาย “ปลอดโควิด” มาเกือบ 3 ปี จีนได้ผ่อนปรนมาตรการกักกันและจะเปิดพรมแดนอีกครั้งในวันที่ 8 มกราคม 2566

อุตสาหกรรมปศุสัตว์ในเวียดนามมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการกลับมาเปิดใหม่ของจีน ดังนั้นการตัดสินใจครั้งนี้จึงสร้างความคาดหวังใหม่ให้กับบริษัทปศุสัตว์ อย่างไรก็ตาม ความกังวลยังคงอยู่ในบริบทของเศรษฐกิจโลกที่มีแนวโน้มเข้าสู่ภาวะถดถอยจากราคาสินค้าโภคภัณฑ์ที่เพิ่มสูงขึ้นและ อัตราเงินเฟ้อสูง.

อุปสงค์ลดลง อุปทานเพิ่มขึ้น

นาย Nguyen Quoc Dat รองประธานาธิบดีฝ่ายใต้สมาคมปศุสัตว์เวียดนามในปี พ.ศ. 2565 ภาคปศุสัตว์ต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ประสิทธิภาพในการจัดหาผู้เพาะพันธุ์จึงต่ำ แม้ว่าราคาจะไม่เอื้ออำนวยต่อเกษตรกร แต่ปริมาณสำรองสำหรับสิ้นปีค่อนข้างคงที่ คาดการณ์ว่าความต้องการอาหารในช่วงตรุษจีนปี 2023 จะลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าด้วยเหตุผลหลายประการ

ราคาของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกมีแนวโน้มลดลงเนื่องจากอุปทานที่มีอยู่มากมาย ในขณะที่ความต้องการสินค้านี้ในร้านอาหาร ห้องครัวรวม โรงเรียน… ยังค่อนข้างต่ำ

โดยปกติทุกปี ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับเนื้อหมูจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากบริษัทแปรรูปเพิ่มการซื้อของพวกเขาและเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดเทศกาล Tet ส่งผลให้ราคาเนื้อหมูมีชีวิตเพิ่มขึ้นทีละน้อยตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤศจิกายนถึงสิ้นเดือนพฤศจิกายนก่อนที่ ดวงใหม่.. ตอบ อย่างไรก็ตาม จนถึงตอนนี้ การพัฒนาราคาเนื้อหมูและเนื้อสัตว์ในปี 2565 ค่อนข้างเยือกเย็น

ราคาปศุสัตว์ยังคงสูง เฉลี่ย 60,000 ดอง/กก. เกษตรกรยังคงขาดทุน

เมื่ออุปสงค์ลดลง การผลิตเนื้อสัตว์ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว Duong Tat Thang ผู้อำนวยการกรมปศุสัตว์กล่าวว่ามูลค่าผลผลิตรวมของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในปี 2565 คาดว่าจะสูงกว่า 506 ล้านล้านดองเวียดนาม เพิ่มขึ้น 5.5% เมื่อเทียบกับปี 2564 โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตรวมของเนื้อมีชีวิตที่ตั้งใจไว้ สำหรับการฆ่าในปี 2565 ประมาณ 7 ล้านตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดที่เคยบันทึกไว้ การผลิตไข่ประมาณ 18.4 พันล้านฟองและนมมากกว่า 1.1 ล้านตัน

ค้าหมู. (ที่มา: VNA)

จากข้อมูลของ SSI Securities Joint Stock Company (SSI) ราคาเนื้อหมูยังคงทรงตัวในช่วงครึ่งแรกของปี 2565 ที่เฉลี่ย 55,000 ดอง/กก. ลดลง 25% เมื่อเทียบเป็นรายปี จากนั้นเพิ่มขึ้นอย่างมากในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม และแตะระดับสูงสุดที่ 70,000 VND/กก. ราคาที่เพิ่มขึ้นดังกล่าวเกิดจากกิจกรรมทางธุรกิจของผู้ค้ารายใหญ่ที่ส่งออกสุกรมีชีวิตไปยังประเทศจีนผ่านช่องทางที่ไม่เป็นทางการ

อย่างไรก็ตาม การพัฒนานี้เกิดขึ้นเพียงช่วงสั้นๆ เนื่องจากต่อมาจีนได้กำหนดข้อจำกัดที่เข้มงวดมากขึ้นเกี่ยวกับการค้าชายแดน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนโยบายควบคุมโควิด-19 ตั้งแต่นั้นมา ราคาสุกรมีชีวิตเฉลี่ยได้ปรับเป็น 53,000 ดองเวียดนาม/กก. เพิ่มขึ้น 15% เมื่อเทียบเป็นรายปีในไตรมาสที่สี่ของปี 2565

SSI Securities Joint Stock Company ระบุว่าไตรมาสที่สี่ของปี 2564 เป็นเกณฑ์มาตรฐานต่ำเมื่อกิจกรรมการผลิตได้รับผลกระทบจากมาตรการปิดล้อมเนื่องจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในเวียดนาม ด้วยเหตุนี้ ยกเว้นเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ราคาสุกรมีชีวิตเฉลี่ยในเวียดนามจึงสูงถึง 55,000 ดอง/กก. (ลดลง 10% เมื่อเทียบเป็นรายปี) ซึ่งสะท้อนถึงอุปสงค์ที่ค่อนข้างอ่อนแอ แม้ว่าจะมีการคาดการณ์ว่าการเปิดอีกครั้งจะช่วยกระตุ้นการเติบโต 2021.

