การผลิตเมล็ดพันธุ์พืช บทที่ 1: ความต้องการสูงและอุปทานยังมีจำกัด

เวียดนามเป็นประเทศที่มีประเพณีทางการเกษตรมาอย่างยาวนาน แม้ว่าจะเดิมพันกับการพัฒนาอุตสาหกรรมและความทันสมัย ​​แต่เกษตรกรรมยังคงมีบทบาทเป็นรากฐานของเศรษฐกิจ สร้างความมั่นใจในความมั่นคงด้านอาหาร และมีส่วนสนับสนุนการเติบโตของเศรษฐกิจในการส่งออกส่วนใหญ่ของประเทศ ในการเกษตร การเพาะปลูกเป็นส่วนสำคัญและพันธุ์พืชมีความสำคัญมากขึ้นในห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตร ดังนั้น ในยุทธศาสตร์การพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร หลายท้องที่ รวมทั้งนครโฮจิมินห์ ถูกมุ่งให้เป็นศูนย์กลางการผลิตเมล็ดพันธุ์สำหรับภูมิภาคและเพื่อการส่งออก

พนักงานมักจะจัดดอกไม้ที่สวนกล้วยไม้ Ngoc Dan Vy ในเขต Binh Chanh งานศิลปะ: Xuan Anh/VNA

บทที่ 1: ดีมานด์สูง อุปทานยังมีจำกัด

การวิจัย การคัดเลือก และการปรับปรุงพันธุ์ได้กระจุกตัวจากภาคเกษตรกรรมและในพื้นที่ และได้บรรลุผลสำเร็จบางประการ อย่างไรก็ตาม การผลิตและการค้าเมล็ดพันธุ์ในปัจจุบันยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการการผลิตที่แท้จริงได้ พันธุ์พืชที่สำคัญหลายชนิดยังไม่มีการผลิตอย่างเป็นทางการหรือต้องพึ่งพาแหล่งนำเข้า

เมล็ดพันธุ์ขึ้นสู่จุดสูงสุดของห่วงโซ่การผลิต

Tran Xuan Dinh รองประธานถาวรและเลขาธิการสมาคมการค้าเมล็ดพันธุ์เวียดนาม (VSTA) กล่าวว่าในด้านการเกษตร การผลิตพืชผลคิดเป็นร้อยละ 71.5 ของงบประมาณภายในประเทศทั้งหมด (GDP) และประมาณ 45% ของมูลค่าการส่งออกจากการส่งออก จากมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงรวมกว่า 48,000 ล้านดอลลาร์ ในปี 2564 มีพืชผล 5 ประเภท ได้แก่ ข้าว กาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ยางพารา และผัก โดยมีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 3 พันล้านดอลลาร์ .

“ประสบการณ์การทำฟาร์มได้รับการสรุปโดยคนรุ่นหลังว่าเป็น ‘ที่หนึ่งบนบก กองที่สอง สามต้องการ สี่ในเมล็ดพันธุ์’ แต่วันนี้ระเบียบนั้นเปลี่ยนไปเมื่อระบบชลประทานถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์ สารอนินทรีย์หลายชนิด ปุ๋ยอินทรีย์ จุลชีววิทยา และชีวภาพ ถือกำเนิดขึ้นเพื่อตอบสนองความสามารถในการเพิ่มความเข้มข้นของพืชผลและการใช้เครื่องจักรด้วยเครื่องจักรตั้งแต่การหว่าน การบำรุงรักษา การฉีดพ่น และตอนเก็บเกี่ยว… ดังนั้นตำแหน่งของพันธุ์จึงเป็นที่หนึ่ง เมล็ดพันธุ์จึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่เอื้ออำนวย อย่างมากต่อผลลัพธ์ของการผลิตทางการเกษตรของเวียดนาม” นายเจิ่น ซวน ดิงห์ ชี้ให้เห็น

นายเจิ่น ซวน ดิงห์ กล่าวว่า การปรับปรุงพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์พืช โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พันธุ์อาหาร ได้รับผลที่น่าพอใจ องค์กรวิจัยและสถานประกอบการเลือกที่จะสร้าง นำเข้า และพัฒนาในการผลิตโครงสร้างที่หลากหลายของพันธุ์พืชใหม่ที่มีผลผลิตสูง คุณภาพดี และประสิทธิภาพการบริการที่ดีสำหรับการผลิต สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการดำเนินการตามนโยบายการปรับโครงสร้างพืชผล การปรับโครงสร้างภาคการเกษตร การปรับปรุงผลิตภาพ คุณภาพและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และการปรับปรุงชีวิตเกษตรกร

หน่วยผลิตเมล็ดพันธุ์ปกติได้รวบรวมพันธุ์ข้าวที่ผ่านการรับรองแล้ว 45 ถึง 80% อย่างเป็นรูปธรรม ส่วนที่เหลือผลิตโดยสหกรณ์และเกษตรกรเอง สำหรับข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ระบบการผลิตเมล็ดพันธุ์อย่างเป็นทางการของชาติจะตอบสนองความต้องการเมล็ดพันธุ์ได้ 60-65% ส่วนที่เหลือเป็นเมล็ดพันธุ์ F1 ประมาณ 7,000 ถึง 8,000,000 ตัน นำเข้าจากประเทศอื่น

จากผลการทบทวนของสถาบันการวางแผนและการออกแบบทางการเกษตร ผลผลิตพืชผลจะเพิ่มขึ้นเมื่อใช้พันธุ์พืชใหม่ๆ โดยทั่วไปผลผลิตข้าวลูกผสมเพิ่มขึ้นจาก 10 เป็น 15% ข้าวบริสุทธิ์เพิ่มขึ้นจาก 8 เป็น 10% ข้าวโพดเพิ่มขึ้นจาก 15 เป็น 22% อ้อยเพิ่มขึ้นจาก 15 เป็น 20% และกาแฟลดลงจาก 30 เป็น 35% เมื่อเทียบกับข้าวพันธุ์เก่าทั่วไป

มหาบัณฑิต Tran Duc Luan คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และการป่าไม้ ร่วมกันยืนยันบทบาทของพันธุ์พืชเกษตรในห่วงโซ่คุณค่า โดยกล่าวว่าเมล็ดพันธุ์เป็นปัจจัยการผลิตที่สำคัญและเป็นกุญแจสำคัญในการนำเทคโนโลยีการเกษตรมาใช้ ความก้าวหน้า พันธุ์ต่างๆ สามารถปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ลดศัตรูพืชและปัจจัยอื่นๆ ช่วยเปลี่ยนคุณภาพ ผลผลิต หรือทั้งสองอย่าง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เพิ่มศักยภาพทางการตลาดของสินค้าเกษตร

ตามคำกล่าวของอาจารย์เจิ่น ดึ๊ก หลวน ต้นทุนของพันธุ์พืชคิดเป็นเปอร์เซ็นต์เพียงเล็กน้อยของต้นทุนการผลิตทั้งหมด จาก 5% (ผัก) ถึง 13.5% (ข้าว) เท่านั้น อย่างไรก็ตาม พันธุ์ต่างๆ มีผลโดยตรงต่อการใช้ปัจจัยอื่นๆ เช่น ปุ๋ยคอก น้ำ และยาฆ่าแมลง กระบวนการทางการเกษตร ในขณะเดียวกัน ผลกระทบต่อผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ที่ส่งออก

พื้นที่เยอะ

แม้จะประสบความสำเร็จมากมายในอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์ของเวียดนาม แต่ก็ยังมีช่องว่างที่พืชผลจำนวนมากแทบไม่มีพันธุ์การผลิตที่เป็นทางการหรือต้องพึ่งพาการนำเข้า

ตามสถิติจากกรมศุลกากร ทุกปีเวียดนามมีค่าใช้จ่ายประมาณ 800 ล้านดอลลาร์ในการนำเข้าพันธุ์พืชทุกชนิด ในปี 2564 เวียดนามเพียงประเทศเดียวนำเข้าพันธุ์พืชเกือบ 300,000 ตัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผัก ดอกไม้ และพันธุ์หญ้า .

Mr. Tran Xuan Dinh กล่าวว่าสำหรับโรงงานอุตสาหกรรม พริกไทยเป็นพืชที่มีความต้องการต้นกล้าสูง ประมาณ 42.9 ล้านต้นต่อปี ปัจจุบันมีพริกหลายพันธุ์หมุนเวียน แต่พืชพริกไทยส่วนใหญ่ผลิตโดยเกษตรกรเองและแลกเปลี่ยนหรือแลกเปลี่ยนระหว่างเจ้าของสวนโดยไม่ต้องจดทะเบียน บริษัท เมล็ดพันธุ์ (คิดเป็นเกือบ 1 ล้านยูโรนั่นคือ 70% ของเมล็ดที่มีไว้สำหรับการผลิต)

ต้นกล้าที่เหลือจัดหาโดยคนกลางและผู้ขาย ปัจจุบันไม่มีพันธุ์พริกไทยที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในประเทศและไม่มีพันธุ์สวนเรือธงที่รู้จักหรือเลือกไว้

