(KTSG Online) – กิจกรรมของมนุษย์และการพัฒนาเศรษฐกิจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทำให้เกิดความไม่สมดุลทางธรรมชาติ การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ และมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาที่ยั่งยืน บริษัทอย่างเนสท์เล่เวียดนามได้เปลี่ยนไปสู่รูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนตั้งแต่การออกแบบผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการเปลี่ยนของเสียให้เป็นวัตถุดิบที่มีค่า เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมและทรัพยากร

ในระหว่างการประชุมการพัฒนาที่ยั่งยืนประจำปี 2566 ในหัวข้อ “Green Road” ซึ่งเป็นการนำผู้เชี่ยวชาญและตัวแทนของบริษัทชั้นนำในธุรกิจที่มีความรับผิดชอบมารวมตัวกัน ซึ่งจัดขึ้นในช่วงบ่ายของวันที่ 13 เมษายน ณ โฮจิมินห์วิลล์ นายเจค็อบ กรรมการผู้จัดการของเนสท์เล่ เวียดนาม ได้แบ่งปัน มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและการสิ้นเปลืองทรัพยากรจะรบกวนวงจรการฟื้นฟูตามธรรมชาติและทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ กิจกรรมของมนุษย์และการค้าคือต้นตอของปัญหาเหล่านี้

เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ จำเป็นต้องเปลี่ยนจากแบบจำลองเศรษฐกิจเชิงเส้น (การใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติเพื่อผลิตวัสดุและผลิตภัณฑ์ การขายสู่ตลาดและการปล่อยของเสียสู่สิ่งแวดล้อม) ไปสู่แบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนแบบใหม่ (การผลิต การบริโภค และการรีไซเคิล ). เพื่อเพิ่มวงจรชีวิตของวัสดุและผลิตภัณฑ์) เพื่อช่วยลดการดึงทรัพยากรและลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม นาย Binu Jacob กล่าวว่า บริษัทต่างๆ ควรเป็นผู้บุกเบิกในการเปลี่ยนผ่านไปสู่รูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนเพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาที่ยั่งยืน จำกัดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ตลอดจนตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภค และปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อม

การสำรวจโดยที่ปรึกษา Bain เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม สังคม และบรรษัทภิบาลในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกในปี 2565 แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคในประเทศกำลังพัฒนา เช่น เวียดนาม ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย มีความกังวลเกี่ยวกับความกังวลเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมและสังคมมากกว่าประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น ออสเตรเลีย ญี่ปุ่น,เกาหลี. การสำรวจยังแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคชาวเวียดนามอยู่ในอันดับต้น ๆ เมื่อต้องการให้บริษัทต่าง ๆ มีบทบาทนำในกระบวนการเปลี่ยนแปลงเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ในขณะเดียวกัน ในประเทศต่างๆ เช่น มาเลเซีย จีน สิงคโปร์ และไทย ผู้บริโภคคาดหวังว่ารัฐบาลจะมีบทบาทนี้ ผลการสำรวจมาจากความคิดเห็นของประชาชนเกือบ 17,000 คนใน 11 ประเทศ

เพื่อให้การเปลี่ยนผ่านไปสู่รูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องมีหลักการ 3 ประการ โดยเริ่มจากการเปลี่ยนแปลงการออกแบบผลิตภัณฑ์ ซึ่งรวมถึง: กำจัดของเสียและมลพิษ; เพิ่มวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์และวัสดุ ฟื้นฟูระบบนิเวศทางธรรมชาติ ในขณะเดียวกัน บริษัทต่างๆ ควรใช้แบบจำลองนี้ใน 5 ขั้นตอน: ปรับปรุงการออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มการรีไซเคิลและการใช้ซ้ำ; การผลิตน้อยที่สุด/ของเสียเป็นศูนย์ การบริโภคอย่างรับผิดชอบ การจัดการของเสีย; และเปลี่ยนของเสียให้เป็นวัตถุดิบที่มีค่าด้วยการนำกลับมาใช้ใหม่และการรีไซเคิล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขั้นตอนการออกแบบมีบทบาทสำคัญเนื่องจากสามารถช่วยลดของเสียก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะถึงมือผู้บริโภค