ราคาสุกรสดมักได้รับอิทธิพลอย่างมากจากฤดูกาลในไตรมาสที่สี่ และความต้องการมักจะเพิ่มขึ้นก่อนวันหยุดเทศกาลเต็ด อย่างไรก็ตาม ปีนี้ดูเหมือนว่าความต้องการจะไม่เพิ่มขึ้น SSI เชื่อว่าส่วนหนึ่งมาจากความเชื่อมั่นผู้บริโภคที่ลดลงจากแรงกดดันด้านเงินเฟ้อ

ในด้านต้นทุน ราคาวัตถุดิบเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะราคาข้าวโพดเพิ่มขึ้น 17% YoY ราคาข้าวสาลีเพิ่มขึ้น 60% YoY และราคาถั่วเหลืองเพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบเป็นรายปี ปี.

ราคาสินค้าโภคภัณฑ์เหล่านี้พุ่งสูงสุดในไตรมาสที่สองของปี 2565 จากนั้นชะลอตัวในช่วงครึ่งหลังของปี 2565 โดยเพิ่มขึ้นเพียง 10% สำหรับข้าวโพดและ 25% สำหรับถั่วเหลือง ในขณะที่ราคาข้าวสาลีลดลง 2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ต้นทุนอาหารสัตว์ไม่ได้ลดลงและการลดราคาเกิดขึ้นช้ากว่าที่คาดไว้ ผู้เชี่ยวชาญของ SSI กล่าว

จากข้อมูลของ SSI ต้นทุนอาหารสัตว์มักจะใช้เวลาในการปรับลดลงเนื่องจากผู้ผลิตอาหารสัตว์ต้องแบกรับต้นทุนการนำเข้าที่สูงเป็นเวลานานและสถานการณ์ก็ยากขึ้นในบริบท การอ่อนค่าของ VND เมื่อเทียบกับ USD

เป็นผลให้ต้นทุนอาหารสัตว์เพิ่มขึ้น 38% เมื่อเทียบเป็นรายปีและเพิ่มขึ้นสองเท่าในปี 2020 ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากไม่เพียงแต่ฟาร์มของครอบครัวแต่รวมถึงฟาร์มเชิงพาณิชย์ด้วยเนื่องจากต้นทุนอาหารสูง วัตถุดิบคิดเป็น 75% ของต้นทุนปศุสัตว์ทั้งหมด

[Triển khai hệ thống thông tin và cơ sở dữ liệu ngành chăn nuôi]

ต้นทุนการผลิตเฉลี่ยของฟาร์มครอบครัวอยู่ที่ประมาณ 55,000-60,000 ดอง/กก. ในขณะที่ต้นทุนการผลิตเฉลี่ยของฟาร์มเชิงพาณิชย์อยู่ที่ประมาณ 50,000 ดอง/กก. ด้วยราคาสุกรมีชีวิตเฉลี่ย 55,000 ดอง/กก. ในปี 2565 ผู้เพาะพันธุ์ไม่ได้กำไร

ฟาร์มพาณิชย์ภายใต้รูปแบบ 3F (Feed-Farm-Food) แม้ว่าจะได้รับผลกระทบน้อยกว่าฟาร์มครอบครัว แต่มีอัตรากำไรต่ำกว่าปีก่อนมาก ผลกำไรของฟาร์มเชิงพาณิชย์อยู่ที่ระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปี

ข้อมูลจากองค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา (OECD) แสดงให้เห็นว่าการบริโภคเนื้อหมูต่อหัวลดลงจากการบริโภคเฉลี่ยก่อนเกิดโรคระบาด โดยเฉพาะจาก 31.4 กก./คน/ปี ในปี 2561 เป็น 26.8 กก./คน/ปี ในปี 2565 นอกจากนี้ยังชี้ให้เห็นว่าตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นประมาณ 3% y/y ในปี 2023

เนื่องจากการผลิตสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา (+12.4% เมื่อเทียบเป็นรายปีในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2565) อุปทานของสุกรมีชีวิตจึงไม่ควรขาดแคลนในปี 2566 หากโรคนี้ได้รับการควบคุมอย่างดี

ความยากลำบากจะคลี่คลายลงในปี 2566

ตามรายงานของ Agriseco Securities Joint Stock Company หลังจากดำเนินนโยบายต่อต้านการแพร่ระบาดอย่างเข้มงวดมาเป็นเวลา 3 ปี จีนเพิ่งประกาศผ่อนคลายมาตรการป้องกันโควิด-19 อย่างเป็นทางการ

การผ่อนปรนข้อจำกัดด้านโรคอย่างค่อยเป็นค่อยไปของเศรษฐกิจขนาดใหญ่อันดับสองของโลกจะส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจของประเทศในอาเซียน เวียดนามถือเป็นประเทศที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการเป็นคู่ค้ารายใหญ่ที่สุดของจีนในอาเซียนตั้งแต่ปี 2559

ผู้เชี่ยวชาญของ SSI กล่าวว่าการเปิดอีกครั้งของจีนจะเป็นตัวกระตุ้นที่น่าจับตามองในด้านนี้ บริษัทหลักทรัพย์คาดว่าการค้าข้ามพรมแดนจะหนุนราคาเนื้อหมูในปี 2566 การส่งออกเนื้อหมูอย่างเป็นทางการไปยังจีนอาจเป็นตัวกระตุ้นได้เช่นกัน

อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่น่าเป็นไปได้เนื่องจากมีกฎระเบียบมากมายที่เกี่ยวข้องกับแหล่งกำเนิดสินค้าและความปลอดภัยของอาหาร ฟาร์มเชิงพาณิชย์ที่มี “รูปแบบ 3F” แบบครบวงจรจะได้รับประโยชน์หลักหากมีการนำไปใช้

แม้ว่าการระบาดของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรจะยังไม่สามารถควบคุมได้อย่างสมบูรณ์ในฟาร์มของครอบครัว แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่ออุปทานเนื้อหมูทั้งหมด เนื่องจากการระบาดครั้งนี้ไม่รุนแรงเหมือนในอดีต และคาดว่าการฉีดวัคซีนจะเริ่มในปี 2566 หลังจากสิ้นสุดระยะทดลอง

นักวิเคราะห์ของบริษัท VNDirect Securities Joint Stock Company ยังเชื่อว่าความยากลำบากสำหรับผู้ผลิตเนื้อหมูจะลดลงตั้งแต่ปี 2566 เนื่องจากคาดว่าราคาเนื้อหมูจะเพิ่มขึ้น 5% เมื่อความต้องการรับประทานอาหารนอกบ้านเพิ่มขึ้น

ชาวนาดูแลแม่สุกร (ภาพ: Dinh Hue/VNA)

นอกจากนี้ คาดว่าราคาธัญพืชจะลดลงเนื่องจากประเทศผู้ส่งออกเพิ่มปริมาณสินค้าของตน สินค้าธัญพืชของยูเครนจะถูกจัดส่งอีกครั้งหลังจากข้อตกลงที่จะยกเลิกการปิดล้อมท่าเรือของประเทศ และราคาปุ๋ยกำลังเย็นลง

จากข้อมูลของ VNDIRECT แม้ว่าราคาอาหารสัตว์ในประเทศจะตามหลังราคาสินค้าเกษตรในตลาดโลก แต่ต้นทุนอาหารสัตว์จะยังคงค่อยๆ ลดลงในปี 2566

ด้วยมุมมองที่ค่อนข้างเป็นบวก ผู้เชี่ยวชาญจาก VNDIRECT กล่าวว่าปัจจัยอีกประการหนึ่งที่สนับสนุนผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปเนื้อหมูคือความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในเชิงบวกเมื่อรายได้ที่แท้จริงของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นและปริมาณการผลิตเนื้อหมูเพิ่มขึ้น ทั้งนี้ นักท่องเที่ยวต่างชาติคาดว่าจะฟื้นตัว 84 % ในไตรมาสที่ 2 ของปี 2566 และ 100% ในไตรมาสที่ 4 ของปี 2566 ส่งผลให้บริการบันเทิง ที่พัก และอาหารฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญ VNDIRECT เชื่อว่ากลุ่ม ธุรกิจเพาะพันธุ์ และการผลิตเนื้อสุกรจะมีการเติบโตของรายได้ในเชิงบวกในปี 2566 นอกจากนี้ อัตรากำไรขั้นต้นของกลุ่มวิสาหกิจในกลุ่มนี้ เช่น Dabaco Vietnam Group Joint Stock Company (Dabaco); บริษัทร่วมหุ้นมาซาน; BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company; Hoang Anh Gia Lai Group Joint Stock Company … จะฟื้นตัวในเชิงบวก

อย่างไรก็ตาม นักวิเคราะห์กล่าวว่ากลุ่มผู้เลี้ยงสุกรมีความเสี่ยงที่ความตึงเครียดที่ยืดเยื้อระหว่างรัสเซียและยูเครนอาจส่งผลกระทบต่อกิจกรรมทางทะเลในทะเลดำ ซึ่งสร้างแรงกดดันต่อราคาธัญพืชในตลาดโลก

นอกจากนี้ ปัจจุบันประมาณ 80% ของวัตถุดิบในการผลิตอาหารสัตว์นำเข้า ดังนั้นการเพิ่มขึ้นของอัตราแลกเปลี่ยน USD/VND ยังทำให้ต้นทุนการผลิตอาหารสัตว์เพิ่มขึ้นด้วย

Van Giap (VNA/เวียดนาม+)