ช่องว่างที่ใหญ่ที่สุดในการวิจัยและการผลิตเมล็ดพันธุ์ในเวียดนามคือกลุ่มผักและดอกไม้ที่มีอัตราการนำเข้าสูงถึง 90% ของความต้องการปลูกซึ่งมีมูลค่าหลายสิบล้านดอลลาร์ต่อปี ความต้องการเมล็ดพันธุ์ผักและถั่วทุกชนิดประมาณ 9,000 ตันต่อปี อย่างไรก็ตาม หน่วยผลิตเมล็ดพันธุ์แห่งชาติสามารถจัดหาได้เพียง 1,000 ตัน ส่วนที่เหลือ 90% นำเข้าจากประเทศอื่นในกลุ่มเมล็ดพันธุ์ลูกผสม F1 โดยเฉพาะพันธุ์ผักต่างๆ เช่น เมล็ดแครอท กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี กะหล่ำปลี หน่อไม้ฝรั่ง หัวไชเท้า นำเข้าเกือบ 100%

โฮจิมินห์ซิตี้เป็นที่รู้จักในฐานะภูมิภาคที่ปลูกกล้วยไม้ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ แต่ชาวสวนยังต้องดิ้นรนเพื่อหาแหล่งเมล็ดพันธุ์ นาย Nguyen Thien Nhu ผู้จัดการทั่วไปของฟาร์มกล้วยไม้ Ngoc Dan Vy เปิดเผยว่าความต้องการกล้วยไม้เพิ่มขึ้น ไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้นแต่สำหรับการส่งออกด้วย อย่างไรก็ตาม กล้วยไม้ของเวียดนามยังคงมีอยู่อย่างจำกัด กล้วยไม้ส่วนใหญ่ที่ลูกค้าต้องการจะต้องนำเข้าจากประเทศไทยเท่านั้น ไม่เป็นไปตามกฎแหล่งกำเนิดเพื่อการส่งออก

“นครโฮจิมินห์ถูกกำหนดให้เป็นศูนย์กลางการผลิตต้นกล้าและเมล็ดพืชคุณภาพสูง มีศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพและเขตเกษตรกรรมที่มีเทคโนโลยีสูง แต่ส่วนใหญ่ยังคงใช้พันธุ์นำเข้าโคลน มันคือ “คอขวด” จะต้องกำจัดให้หมดในเร็วๆ นี้ หากเราต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลักและสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรเพื่อการส่งออก” นายเหงียน เทียน กล่าว หนูชี้ให้เห็น

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า สาเหตุของการขาดแคลนพันธุ์พืชบางกลุ่มคือ โครงการปรับปรุงพันธุ์และหัวข้อการวิจัยมุ่งเน้นไปที่พืชอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ข้าวและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นหลัก ชุดไม้ผล พืชอุตสาหกรรมยืนต้น ผัก และดอกไม้ ยังไม่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษ วัตถุบางอย่างยังว่างอยู่

นาย Nguyen Van Thanh ประธานของนครโฮจิมินห์และสมาคมการค้าเมล็ดพันธุ์พืชตะวันออกเฉียงใต้ กล่าวว่า ผลการวิจัยเกี่ยวกับพันธุ์พืชและดอกไม้ยังมีน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์ลูกผสมด้วยการสร้างสายพันธุ์พ่อแม่พันธุ์แท้ และเทคนิคการผลิตที่อ่อนแอ ความได้เปรียบทางการแข่งขันที่อ่อนแอ

ความเหลื่อมล้ำของระบบการผลิตและอุปทานระหว่างภูมิภาค จำนวนบริษัทที่เข้าร่วมในอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์มีค่อนข้างมาก แต่ไม่แข็งแกร่งมากนัก ภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง – พื้นที่ผลิตข้าวและผลไม้ แต่จำนวนผู้ประกอบการผลิตเมล็ดพันธุ์มีขนาดใหญ่ มีศักยภาพน้อยมาก พันธุ์ข้าวเป็นแกนนำ แต่เกษตรกรมากกว่า 25% ใช้พันธุ์ที่ไม่เป็นทางการ

นอกจากนี้ บทบัญญัติทางกฎหมายเกี่ยวกับการลงทุนในการวิจัยเมล็ดพันธุ์และการผลิตยังมีข้อบกพร่อง ขั้นตอนยุ่งยาก การประกาศเอกสารทางกฎหมายที่ช้า และความขัดแย้งบางประการและขาดความเป็นไปได้ การแข่งขันจำกัดความคิดสร้างสรรค์และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ในการคัดเลือก การคัดเลือก และการเปิดตัว พันธุ์พืชทางการเกษตรเพื่อเผยแพร่” นายเหงียน วัน แถ่ง กล่าว

บทเรียนสุดท้าย: ปฏิรูปการคิดเชิงเศรษฐกิจเกษตร

Siwatu Achebe

"ผู้ประกาศข่าวประเสริฐเรื่องแอลกอฮอล์ที่รักษาไม่หาย นักวิชาการด้านวัฒนธรรมป๊อปที่ไม่ให้อภัย เว็บบาโฮลิคที่มีเสน่ห์อย่างละเอียด"

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น