ปัจจุบัน หลายบริษัททั่วโลกได้ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนไปสู่รูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียน ในเวียดนาม เนสท์เล่เป็นผู้ริเริ่มในการริเริ่มลดการปล่อยมลพิษและปกป้องทรัพยากร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรับปรุงการออกแบบเพื่อขจัดบรรจุภัณฑ์ที่ไม่จำเป็น ลดการใช้พลาสติกบริสุทธิ์ และแทนที่ด้วยวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยให้เนสท์เล่เวียดนามลดบรรจุภัณฑ์พลาสติกได้เกือบ 2,500 ตันใน 2 ปี (พ.ศ. 2564 – 2565) ในปัจจุบัน บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ของบริษัทประมาณ 94% ได้รับการออกแบบให้รีไซเคิลได้และนำกลับมาใช้ใหม่ได้

ความคิดริเริ่มของเนสท์เล่ในเวียดนามสามารถอ้างถึงการใช้พลาสติก PE รีไซเคิลสำหรับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ NESCAFÉ เปลี่ยนจากหลอดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวเป็นหลอดกระดาษที่ได้รับการรับรองการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืน (FSC) พร้อมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมดื่ม ปัจจุบัน เนสท์เล่เวียดนามตั้งเป้าที่จะใช้บรรจุภัณฑ์ชั้นเดียวเพื่ออำนวยความสะดวกในการรีไซเคิล

ในการผลิต การประยุกต์ใช้แบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนได้ช่วยให้โรงงานของ Nestlé Vietnam ทุกแห่งบรรลุเป้าหมาย “ไม่ทิ้งขยะในสิ่งแวดล้อม” ตั้งแต่ปี 2558 ผ่านกิจกรรมการรวบรวมและจำแนกประเภท การรีไซเคิล และการนำขยะกลับมาใช้ใหม่

ปัจจุบัน กากกาแฟของเนสท์เล่เวียดนามหลังการผลิต 100% จะนำกลับมาใช้ใหม่เป็นวัสดุชีวมวล ซึ่งช่วยลดการใช้ก๊าซและการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ กากตะกอนของเสียที่ไม่เป็นอันตรายจากกิจกรรมการผลิตหลังการบำบัดยังใช้เพื่อผลิตปุ๋ยอีกด้วย ทรายหม้อต้มขยะถูกจัดหาให้กับผู้ผลิตอิฐโคลนในท้องถิ่นสำหรับโครงการก่อสร้าง

เมื่อผลิตภัณฑ์เข้าถึงผู้ใช้ การยอมรับของผู้บริโภคและความร่วมมือที่มีต่อผลิตภัณฑ์เศรษฐกิจหมุนเวียนจะเป็นแรงผลักดันให้ธุรกิจดำเนินการเปลี่ยนแปลงต่อไป นี่คือเหตุผลที่เนสท์เล่เวียดนามดำเนินการสื่อสาร การรับรู้ และการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคมากมาย รวมถึง: การใช้ชุดโปรแกรมต่างๆ เช่น “ปฏิเสธการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว” “รวบรวม” และคัดแยกบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้ว”…

นอกจากนี้ Mr. Binu Jacob กล่าวว่าความร่วมมือจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของรูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียน ด้วยเหตุนี้ La Vie ซึ่งเป็นสมาชิกของกลุ่ม Nestlé ในเวียดนาม จึงช่วยบริษัทในประเทศรวบรวมและรีไซเคิลขวดพลาสติก Nestlé Vietnam และ La Vie ยังเป็นสมาชิกผู้ก่อตั้ง Vietnam Packaging Recycling Alliance (PRO Vietnam) ซึ่งรวบรวมบริษัทชั้นนำในภาคสินค้าอุปโภคบริโภค การค้าปลีก และบรรจุภัณฑ์ เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกในการรวบรวมและรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ด้วยวิธีที่เข้าถึงได้ง่ายและยั่งยืน

การประชุมการพัฒนาที่ยั่งยืนปี 2023 จัดโดย Forbes Vietnam รวบรวมตัวแทนธุรกิจและผู้เชี่ยวชาญกว่า 400 รายเกี่ยวกับหัวข้อปัจจุบัน เช่น การลดการปล่อย CO2 การบำบัดของเสีย การต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ วงจรเศรษฐกิจ… จากประสบการณ์เพื่อช่วยให้บริษัทต่างๆ แบบจำลองในขณะที่รักษาการเติบโตเพื่อส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืนของบริษัท